इटली में जैतून के तेल से युक्त कॉफ़ी ड्रिंक्स की अपनी लाइन पेश करने के बाद, स्टारबक्स ने घोषणा की है कि वह 27 मार्च को संयुक्त राज्य अमेरिका के 550 स्थानों पर अपनी ओलेटो रेंज लॉन्च करेगा।
शिकागो, न्यूयॉर्क सिटी और सिएटल के चुनिंदा स्थानों पर ग्राहक पहले से ही पांच नए गर्म और ठंडे पेय का स्वाद ले सकते हैं। बाद में, सिएटल और लॉस एंजेलिस के और कैफे ओलेटो परोसेंगे।
अंतरिम मुख्य कार्यकारी हॉवर्ड शुल्त्ज़ के अनुसार, ओलेटो पेयनों को सिसिली के पार्टाना से प्राप्त नोसेलारा डेल बेलीस एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का उपयोग करके बनाया जाता है।
यह भी देखें: अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में स्वस्थ यौगिक गर्मी के संपर्क में आने के बाद भी मौजूद रहते हैंइस महीने की शुरुआत में, स्टारबक्स के एक प्रवक्ता ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि कंपनी संयुक्त राज्य अमेरिका में अपने स्थानों पर ओलेटो पेय बनाने के लिए पाराटाना जैतून के तेल का भी उपयोग करेगी।
अपनी वेबसाइट पर एक प्रेस विज्ञप्ति में, स्टारबक्स ने कहा कि पार्टाना एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उन स्थानों पर खरीदने के लिए भी उपलब्ध होगा जहाँ ये पेय परोसे जाते हैं।
इटालियन खाद्य संस्कृति के दो दिग्गजों - कॉफी और जैतून के तेल - को मिलाने का निर्णय, वैश्विक कॉफी दिग्गज द्वारा फरवरी में अपनी पहली तिमाही की कमाई में उम्मीदों से चूकने के बाद लिया गया।
विश्लेषकों ने सिएटल-स्थित कंपनी से 8.78 बिलियन डॉलर के राजस्व की उम्मीद की थी, लेकिन कंपनी इस लक्ष्य से 70 मिलियन डॉलर कम रह गई। राजस्व में यह गिरावट मुख्य रूप से चीन में लॉकडाउन के कारण हुई, जिसने इसके 6,090 स्टोरों में से 1,800 से अधिक को बंद कर दिया था।
शुल्ट्ज़ ने कहा, "हमने चुनौतीपूर्ण वैश्विक उपभोक्ता और मुद्रास्फीति के माहौल, खुदरा क्षेत्र के लिए समग्र रूप से एक कमजोर तिमाही और चीन में पहली तिमाही में सामने आई अभूतपूर्व, कोविड-संबंधी बाधाओं के बावजूद [ये] मजबूत परिणाम दर्ज किए।"
कुछ विश्लेषक, आर्थिक अनिश्चितता के माहौल के बीच, ग्राहकों को बनाए रखने के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहे वैश्विक ब्रांडों के लिए स्टारबक्स और उसके उत्पादक भागीदार ओलियोफिकियो असारो के बीच की साझेदारी को एक आवश्यक रणनीति के रूप में देखते हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका और इटली में पेय पदार्थों को मिलने वाली प्रतिक्रिया के आधार पर, कंपनी की इस साल के अंत में यूनाइटेड किंगडम, जापान और मध्य पूर्व के विशिष्ट स्थानों में ओलेटो को पेश करने की योजना है।
जबकि स्टारबक्स को उम्मीद है कि यह अनूठा संयोजन दुनिया भर में ग्राहकों की रुचि जगाएगा, इटली के विशेषज्ञ भी उम्मीद करते हैं कि यह साझेदारी देश के जैतून के तेलों की अंतरराष्ट्रीय पहचान को बढ़ाएगी।
"यदि कॉफ़ी-एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का मिश्रण उपभोक्ताओं के बीच उच्च स्तर की संतुष्टि हासिल करता है, तो इसका सकारात्मक प्रभाव और भी अधिक बढ़ जाएगा," डेनिस पैंटिनी, नोमिस्मा नामक एक परामर्श फर्म में कृषि-खाद्य व्यापार इकाई के प्रमुख ने, इस महीने की शुरुआत में ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।
उन्होंने निष्कर्ष निकाला, "निश्चित रूप से, यह उन लोगों की रुचि जीत सकता है जो अभी भी जैतून के तेल जैसे स्वस्थ उत्पाद का सेवन करने में हिचकिचा रहे हैं।"