अध्ययन से पता चला: टेलीहेल्थ के माध्यम से पोषण संबंधी मार्गदर्शन पर मरीज़ों की प्रतिक्रिया

रूमेटॉयड इंटरनेशनल में प्रकाशित 2023 के एक गुणात्मक अध्ययन ने रूमेटॉयड गठिया के उन रोगियों के अनुभव की पड़ताल की, जिन्हें 60 से 80 मिलीलीटर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल लेने की सलाह दी गई थी।

लिमरिक विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ़ एलाइड हेल्थ में मानव पोषण और आहार विज्ञान की एसोसिएट प्रोफेसर ऑड्रे टियरनी ने पुष्टि की कि टेलीहेल्थ तरीकों के माध्यम से प्रदान किया गया आहार संबंधी हस्तक्षेप, आहार और जीवनशैली में बदलाव को बनाए रखने में आमने-सामने देखभाल के लिए एक सकारात्मक पूरक हो सकता है।

उन्होंने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "इस अध्ययन से पता चला है कि, जब ऑनलाइन प्लेटफॉर्म के माध्यम से एक प्रशिक्षित आहार विशेषज्ञ से समर्थन, मार्गदर्शन और जानकारी प्रदान की जाती है, तो रूमेटॉयड आर्थराइटिस के रोगियों ने बेहतर गुणवत्ता वाला आहार लिया और अपने देश में आम नहीं होने वाले खाद्य पदार्थों, जैसे कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, का सेवन बढ़ाया।"

टियरनी ने आगे कहा, "अध्ययन से पता चला है कि ऑनलाइन प्लेटफॉर्म के माध्यम से प्रदान किया गया आहार संबंधी हस्तक्षेप रूमेटॉयड आर्थराइटिस से पीड़ित लोगों के लिए प्रभावी, सुविधाजनक और सशक्त बनाने वाला हो सकता है।" "ये ऑनलाइन हस्तक्षेप बहु-विषयक टीम के सदस्यों तक पहुंच प्रदान करते हैं और लोगों को अपने रोग के प्रबंधन में सक्रिय भूमिका निभाने का अवसर देते हैं।"

पिछले अध्ययन रूमेटोइड गठिया के रोगियों के लिए भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से होने वाले सकारात्मक लाभ की पुष्टि करते हैं। इस अध्ययन का शोधकर्ताओं का उद्देश्य टेलीसेशन के माध्यम से जीवनशैली और आहार में बदलाव करने में प्रतिभागियों के अनुभव और धारणा की खोज करना था।

इस अध्ययन में कई व्यापक विषयों की खोज की गई, जैसे कि कार्यक्रम में शामिल होने के लिए प्रतिभागियों की प्रेरणा, कार्यक्रम के लाभ, आहार का पालन और टेलीहेल्थ के फायदे और नुकसान।

प्रतिभागियों ने एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ द्वारा प्रदान किए गए टेलीहेल्थ हस्तक्षेपों के साथ सकारात्मक रूप से तालमेल महसूस किया। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि टेलीसेमिनार रूमेटॉयड गठिया के रोगियों के साथ आमने-सामने देखभाल का समर्थन करने का एक व्यवहार्य तरीका हो सकता है।

"एक सहायक और सहानुभूतिपूर्ण वातावरण के लिए तालमेल स्थापित करने और विश्वास बनाने के लिए अतिरिक्त प्रयासों की आवश्यकता थी," यूनिवर्सिटी ऑफ़ लिमरिक में पीएच.डी. की उम्मीदवार ताला राद, जो आयरलैंड में रूमेटॉयड गठिया से पीड़ित वयस्कों में भूमध्यसागरीय आहार पैटर्न पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं, ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।

उन्होंने आगे कहा, "चूंकि कुछ प्रतिभागियों के पास सीमित तकनीकी साक्षरता और अच्छी इंटरनेट कनेक्टिविटी तक पहुंच थी, इसलिए इनसे जुड़ाव और भागीदारी में कुछ बाधाएं उत्पन्न हुईं।"

टियरनी ने कहा कि टेलीहेल्थ से जुड़ी महत्वपूर्ण चुनौतियों में से एक यह है कि मरीज़ आहार संबंधी सिफारिशों का पालन करें।

उन्होंने कहा, "इसलिए, हमें प्रतिभागियों के सेवन की निगरानी करने और उनकी प्रगति को प्रभावी ढंग से ट्रैक करने के लिए विश्वसनीय तरीके विकसित करने पड़े।"

शोधकर्ताओं के अनुसार, यह पहला अध्ययन है जिसमें यह प्रदर्शित किया गया है कि एक गैर-भूमध्यसागरीय, आयरिश आबादी द्वारा भूमध्यसागरीय आहार को स्वीकार किया गया।

