अंडालूसिया में जैविक खाद्य उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए नया कानून
कई अंडालुसियाई जैतून तेल उत्पादक उस क्षेत्र में जैविक खेती का विस्तार करने के लिए एक बड़े अभियान में शामिल हैं।
स्पेन में, अंडालुसियाई स्थानीय प्राधिकरणों ने जैविक खाद्य उपभोग को बढ़ावा देने के लिए बनाए गए एक नए कानून का प्रारंभिक मसौदा तैयार करने की अनुमति दी है। इस नए कानून को क्षेत्रीय जैविक उत्पादन का विस्तार करने के लिए एक महत्वपूर्ण पहल के रूप में देखा जा रहा है।
स्थानीय अधिकारियों ने बताया कि नया कानून अंडालूसिया में जैविक खाद्य पदार्थों की खपत के निम्न स्तर को संबोधित करेगा। सभी स्थानीय खाद्य पदार्थों में से केवल 2.3 प्रतिशत जैविक उत्पादों से आते हैं।
यह भी देखें: यूरोपीय पुरस्कार जैविक कृषि को बढ़ावा देते हैंएक बार स्वीकृत हो जाने पर, इस नए उपाय में विभिन्न मीडिया, जिसमें संस्थागत संचार अभियान भी शामिल हैं, से जुड़ी प्रचार अभियानों की एक श्रृंखला शामिल होगी।
इसके प्रमोटरों के अनुसार, यह कानून अद्यतन सूचना प्रणालियाँ प्रदान करेगा, जिससे इस क्षेत्र के आँकड़ों तक बेहतर पहुँच संभव होगी। नई सूचना प्रणालियों को भाग लेने वाली संस्थाओं और सलाहकारों के बीच संचार और विचारों के आदान-प्रदान को आसान बनाना चाहिए।
नए उपाय में जैविक उत्पादन अनुसंधान के लिए समर्थन भी शामिल किया जाएगा। देश के सबसे प्रासंगिक कृषि अनुसंधान संस्थानों में से एक, कृषि और मत्स्य अनुसंधान और प्रशिक्षण संस्थान (IFAPA), पहले से ही अंडालूसिया में जैविक कृषि के विकास के लिए वैज्ञानिक आधार निर्धारित करने में गहराई से शामिल है।
नए कानून को ग्रामीण विकास योजना के बजट का कम से कम 15 प्रतिशत हिस्सा लेना चाहिए। अन्य निधियाँ सीधे क्षेत्रीय सरकार के बजट से आएँगी।
असाजा जेन द्वारा दी गई रिपोर्ट के अनुसार, अंडालुसियाई सरकार में कृषि सचिव, कारमेन क्रेस्पो ने उल्लेख किया कि समुदाय ने पहले ही अपनी 29.7 प्रतिशत उत्पादन को जैविक में बदल दिया है, जो यूरोपीय संघ द्वारा 2030 तक निर्धारित 25 प्रतिशत के लक्ष्य से लगभग पांच अंक अधिक है।
क्रेस्पो ने इस बात पर जोर दिया कि कैसे अंडालूसीय क्षेत्र के 13 लाख हेक्टेयर में अब जैविक उत्पादन शामिल है, जिसमें 3,000 से अधिक कंपनियाँ और लगभग 5,500 पशुधन फार्म इस क्षेत्र में काम कर रहे हैं।
जैविक कृषि भूमि का सबसे बड़ा हिस्सा चरागाह, घास के मैदान और चारागाह (875,000 हेक्टेयर) है। जैविक जैतून के बाग 117,380 हेक्टेयर में फैले हुए हैं, जो जैविक मेवे, अनाज, दालें और अन्य फसलों द्वारा कब्जा किए गए क्षेत्र से कहीं अधिक है।
अंडालूसीय सरकार के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, इस क्षेत्र में जैविक खेती का क्षेत्र काफी तेजी से विस्तार कर रहा है।
2020 से 2021 तक, स्थानीय जैविक उत्पादकों, खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों और संबंधित आयात और विपणन फर्मों की संख्या लगभग 21,500 से बढ़कर लगभग 30,000 हो गई। वर्तमान में 493 जैविक जैतून तेल मिलर, बोतलबंद करने वाले और पैकर सक्रिय हैं।
क्रेस्पो ने आगे इस परियोजना में अंडालुसियाई किसानों और उद्यमियों की रुचि को भी स्वीकार किया।