कोविड और सूखे के बावजूद, NYIOOC में ऑस्ट्रेलियाई और न्यूजीलैंड उत्पादक चमके।

2021 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता की हमारी निरंतर विशेष कवरेज का एक हिस्सा।

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ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल उत्पादकों ने मिलकर 2021 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता में पहली बार 20 से अधिक पुरस्कार जीते हैं।

कई मानदंडों पर, दोनों देशों के उत्पादकों ने दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया।

हमने सचमुच कभी नहीं सोचा था कि हम पिछले साल के दो गोल्ड अवार्ड के परिणाम से बेहतर कर पाएंगे, और इस साल तीन पुरस्कार जीतना अविश्वसनीय है। – करेन गॉडफ्रे, मार्केटिंग मैनेजर, तारलिंगा एस्टेट

ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों ने प्रतियोगिता में 16 प्रविष्टियों में से 15 पुरस्कार जीते, जो उनके इतिहास में दूसरा सबसे ऊँचा रिकॉर्ड है। हालाँकि, ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों ने रिकॉर्ड-उच्च 13 गोल्ड अवार्ड्स जीते।

ये सम्मान ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों के लिए कई बाधाओं का सामना करने के बाद आए हैं, जिन्होंने पिछले साल की फसल पर असर डाला था, जिसमें लंबे समय से चली आ रही सूखा और लगातार लगी जंगलों की आग से लेकर पक्षियों द्वारा नुकसान और कार्यस्थल पर कोविड-19 प्रतिबंध शामिल हैं।

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ऑस्ट्रेलियाई ऑलिव ऑयल एसोसिएशन (AOOOA) के अध्यक्ष डेविड वाल्मोर्बिडा ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि उन्हें विश्वास है कि NYIOOC में उनके देश की "प्रविष्टियाँ पूरे ऑस्ट्रेलिया में उत्पादित हो रहे कई अद्भुत जैतून तेलों का केवल एक स्वाद प्रस्तुत करती हैं।"

उन्होंने कहा, "यह परिणाम दर्शाता है कि ऑस्ट्रेलियाई जैतून उत्पादक वैश्विक स्तर की उत्कृष्टता पर कुछ शानदार तेल का उत्पादन कर रहे हैं।"

ऑस्ट्रेलिया के मॉर्निंगटन प्रायद्वीप पर स्थित केप शैंक ऑलिव एस्टेट ऑस्ट्रेलिया के सबसे बड़े विजेताओं में से एक था, जिसने पांच गोल्ड अवार्ड जीते, जो पिछले साल विक्टोरियन उत्पादकों द्वारा जीते गए चार पुरस्कारों से अधिक हैं।

केप शैंक की सह-मालिक सुई थम ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "हमारी पहली प्रतिक्रिया थी 'वाह, अद्भुत'।" "यह उन लोगों के लिए एक बहुत बड़ा इनाम है जिन्होंने हमारी कटाई और प्रसंस्करण में मदद की।"

थम, जो अपने पति स्टीफन के साथ जैतून के बाग की सह-मालिक हैं, ने इस साल की सफलता का श्रेय "सुंदर उगाने के माहौल" और "सुंदर फलों" को दिया।

इस जोड़े ने अपने मजबूत पिकुअल, मध्यम पिचोलिन, मध्यम कोराटिना, मध्यम फ्रैंटियो और मध्यम लेक्किनो के लिए स्वर्ण पुरस्कार जीते।

थम ने कहा कि वे "ऐसे कठिन परिस्थितियों में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल का उत्पादन जारी रखने में कामयाब रहे सभी के लिए बहुत खुश" थे और वे "अन्य ऑस्ट्रेलियाई और कीवी लोगों के लिए भी प्रसन्न" थे।

