एल नीनो जैतून उत्पादकों को कैसे प्रभावित करेगा

ला नीना नामक जलवायु घटना के अविश्वसनीय रूप से असामान्य तीन वर्षों के बाद, मौसम विज्ञानी पूर्वानुमान लगा रहे हैं कि सितंबर या अक्टूबर तक एल नीनो विकसित होने की लगभग 80 प्रतिशत संभावना है।

एल नीनो-दक्षिणी दोलन (ENSO) के दो चरण वैश्विक जलवायु को गहराई से प्रभावित करते हैं, जिसमें भूमध्यसागर के बाहर दुनिया के सबसे उत्पादक जैतून उगाने वाले क्षेत्र भी शामिल हैं।

एल नीनो वैश्विक औसत तापमान में नए रिकॉर्ड बनने की संभावनाओं को बढ़ाता है। इसका मतलब यह नहीं है कि यह एक तय नतीजा है, लेकिन निश्चित रूप से पिछले बड़े एल नीनो ने वैश्विक औसत तापमान को बढ़ाने में मदद की थी, और हमने रिकॉर्ड देखे। – मिशेल ल'ह्यूर, ENSO विशेषज्ञ, NOAA

ला नीन्या से एल नीनो में बदलाव कैलिफ़ोर्निया, चिली, दक्षिणी ब्राज़ील और उरुग्वे में औसत से अधिक वर्षा की संभावना बढ़ाता है, जबकि ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अफ्रीका में सूखे की संभावना बढ़ाता है।

एल नीनो का विकास सीधे तौर पर भूमध्यसागरीय बेसिन को प्रभावित नहीं करता है, जो वैश्विक जैतून तेल उत्पादन का 96 प्रतिशत के लिए जिम्मेदार है, लेकिन यह औसत से अधिक वैश्विक तापमान से जुड़ा हुआ है।

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राष्ट्रीय समुद्री और वायुमंडलीय प्रशासन (NOAA) में एक ENSO विशेषज्ञ, मिशेल ल'ह्यूरेक्स ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि हाल के महीनों में उष्णकटिबंधीय प्रशांत महासागर के भीतर संग्रहीत गर्मी की मात्रा बढ़ गई है, जो एल नीनो के विकास के लिए आवश्यक शर्तों में से एक है।

उन्होंने कहा, "पहले क्रम में, एल नीनो उष्णकटिबंधीय प्रशांत महासागर की सतह पर होने वाला ताप बढ़ना है।" "जब यह पूर्व-मध्य प्रशांत में गर्म होना शुरू होता है, तो यह हवाओं के पैटर्न और उष्णकटिबंधीय वर्षा के पैटर्न को भी बदलना शुरू कर सकता है। जब यह सब होता है, तो हमारे पास एल नीनो होता है।"

पूर्व-मध्य प्रशांत में गर्मी का बढ़ना एक घटना पैदा करता है जिसे केल्विन तरंग के रूप में जाना जाता है, जहाँ संचित गर्मी भूमध्य रेखा के साथ पश्चिम से पूर्व की ओर स्थानांतरित होती है, जिससे पूर्वी प्रशांत गर्म हो जाता है।

एक और संकेत कि उत्तरी गोलार्ध में जैतून की कटाई से पहले एल नीनो विकसित होने की संभावना है, वह पश्चिमी हवाओं में असामान्यता का विकास है, जो पूरे प्रशांत महासागर में वर्षा के पैटर्न को बदलने के लिए जिम्मेदार है।

ल'हुरेक्स ने कहा, "आमतौर पर भूमध्यरेखीय प्रशांत महासागर में, हवाएँ पूर्व से पश्चिम की ओर चलती हैं, और एल नीनो के साथ, हवाओं का रुख बदल जाता है।" "जब पश्चिमी हवाएँ शुरू होती हैं, तो वे अधिक गर्म पानी को पूर्व की ओर धकेलने में मदद करती हैं, हमें अधिक समुद्री केल्विन तरंगें मिलती हैं और एल नीनो के बीज बोए जाते हैं।"

हालांकि किसी भी एकल जलवायु घटना को ENSO से जोड़ना मुश्किल है, एल नीनो वर्षों में वैश्विक औसत से अधिक गर्मी होती है।