डेटा ने पुष्टि की कि एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ द्वारा टेलीहेल्थ के माध्यम से प्रदान किया गया एक आहार संबंधी हस्तक्षेप कार्यक्रम, रूमेटॉयड गठिया के प्रबंधन के लिए आमने-सामने देखभाल का एक स्वीकार्य पूरक है।

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि भागीदारी के लिए प्रेरणा और आहार संबंधी परिवर्तनों के कथित लाभ महत्वपूर्ण हैं। ये धारणाएं शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों लाभ पैदा कर सकती हैं।

अध्ययन ने यह भी पुष्टि की कि रूमेटोइड गठिया वाले वयस्क अक्सर साक्ष्य-आधारित कार्यक्रमों और विशेषज्ञों के सुझाव वाले कार्यक्रमों में रुचि रखते हैं।

बढ़ते सबूत रूमेटॉयड गठिया से पीड़ित लोगों के जीवन को बेहतर बनाने में आहार और जीवनशैली में बदलाव का समर्थन करते हैं। भूमध्यसागरीय आहार ने विशेष रूप से अपने हृदय संबंधी और सूजन-रोधी लाभों के कारण रुचि पैदा की है।

आर्थराइटिस फाउंडेशन के अनुसार, आहार संबंधी हस्तक्षेप गठिया के रोगियों के लिए एक सकारात्मक दिशा प्रदान करते हैं। भूमध्यसागरीय आहार एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल पर निर्भर करता है, जो सूजन पैदा करने वाले रसायनों के स्तर को कम कर सकता है।

वेबएमडी (WebMD) की एक संपादकीय सलाहकार, डेब्रा फुलघम ब्रूस ने लिखा, "भूमध्यसागरीय आहार जैसे भोजन योजना सूजन को कम कर सकती है और रूमेटॉयड गठिया के कुछ लक्षणों को नियंत्रित कर सकती है।" "हालांकि भोजन इस बीमारी का इलाज करने का वादा नहीं करता है, खाने का यह तरीका सूजन को नियंत्रण में रख सकता है।"

शोधकर्ताओं की कल्पना है कि यह अध्ययन अनुसंधान को व्यवहार में लाने में सुविधा प्रदान कर सकता है और रुमेटॉयड गठिया के प्रबंधन के लिए एक अधिक समग्र दृष्टिकोण में योगदान कर सकता है। भविष्य के अध्ययन यह भी पता लगा सकते हैं कि रोगियों को बाधाओं को दूर करने और स्वस्थ खाने की आदतों को अपनाने के लिए सहायक कारकों को बढ़ाने में कैसे सहायता की जाए।

"यह अध्ययन दर्शाता है कि ऑनलाइन वीडियो सत्रों का उपयोग करके, आहार विशेषज्ञ लोगों तक पहुंच सकते हैं और उन्हें अपने आहार के बारे में स्वस्थ विकल्प और अच्छे निर्णय लेने में मदद कर सकते हैं," टियरनी और राद ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया। "हम भूमध्यसागरीय आहार जैसे आहारों और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल जैसे खाद्य पदार्थों के महत्व को प्रदर्शित करने में सक्षम थे, जो सभी के लिए बेहतर स्वास्थ्य और कल्याण की ओर ले जा सकते हैं।"

भविष्य के अध्ययनों के लिए संभावित दिशाओं में विभिन्न ऑनलाइन प्लेटफार्मों पर प्रतिभागियों के अनुभवों की तुलना करना और उनका परीक्षण करना शामिल है, जिसमें जीवनशैली हस्तक्षेप प्रदान करने के लिए वीडियो कॉल, वेब-आधारित मॉड्यूल, वर्चुअल सहायता समूह, या मोबाइल एप्लिकेशन शामिल हैं।

राद ने कहा, "भविष्य के अध्ययनों में आहार हस्तक्षेप में भागीदारी के लिए बाधाओं और सक्षम कारकों की पहचान करना, विविध और सामाजिक-जनसांख्यिकीय विशेषताओं वाले व्यक्तियों के अनुभवों की जांच करना, और पहुंच तथा भागीदारी पर संभावित असमानताओं का आकलन करना भी शामिल होना चाहिए।"

उन्होंने आगे कहा कि इससे टेलीहेल्थ में समानता को बढ़ावा देने और सभी के लिए ऑनलाइन हस्तक्षेप तक पहुंच में सुधार करने की रणनीतियों की पहचान करने में मदद मिलेगी।

"भविष्य के शोध में स्वास्थ्य सेवा पेशेवरों द्वारा सामना किए गए अनुभवों और चुनौतियों का भी पता लगाया जाना चाहिए," राद ने निष्कर्ष निकाला। "प्रतिभागियों और प्रदाताओं के निष्कर्षों के आधार पर, प्रभावी ऑनलाइन आहार संबंधी हस्तक्षेपों को डिजाइन करने और लागू करने के लिए दिशानिर्देश विकसित किए जा सकते हैं।"