चरम मौसम ने न्यूजीलैंड के उत्पादकों को झकझोरा, लगातार दूसरी बार उत्पादन में गिरावट आई

न्यूजीलैंड में जैतून की कटाई समाप्त होने को है, और जैसा कि अनुमान था, देश के जैतून तेल उत्पादकों ने उपज और मात्रा में गिरावट दर्ज की है।

कटाई से पहले पाला पड़ना, भारी वर्षा और एंथ्रैक्नोस ने उत्पादन में गिरावट ला दी है।

एल नीनो की शुरुआत के साथ, हम 2024 में उत्पादन, तेल उपज और पॉलीफेनोल्स में वृद्धि की उम्मीद कर रहे हैं। इस महान फल की तरह, 2023 के बारे में विनम्र और 2024 के लिए आशावादी रहना ही सबसे अच्छा है।- विंटिनर, सह-मालिक, विंटिनर्स ग्रोव

"कुल मिलाकर, इस साल अधिकांश उत्पादकों के लिए उपज और मात्रा कम है, फल सामान्य से छोटे या पानी से भरे हुए हैं," ओलिव्स न्यूजीलैंड की कार्यकारी अधिकारी, एम्मा ग्लोवर ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।

यह इस बात से मेल खाता है जिसकी उन्होंने इस साल की शुरुआत में भविष्यवाणी की थी। ऑलिव्स न्यूजीलैंड को सितंबर में कुल अनुमानित उपज का पता चल जाएगा।

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ग्लोवर ने कहा, "उत्पादित तेल आम तौर पर न्यूजीलैंड के सामान्य मजबूत स्वाद की तुलना में हल्के और अधिक नाजुक होते हैं।"

कई न्यूजीलैंड जैतून उत्पादकों ने उन्हें बताया कि 2023 की फसल चुनौतीपूर्ण रही थी।

"देर से हुई पाले के साथ एक गीली और हवादार वसंत के कारण कई क्षेत्रों में फलों का सेट कम हुआ, और इस तरह साल की शुरुआत हुई," ग्लोवर ने कहा।

उन्होंने आगे कहा, "दक्षिणी द्वीप में गर्मी का मौसम ठीक-ठाक रहा, और टैस्मान-नेल्सन क्षेत्र मात्रा और उपज दोनों के मामले में 2023 का सर्वश्रेष्ठ उत्पादक क्षेत्र बनने की दौड़ में था।" "दुर्भाग्य से, अन्य क्षेत्रों में फसल की कटाई से पहले ही शुरुआती पाले से फलों को नुकसान पहुँच गया।"

"उत्तरी द्वीप के लिए, गर्मियाँ मौजूद ही नहीं थीं; चक्रवात गैब्रिएल के बिना भी, धूप वाले घंटे काफी कम थे, और वर्षा अधिक थी," ग्लोवर ने अपनी बात जारी रखी। "गीले बागानों तक पहुंचना मुश्किल रहा है, जिससे बागान प्रबंधन कार्यक्रमों में चूक हुई है, जिसके परिणामस्वरूप अब पूरे नॉर्थ आइलैंड के बागानों में एंथ्रेक्नोज़ प्रचलित है।"

उन्होंने कहा कि कुछ उत्पादकों ने सभी संभव फलों को बचाने के लिए जल्दी कटाई करने की कोशिश की, और कुछ छोटे उत्पादकों ने कटाई करने की जहमत नहीं उठाई।

"अच्छे मौसम का एक देर से आया दौर बाद में कटाई करने वालों की मदद कर रहा है," ग्लोवर ने कहा। "हालांकि, यह बताया गया है कि जैतून की किस्में अपनी सामान्य बारी से बाहर पक रही हैं, और कुछ बागों में अब फूल आ गए हैं।"

"देश भर में पक्षी एक बड़ी परेशानी रहे हैं," उन्होंने आगे कहा। "चिरईयाँ एक परेशानी हैं, लेकिन स्टर्लिंग हमारे मुख्य समस्या हैं क्योंकि वे विशाल झुंडों में उड़ते हैं।"

नॉर्थ आइलैंड के वैरारापा क्षेत्र में जूनो ऑलिव्स के सह-मालिक एंड्रयू लाइली ने कहा कि उन्होंने मध्य-जून में कटाई शुरू की, जो योजना से थोड़ी देर बाद थी, और जुलाई की शुरुआत में इसे समाप्त कर लिया।

उन्होंने कहा कि पिछले साल की तुलना में उनके फलों की मात्रा में काफी वृद्धि होने के बावजूद, उनके तेल का उत्पादन कम हो गया, जिससे प्रति लीटर लागत पिछले साल की तुलना में लगभग 50 प्रतिशत अधिक हो गई।

उन्होंने कहा, "इस साल हमारे पास बहुत सारे फल थे।" "यह हमारे लिए एक ऑन-ईयर था, लेकिन पिछले ऑन-ईयर की तुलना में फलों का वजन काफी अधिक था।"

"दुर्भाग्य से, तेल की उपज पिछले वर्षों की तुलना में बहुत कम थी, जो केवल 7 से 11 प्रतिशत के बीच थी," लाइली ने आगे कहा।

इस साल की शुरुआत में, लाइले ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया था कि उन्हें यकीन नहीं था कि पकना बाद में होगा या वे मुख्य रूप से हरी फल की कटाई करेंगे। ऐसा बाद वाला ही हुआ।

"हमारे कोरोनेइकी को बहुत हरे होने पर काटा गया क्योंकि उसमें पकने का कोई संकेत नहीं दिख रहा था, और पक्षी उसे चोंच में उठाने लगे थे," लाइली ने कहा। "अन्य किस्में सामान्य से देर से पकीं, और हमें इस साल हमारी कटाई के आखिरी सप्ताह में ओलावृष्टि की चिंता थी।"