ल'हुरेक्स ने कहा, "एल नीनो वैश्विक औसत तापमान में नए रिकॉर्ड बनने की संभावनाओं को बढ़ाता है।" "इसका मतलब यह नहीं है कि यह एक तय नतीजा है, लेकिन निश्चित रूप से पिछले बड़े एल नीनो ने वैश्विक औसत तापमान बढ़ाने में मदद की थी, और हमने रिकॉर्ड देखे थे।"

उन्होंने आगे कहा, "तो मुझे लगता है कि यह एक जायज़ चिंता का विषय है कि इस साल, हमारे पास संभावित रूप से एक एल नीनो विकसित हो रहा है जो 2015/16 में देखे गए वैश्विक औसत तापमान के रिकॉर्ड को भी चुनौती दे सकता है।"

एक ऐसे वर्ष के बाद जिसमें गर्म और शुष्क मौसम ने पश्चिमी भूमध्यसागरीय बेसिन के अधिकांश हिस्सों में जैतून की फसल को बुरी तरह प्रभावित किया, नए रिकॉर्ड ऊँचाई की खबर जैतून उत्पादकों के बीच चिंता पैदा करेगी।

दुनिया के सबसे उत्पादक जैतून उगाने वाले क्षेत्र, दक्षिणी स्पेन में मार्च और अप्रैल में भीषण गर्मी ने आने वाली फसल को पहले ही खतरे में डाल दिया है। इस घटना के जारी रहने की संभावना आपूर्ति और कीमतों पर दबाव बनाए रखेगी, जो पहले से ही रिकॉर्ड ऊंचाई पर हैं।

हालांकि एल नीनो का संबंध औसत से अधिक वैश्विक तापमान से है, लेकिन बारिश के पैटर्न में बदलाव भूमध्यसागर के बाहर जैतून उत्पादकों को कुछ राहत प्रदान कर सकता है।

जैतून के पेड़ काफी सूखा-प्रतिरोधी होते हैं, लेकिन तेल संचय को बढ़ावा देने के लिए उन्हें विकास के महत्वपूर्ण क्षणों में बारिश की आवश्यकता होती है। आम तौर पर, जैतून के उत्पादकों द्वारा पतझड़ और वसंत में होने वाली वर्षा का स्वागत किया जाता है। हालांकि, बहुत कम बारिश के कारण पेड़ जैतून के विकास को छोड़कर अन्य महत्वपूर्ण कार्यों के लिए पानी बचाते हैं।

एल नीनो के वर्ष आम तौर पर दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में ठंडे मौसम और अधिक नम सर्दियों से जुड़े होते हैं। एनओएए (NOAA) के अनुसार, एल नीनो जनवरी से अप्रैल तक कैलिफ़ोर्निया में वर्षा की संभावना को बढ़ाता है।

हालांकि इसके विकास की खबर कैलिफ़ोर्निया के कई जैतून उत्पादकों को राहत देगी - जिनमें से कुछ ने राज्य के गंभीर सूखे के कारण 2022/23 फसल वर्ष में उत्पादन में भारी गिरावट देखी - ल'हुरॉक्स ने कहा कि एल नीनो का विकास उस राज्य में अधिक वर्षा वाली सर्दियों की गारंटी नहीं देता है जो लगभग सभी अमेरिकी जैतून तेल का उत्पादन करता है।

इस बीच, एल नीनो के विकास ने चिली (अमेरिका में दूसरा सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक देश), दक्षिण ब्राजील और उरुग्वे के जैतून उत्पादकों को इस क्षेत्र की अभूतपूर्व सूखे के अंत की उम्मीद दी है, जिसे जलवायु शोधकर्ताओं का कहना है कि ला नीना ने और बढ़ा दिया है।

"हाल के वर्षों में दक्षिणी दक्षिण अमेरिका के सूखे का मुख्य कारण ला नीन्या रही है," ब्यूनस आयर्स विश्वविद्यालय के एक वायुमंडलीय विज्ञान शोधकर्ता, लियोनार्डो डियाज़ ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।

उन्होंने आगे कहा, "ला नीना ने इस क्षेत्र में उच्च-दाब की स्थितियों का प्रभुत्व पैदा किया जो कम वर्षा से जुड़ी हैं।" "जलवायु परिवर्तन जैसे अन्य कारकों की भूमिका को पूरी तरह से समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन निस्संदेह इस सूखे का मुख्य कारण ला नीना ही है।"

