इटली ने न्यूट्री-स्कोर लेबल का विरोध दोहराया, न्यूट्रिइन्फॉर्म को व्यापक रूप से अपनाने का आह्वान किया।
इटली की कृषि मंत्री इस मुद्दे पर अन्य यूरोपीय संघ की सरकारों के पास पैरवी कर रही हैं और उन्होंने उन खाद्य पदार्थों की सुरक्षा की मांग की है, जिन्हें उन्होंने "भूमध्यसागरीय आहार के स्तंभ" बताया है।
इटली ने एक बार फिर अपनी चिंता व्यक्त की है कि नुट्री-स्कोर प्रणाली, जिसे पूरे यूरोपीय संघ में पैकेट के सामने खाद्य लेबलिंग प्रणाली के रूप में प्रस्तावित किया गया है, जैतून का तेल, पर्मा हैम और पार्मिजियानो पनीर सहित पारंपरिक इतालवी खाद्य पदार्थों के खिलाफ अनुचित रूप से भेदभाव करती है।
इटली की कृषि मंत्री टेरेसा बेल्लानोवा इस मुद्दे पर अन्य यूरोपीय संघ सरकारों के साथ लॉबिंग कर रही हैं और उन्होंने उन खाद्य पदार्थों की रक्षा की मांग की है जिन्हें उन्होंने "भूमध्यसागरीय आहार के स्तंभ" बताया है। ग्रीस और रोमानिया ने इटली के रुख का समर्थन किया है।
यह भी देखें: वैज्ञानिक चाहते हैं कि यूरोप के नूटी-स्कोर में एक जलवायु लेबल जोड़ा जाएजर्मनी में कृषि नेताओं की हालिया बैठक में, बेल्लानोवा ने मंत्रियों को बताया कि न्यूट्री-स्कोर की गणना करने के लिए उपयोग किए जाने वाले एल्गोरिदम "सरलीकृत" थे और वे उपभोक्ताओं को गुमराह कर सकते हैं।
जहाँ फ्रांस, जर्मनी, स्पेन, बेल्जियम, स्विट्जरलैंड और नीदरलैंड (यूरोप के कई प्रमुख खाद्य उत्पादकों और खुदरा विक्रेताओं के साथ) ने स्वेच्छा से न्यूट्री-स्कोर को अपनाने पर सहमति व्यक्त की है, वहीं इतालवी आर्थिक विकास मंत्रालय ने अपनी खुद की वैकल्पिक लेबलिंग प्रणाली, न्यूट्रिइन्फॉर्म बैटरी, प्रस्तुत की है।
दोनों लेबलिंग प्रणालियों का उद्देश्य यूरोपीय लोगों को स्वास्थ्य में सुधार के लिए अधिक पौष्टिक भोजन खाने के लिए प्रोत्साहित करना है।
न्यूट्री-स्कोर प्रणाली को लागू करने में इसकी सादगी के लिए सराहा गया है क्योंकि प्रत्येक खाद्य पदार्थ को बस एक रंग-कोडित अक्षर दिया जाता है। हालांकि, विरोधियों ने कुछ उत्पादों के पौष्टिक मूल्य को अत्यधिक सरल बनाने और कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों पर अनुचित रूप से जुर्माना लगाने के लिए इसकी आलोचना की है, जिन्हें भूमध्यसागरीय आहार के हिस्से के रूप में व्यापक रूप से खाया जाता है।
पिछले अगस्त में, यूरोपीय आयोग ने इटली की न्यूट्रि-इन्फॉर्म बैटरी खाद्य लेबलिंग प्रणाली के कार्यान्वयन को मंजूरी दे दी, जिसने इतालवी उत्पादकों को अपनी खाद्य पैकेजिंग पर न्यूट्रि-इन्फॉर्म लेबल लगाने की अनुमति दे दी। इस कदम का यह भी मतलब था कि इतालवी प्रणाली फ्रांसीसी-पसंदीदा न्यूट्री-स्कोर के साथ यूरोपीय संघ की आधिकारिक खाद्य वर्गीकरण प्रणाली बनने के लिए प्रतिस्पर्धा करेगी।
न्यूट्री-स्कोर को भोजन और पेय पदार्थों की पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल को एक सरल रंग-कोडित प्रणाली से वर्गीकृत करने के लिए डिज़ाइन किया गया था, जो खाद्य पदार्थों को A से E के पैमाने पर रैंक करती है। (जहाँ A सबसे स्वस्थ विकल्प और E सबसे कम स्वस्थ विकल्प है।)
न्यूट्रि-इनफॉर्म अवधारणा को उपभोक्ताओं के लिए यह समझना आसान बनाने के लिए विकसित किया गया था कि किसी विशिष्ट उत्पाद का स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में कैसे सेवन किया जा सकता है। किसी भी भोजन को अच्छा या बुरा बताने के बजाय, न्यूट्रि-इनफॉर्म एक बैटरी ग्राफिक का उपयोग करके उत्पाद के पोषण मूल्य और ऊर्जा की मात्रा प्रदर्शित करता है।
हालांकि, पोषक तत्व (Nutrients) नामक जर्नल में हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि उपभोक्ताओं को पोषण गुणवत्ता के आधार पर खाद्य पदार्थों को रैंक करने में मदद करने के मामले में न्यूट्री-स्कोर लेबल, न्यूट्रिन्फॉर्म लेबल और कई अन्य लेबलों की तुलना में अधिक प्रभावी था।