उन्होंने आगे कहा, "पूरे साल रहे गीले मौसम ने कटाई के लिए मशीनरी को बाग तक पहुँचने में मुश्किल पैदा कर दी, जो हमारे बाग के लिए बहुत असामान्य है।" "इस साल हमारे लिए मुख्य बातें मौसम, 290 घंटे कम धूप और काफी अधिक बारिश थीं।"

हालांकि, लाइली ने कहा कि एल नीनो के विकसित होने से यह संभावना है कि देश को अगली फसल के समय शुष्क मौसम का सामना करना पड़ेगा और "वर्ष के अंत में बारिश की कामना करेगा।"

इस बीच, वेलिंगटन के उत्तर में कापिति तट पर स्थित कापिति ऑलिव्स की सह-मालिक डायना क्रॉस ने भी उपज में गिरावट की सूचना दी।

उन्होंने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि उन्होंने मई के अंत में अपनी लेसिन्नों और पिकुअल की कटाई की और अपनी फ्रैंटियो और कोरोनेइकी की 10 दिन बाद।

क्रॉस ने कहा, "मुझे लगता है कि हमने बहुत जल्दी कटाई कर दी, मुख्य रूप से हमारी अनुभवहीनता के कारण, क्योंकि ऐसा लग रहा था कि बहुत सारी जैतून हिलकर नहीं गिरी थीं।" "अब तक, हमारी सर्दियाँ अच्छी रही हैं। हमारी गर्मियों और पतझड़ से कहीं बेहतर।"

"इस साल हमारी फसल लगभग 25 प्रतिशत कम हुई है," उन्होंने आगे कहा। "यह बहुत ज़्यादा छाँटने (हमारे पेड़ बहुत बड़े हो रहे हैं), परागण में रुकावट, खराब गर्मियों और नए मालिकों के रूप में महत्वपूर्ण छिड़काव के समय के बारे में हमारी अनुभवहीनता के कारण है।"

क्रॉस ने अपनी बात जारी रखते हुए कहा, "हमारे यहाँ के मौसम के कारण हमें एंथ्रेक्नोज़ से भी नुकसान हुआ।" "दिलचस्प बात यह है कि हमारे कुछ पेड़ों पर फूल बहुत जल्दी आ गए हैं। लेकिन हमारे पास अपने बाजारों के लिए तेल है और हम नए सीज़न के लिए सकारात्मक रूप से आगे देख रहे हैं।"

नॉर्थ आइलैंड के एक अन्य उत्पादक, ब्लू अर्थ ने, जैसा कि वे उम्मीद कर रहे थे, मध्य-जून में कटाई शुरू कर दी।

सह-मालिक मार्गरेट हैंसन ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "हम पहले कभी भी इतनी देर से नहीं गए थे। गीले पतझड़ और शुरुआती सर्दियों को देखते हुए कुछ फलों को पकने में अधिक समय लगा और पेड़ों पर फसल भी बहुत बड़ी थी।"

उन्होंने आगे कहा, "हम बहुत खुश थे।" "उपज कम थी, खासकर हमारे बार्निया और मैनज़ानिलो में, लेकिन यह एक बहुत बड़ी फसल से पूरी हो गई, कई पेड़ों पर 35 किलोग्राम से अधिक का उत्पादन हुआ। पिछला साल भी हमारे लिए अच्छा था। लेकिन यह उससे भी बड़ी थी।"

हैंसन ने कहा कि इस साल भारी वर्षा के परिणामस्वरूप उन्हें कुछ समस्याओं का सामना करना पड़ा।

"हम एक पुराने नदी के तराई पर हैं, जो आमतौर पर सर्दियों में भी बहुत सूखी और कठोर रहती है। इस साल की बारिश से, सतह नरम हो गई," उन्होंने कहा। "यह देखने में अच्छा नहीं है, लेकिन इसने फसल को प्रभावित नहीं किया, क्योंकि बहुत सी फसल मशीन से काटी गई थी।"

इस बीच, विंटिनर ग्रोव के सह-मालिक रॉस विंटिनर ने कहा कि ला नीना मौसम की स्थितियों का इस साल की फसल कटाई पर प्रभुत्व रहा।

"जैसा कि उम्मीद थी, टस्कन किस्मों - लेसिन्नों और फ्रैंटोयो - ने पिछले एक दशक में हमारे द्वारा अनुभव किए गए सबसे गीले साल को संभाल लिया," उन्होंने कहा। "स्पेनिश और ग्रीक किस्मों को मात्रा और गुणवत्ता दोनों में नुकसान हुआ। कुल मिलाकर, तेल का उत्पादन पिछले वर्षों की तुलना में कम रहा, जो फिर से अत्यधिक गीली परिस्थितियों का परिणाम है।"

विंटिनर ने आगे कहा, "असामान्य रूप से गीले और धूप रहित परिस्थितियों का मतलब, जैसा कि अनुमान था, पॉलीफेनॉल का स्तर कम होना था।" तेल प्रमाणन के परिणामों पर मिली प्रतिक्रिया से, पूरे Aotearoa/न्यूजीलैंड में भी इसी तरह का परिणाम देखा गया है।

"21 बार फसल काटने वाले एक अनुभवी उत्पादक ने मुझे बताया कि यह अब तक का उनका सबसे खराब साल था," उन्होंने निष्कर्ष निकाला। ​"एल नीनो की शुरुआत के साथ, हम 2024 में उत्पादन, तेल उपज और पॉलीफेनोल्स में वृद्धि की उम्मीद कर रहे हैं। इस उत्तम फल की तरह, 2023 के बारे में विनम्र और 2024 के लिए आशावादी रहना ही सबसे अच्छा है।"

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