बाउंड्री बेंड ऑस्ट्रेलिया का दूसरा बड़ा विजेता था, जिसने अपने कोबराम एस्टेट ब्रांड के लिए पांच गोल्ड अवार्ड जीते। उन्हें उनके मीडियम और रॉबस्ट ब्लेंड्स, और उनके मीडियम होजीब्लांका ब्लेंड, मीडियम पिकुअल और मीडियम कोराटिना मोनोवेरायटल्स के लिए सम्मानित किया गया।

कंपनी के मास्टर मिलर, लियोनार्डो रावेत्ती ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "हम जैतून उगाने के लिए ऑस्ट्रेलिया या कैलिफ़ोर्निया द्वारा प्रदान की जा सकने वाली सर्वोत्तम पर्यावरणीय परिस्थितियों को अपनी बागवानी और मिलिंग विशेषज्ञता के साथ मिलाते हैं, जिससे हमारे उत्पादों की गुणवत्ता और निरंतरता हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता बन जाती है।"

टारलिंगा एस्टेट भी NYIOOC में बहु-पुरस्कार विजेता ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों में से एक था। विक्टोरिया-स्थित कंपनी ने अपने मध्यम मिश्रणों के लिए दो गोल्ड अवार्ड और अपने मध्यम पिकुअल के लिए एक सिल्वर अवार्ड जीता।

कंपनी की मार्केटिंग मैनेजर, कैरन गॉडफ्रे ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "हमने ईमानदारी से कभी नहीं सोचा था कि हम पिछले साल के दो गोल्ड अवार्ड के परिणाम को पीछे छोड़ पाएंगे, और इस साल तीन पुरस्कार जीतना अविश्वसनीय है।"

उन्होंने आगे कहा, "हमारा जैतून का बाग मॉर्निंगटन प्रायद्वीप पर स्थित है — जो जैतून के लिए एक आदर्श सूक्ष्मजलवायु है — और हमारे पास प्रायद्वीप पर सबसे अच्छा प्रसंस्करण संयंत्र है।" "इसके अलावा, हमारे उत्पादन के तरीके प्रामाणिक हैं। हम शुरुआती फसल काटने और कुछ ही घंटों के भीतर प्रसंस्करण करने के लिए समर्पित हैं ताकि स्वास्थ्यवर्धक एंटीऑक्सीडेंट्स को सुरक्षित किया जा सके और यथासंभव सबसे ताज़ा, उच्चतम गुणवत्ता वाला एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल प्रदान किया जा सके।"

टास्मान सागर के दूसरी ओर, न्यूजीलैंड की 2020 की जैतून की फसल भी महामारी से संबंधित चुनौतियों से प्रभावित हुई, क्योंकि जब उत्पादकों ने कटाई शुरू की तो देश में लॉकडाउन लग गया।

हालांकि, उत्पादकों ने दृढ़ता दिखाई और छह प्रविष्टियों के साथ छह पुरस्कार जीतने में कामयाबी हासिल की, जिसमें पांच स्वर्ण पुरस्कार और एक रजत पुरस्कार शामिल है।

जब आप शुरुआत करते हैं, तो आप कभी भी कल्पना नहीं कर सकते कि इस तरह की कोई उपलब्धि संभव है। लेकिन कड़ी मेहनत और परिवार और दोस्तों के समर्थन, और उत्कृष्ट प्रसंस्करण से, कुछ भी संभव है।– डेरेक जॉनसन, मालिक, सैफायर ऑलिव्स

कंपनी की सीईओ, गेल शेरीडन ने कहा, "एक बार फिर, न्यूजीलैंड ने न्यूयॉर्क में गोल्ड अवार्ड जीते हैं, जो गुणवत्तापूर्ण एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उत्पादन करने में हमारे उत्पादकों के जुनून और प्रतिबद्धता को दर्शाता है, जो वैश्विक स्तर पर विशेष रूप से अच्छी तरह से प्रतिस्पर्धा करता है।"

