स्पेन में, उत्पादन श्रृंखला के साथ-साथ मार्जिन में भी वृद्धि के साथ जैतून तेल की बिक्री बढ़ी।
अगस्त 2022 में जैतून के तेल की बिक्री पिछले वर्ष की तुलना में 28 प्रतिशत अधिक थी। उत्पादकों के लिए मूल स्थान पर कीमतें भी बढ़ रही हैं।
क्षितिज पर मंडराती चुनौतियों के बावजूद, स्पेन में जैतून तेल की बिक्री मजबूत बनी हुई है, और संपूर्ण उत्पादन श्रृंखला के लिए मार्जिन बढ़ रहे हैं।
कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, जैतून तेल मिल मालिकों ने इस अवधि में 95,400 टन जैतून तेल बेचा, और अभियान के कुल आंकड़े जुलाई में 1,343,015 मिलियन टन से बढ़कर अगस्त में 1,438,415 मिलियन टन हो गए।
निस्संदेह, हम जैतून क्षेत्र में अब तक की सबसे अच्छी विपणन अभियान से गुजर रहे हैं।
सूचना और खाद्य नियंत्रण एजेंसी (AICA) ने बताया कि देश में अगस्त के लिए कुल जैतून तेल की बिक्री 116,000 टन तक पहुंच गई, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 28 प्रतिशत की वृद्धि है।
छोटे किसान संघ (UPA) अंडालूसिया के महासचिव क्रिस्टोबल कानो ने एग्रोइन्फोरमासिओन को बताया कि बिक्री के आँकड़े "हमें आशावादी बनाते हैं, क्योंकि हम उम्मीद कर सकते हैं कि अभियान की समाप्ति तक कम से कम 1.6 मिलियन टन की बिक्री हो जाएगी।"
यह भी देखें: अंडालूसिया में कृषि आय में वृद्धि, पुनरुत्थित जैतून तेल क्षेत्र से मिली बढ़ावाकिसानों का अनुमान है कि बिक्री के मामले में यह उनका रिकॉर्ड वर्ष होगा। कैनो ने कहा, "निस्संदेह, हम जैतून के क्षेत्र में अब तक के सबसे अच्छे विपणन अभियान से गुजर रहे हैं, जो आर्थिक मात्रा के मामले में भी सर्वश्रेष्ठ है, और इसका श्रेय उचित कीमतों को भी जाता है जो बढ़ना बंद नहीं हो रही हैं।"
उन्होंने आगे कहा, "कृषि मंत्रालय का अनुमान है कि स्रोत पर कीमतें एक साल पहले की तुलना में 15 प्रतिशत अधिक हैं।"
ऑलिव मार्केट्स सूचना प्रणाली (SIMO) के अनुसार, अगस्त के अंत में जैतून के तेल का स्टॉक 580,000 टन से अधिक हो गया, जिसमें से अधिकांश का स्वामित्व मिल मालिकों और बोतलबंद करने वालों के पास था।
जेन में युवा किसान और पशुपालक संघ के प्रवक्ता लुइस कार्लोस वैलेरो ने कहा, "अगर सितंबर के आँकड़े भी इसी रास्ते पर चलते हैं, तो इन आंकड़ों के साथ, हम [भंडारण में] 400,000 टन के साथ समाप्त होने की उम्मीद कर सकते हैं।" "हम आने वाले महीने के आंकड़ों पर बहुत ध्यान देंगे।"
विशेषज्ञों ने कहा कि बढ़ती कीमतें पारंपरिक उत्पादकों सहित पूरी उत्पादन श्रृंखला को लाभ पहुंचा रही हैं। पूलरैड के अनुसार, कीमतें आसमान छू रही हैं। उदाहरण के लिए, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की कीमतें 15 अगस्त को रिपोर्ट किए गए €3.82 प्रति लीटर से बढ़कर 15 सितंबर को €3.99 हो गईं।
फिर भी, स्पेन में चरम सूखे के कारण इस मौसम में लगभग रिकॉर्ड-निम्न फसल आने की उम्मीद है, और कुछ अनुमानों के अनुसार उत्पादन लगभग एक दशक में पहली बार 10 लाख टन से नीचे चला जाएगा।
"हम जिस संरचनात्मक सूखे का सामना कर रहे हैं, वह हमें भविष्य के लिए चिंतित कर रहा है," कैनो ने एक्स्ट्रा जेन को बताया। "यदि सितंबर में कम वर्षा की यह प्रवृत्ति पुष्ट हो जाती है, तो हमारा मौसम खराब रहेगा, क्योंकि अंडालूसिया के कई क्षेत्र पहले से ही जैतून के बिना हैं, और जिन क्षेत्रों में सिंचाई की सुविधा है, वहां भी फल वांछित विकास नहीं कर रहा है।"