NOAA के अनुसार, एल नीनो जून से सितंबर तक मध्य चिली में वर्षा की संभावना को बढ़ाता है, जो जैतून के विकास के लिए महत्वपूर्ण क्षण होते हैं। यह घटना सितंबर से जनवरी तक उरुग्वे और दक्षिणी ब्राजील में भीगें मौसम की संभावना को भी बढ़ाती है।

हालांकि, डियाज़ ने कहा कि भूमध्यसागरीय बेसिन के बाहर सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र, पश्चिमी अर्जेंटीना में एल नीनो और बढ़ी हुई वर्षा के बीच संबंध अस्पष्ट है।

उन्होंने कहा, "इसलिए, उस क्षेत्र पर प्रभाव बहुत अधिक अनिश्चित है।" "क्या इसका कोई प्रभाव पड़ेगा, यह इस बात पर निर्भर करेगा कि यह विशेष घटना दक्षिण अमेरिका के ऊपर वायुमंडलीय परिसंचरण को कैसे बदलती है।"

हालांकि एल नीनो दक्षिणी कोन में औसत से अधिक वर्षा की संभावना को बढ़ाता है, डियाज़ ने चेतावनी दी कि पिछली सूखा इतनी गंभीर रही है कि अधिक वर्षा इसके कुछ विनाशकारी प्रभावों को पलट नहीं सकती।

उन्होंने कहा, "पिछले कुछ वर्षों की सूखा पड़ने वाली स्थिति कुछ क्षेत्रों में बेहद गंभीर रही है, इसलिए उन्हें मिट्टी की पिछली स्थितियों को बहाल करने के लिए भारी बारिश की आवश्यकता होगी।" "हालांकि इस समय एल नीनो के पूर्वानुमान की संभावना अधिक है, यह सटीक रूप से निर्धारित करना मुश्किल है कि हम कितनी बारिश की उम्मीद कर सकते हैं।"

डायज़ ने आगे कहा, "इसमें अधिक अनिश्चितता है और यह क्षेत्र, घटना की तीव्रता, और यह क्षेत्र को प्रभावित करने वाले अन्य जलवायु परिवर्तनशीलता पैटर्न के साथ कैसे परस्पर क्रिया कर सकता है, इस पर अत्यधिक निर्भर है।"

जहाँ एल नीनो के विकास से दुनिया के कुछ सूखे से जूझ रहे जैतून के किसानों को राहत मिल सकती है, वहीं यह जलवायु घटना दूसरों के लिए और अधिक सूखे की स्थिति का संकेत देती है।

एल नीनो वाले वर्षों में ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अफ्रीका में गर्म और शुष्क मौसम जुड़ा होता है। परिणामस्वरूप, इस घटना ने 2017 और 2018 में दोनों देशों में ऐतिहासिक सूखे को और बढ़ा दिया होगा।

ऑस्ट्रेलियाई मौसम विज्ञान ब्यूरो के एक मौसम विज्ञानी, माइकल कॉनवे ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "हालांकि अधिकांश प्रमुख ऑस्ट्रेलियाई सूखे एल नीनो से जुड़े रहे हैं, लेकिन अतीत के एल नीनो घटनाओं के विश्लेषण से पता चलता है कि हर घटना के साथ बड़े पैमाने पर सूखा नहीं पड़ता है, और किसी एल नीनो की ताकत वर्षा के प्रभावों के सीधे आनुपातिक नहीं होती है।"

उन्होंने आगे कहा कि ऑस्ट्रेलिया की गीली ला नीन्या ने देश भर में संग्रहीत पानी की उपलब्ध मात्रा बढ़ा दी थी। यह संभावित सूखे के प्रभावों को कम करने में मदद कर सकता है।

उन्होंने कहा, "2019 में ऑस्ट्रेलिया के अधिकांश हिस्सों में कम वर्षा वाले वर्ष के बाद से, ENSO के तीन वर्षों के अधिकांशतः ला नीना चरणों ने ऑस्ट्रेलिया के मुख्य जल भंडारों की उपलब्ध मात्रा को बढ़ा दिया है।" जनवरी 2020 से फरवरी 2023 तक उपलब्ध जल में 82 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

हालांकि हाल ही में एल नीनो विकसित होने की संभावना बढ़ी है, ल'हुरॉक्स ने कहा कि मार्च से मई तक का समय पूर्वानुमान लगाने के लिए कुख्यात रूप से कठिन होता है, और मौसम विज्ञानी को साल के अंत में एक स्पष्ट तस्वीर मिल जाएगी।

• एनओएए

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