अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के प्रारंभिक अनुमानों के अनुसार, वर्तमान फसल वर्ष (सितंबर 2017 से अगस्त 2018) के लिए वैश्विक जैतून तेल का उत्पादन
लगभग 2.854 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा, जो पिछले वर्ष के 2.538 मिलियन टन उत्पादन की तुलना में लगभग 12 प्रतिशत की वृद्धि होगी।
2017/18 में विश्व उत्पादन का अनुमान लगभग 2.854 मिलियन टन है, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 12 प्रतिशत की वृद्धि होगी।
गर्मियों में कुछ क्षेत्रों में लू और सूखे से प्रभावित होने के बाद, वर्तमान मौसम पिछली पांच वर्षों के औसत (2.945 मिलियन टन) की तुलना में औसत दर्जे का दिख रहा है, और यह 2004 के बाद से छह वर्षों में हासिल किए गए 3 मिलियन टन के मानक से कम है।
© ऑलिव ऑयल टाइम्स | डेटा स्रोत: अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद
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इस साल, स्पेन से 1.150 मिलियन टन उत्पादन की उम्मीद है — जो पिछले साल से 10 प्रतिशत कम है। इटली से 320,000 टन उत्पादन की उम्मीद है, जो पिछले सीज़न के खराब परिणामों की तुलना में 75 प्रतिशत की वृद्धि दर्शाता है।
ग्रीस इस साल 300,000 टन के अनुमान के साथ वापसी कर रहा है, जो पिछले सीज़न के खराब परिणामों से उबर रहा है, जिसके लिए फल मक्खी के हमलों और लंबी गर्मी की लहरों को दोषी ठहराया गया था।
आईओसी ने उल्लेख किया कि यदि अलेन्तेजो क्षेत्र में बड़े पैमाने पर रोपण के कारण अनुमानित 110,000 टन का उत्पादन हासिल होता है, तो पुर्तगाल अपना सर्वकालिक रिकॉर्ड बना सकता है।
ट्यूनीशिया पिछले साल के उत्पादन से दोगुना से अधिक उत्पादन करके 220,000 टन तक पहुंच जाएगा; तुर्की का उत्पादन 180,000 टन पर स्थिर रहेगा; मोरक्को इस साल 120,000 टन के साथ थोड़ा ऊपर दिख रहा है, और अल्जीरिया 80,000 टन के साथ इसमें शामिल है।
दक्षिणी गोलार्ध में, अर्जेंटीना इस मौसम में अपेक्षित 37,500 टन के साथ एक रिकॉर्ड बनाएगा।
दूसरी ओर, आईओसी ने कहा कि दुनिया इस साल 2.889 मिलियन टन जैतून का तेल उपभोग करेगी — जो लगभग उतना ही है जितना 2003 में था, जब पृथ्वी पर 1.2 अरब कम लोग थे।