उन्होंने आगे कहा, "न्यूजीलैंड में 2020 का फसल काटने का साल चुनौतीपूर्ण था।" "कुछ लोगों के लिए, फूल खिलने की अच्छी शुरुआत अच्छी उपज में नहीं बदल सकी, जिसके बाद कई क्षेत्रों में सूखे की स्थिति के कारण फल छोटे रह गए और/या गिर गए, और फिर वे धीरे-धीरे पके।"

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लूपलाइन ऑलिव्स के मालिक, स्टीफन डेविस हॉवर्ड, 2021 NYIOOC में न्यूजीलैंड के सबसे बड़े विजेताओं में से एक थे।

नॉर्थ आइलैंड के दक्षिणी सिरे पर स्थित वाइरारापा क्षेत्र में स्थित, डेविस हॉवर्ड ने इस सप्ताह की शुरुआत में दो स्वर्ण पदक जीते और कहा कि वह "NYIOOC में लगातार तीसरे वर्ष स्वर्ण पुरस्कार जीतने पर बहुत गर्व महसूस कर रहे हैं।"

उन्होंने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "लूपलाइन पिकुअल और पिचोलिन दोनों के लिए गोल्ड जीतना उस उपलब्धि की भावना को और बढ़ाता है, खासकर जब प्रतियोगिता में रिकॉर्ड प्रविष्टियाँ मिलीं।" "इस साल की उपलब्धि का कारण बनी फसल न्यूजीलैंड के सख्त कोविड प्रतिबंधों के तहत काटी गई थी, और इसे बिना किसी विदेशी इनपुट के एक पूरी तरह से स्थानीय प्रयास के रूप में ही वर्णित किया जा सकता है।"

"मैं NYIOOC को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर लूपलाइन की तुलना करने के एक तरीके के रूप में, और यह सुनिश्चित करने के लिए मानता हूँ कि हम पेड़ों के प्रति सही कर रहे हैं, और जिस तरह से हम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल बनाते हैं, जबकि हम बाग के संरक्षक हैं।"

विरारापा-स्थित एक अन्य उत्पादक, ऑलिव ब्लैक को अपने मध्यम मिश्रण के लिए स्वर्ण पदक से सम्मानित किया गया। कंपनी के प्रबंधक, मार्क बनी ने कहा कि उनका मानना है कि विरारापा क्षेत्र की जलवायु का उनके ब्रांड की सफलता में बहुत बड़ा योगदान है।

इस बीच, नॉर्थ आइलैंड पर, और भी उत्तर में स्थित रंगाइटैकी मैदानों में सैफायर ऑलिव्स के मालिक, डेरेक और ट्रेसी जॉनसन ने अपने मीडियम ब्लेंड के लिए एक सिल्वर मेडल जीता।

डेरेक जॉनसन ने कहा, "हमें इस तरह का पुरस्कार प्राप्त करने पर बहुत गर्व और सम्मानित महसूस हो रहा है।" "जब आप शुरुआत करते हैं, तो आप कभी भी कल्पना नहीं कर सकते कि इस तरह की उपलब्धि संभव है। लेकिन कड़ी मेहनत और परिवार और दोस्तों के समर्थन, और उत्कृष्ट प्रसंस्करण से, कुछ भी संभव है।"

वैरारापा क्षेत्र में जूनो ऑलिव्स के निदेशक एंड्रयू लाइली ने कहा कि वे "इतने प्रतिष्ठित प्रतियोगिता में इतनी बड़ी उपलब्धि हासिल करने पर बहुत प्रसन्न हैं," अपने मीडियम पिकुअल के लिए स्वर्ण पुरस्कार जीतने के बाद।

उन्होंने जूनो की सफलता का श्रेय "हमारे जैतून के तेल के उत्पादन से जुड़े कई लोगों की कड़ी मेहनत, जिनमें मिट्टी और पेड़ के प्रबंधन में मदद करने वाले भी शामिल हैं," सहित अन्य लोगों को दिया।

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