तीसरी जैतून तोड़ने की चैंपियनशिप में मोंटेनेग्रो की जीत
चार मोन्टेनेग्रो के जैतून तोड़ने के विशेषज्ञों ने इस छोटे से देश को पहली विश्व जैतून तोड़ने की चैंपियनशिप दिलाई, दो बार की चैंपियन क्रोएशिया को हराकर। पड़ोसी बोस्निया और हर्जेगोविना दूसरे स्थान पर रही।
मॉन्टेनेग्रो के जैतून तोड़ने वालों की एक टीम ने क्रोएशियाई द्वीप ब्राच पर तीसरी अनौपचारिक विश्व जैतून तोड़ने की चैंपियनशिप जीती है।
क्रोएशिया, जिसने 2017 में पहला जैतून तोड़ने का मुकाबला जीता था और 2018 में अपना खिताब बचाया था, वार्षिक आयोजन के तीसरे संस्करण में छठे स्थान पर आ गया।
इस साल, क्रोएशियाई दल ने स्प्लिट के मेयर, एक ओलंपिक स्वर्ण पदक विजेता, एक टेलीविजन प्रस्तोता और एक ब्लॉगर से मिलकर एक विविध टीम उतारी थी। हालांकि, राष्ट्रीय हस्तियों की यह टीम मोन्टेनेग्रो के विशेषज्ञों का मुकाबला नहीं कर सकी, जिन्होंने 77.6 किलोग्राम (171 पाउंड) जैतून तोड़े।
इस आयोजन में, हम पर्यटन के माध्यम से जैतून के तेल को, और कृषि के माध्यम से पर्यटन को बढ़ावा दे रहे हैं।
मॉन्टेनेग्रो के बाद दूसरे स्थान पर, कुछ दूरी से, पड़ोसी बोस्निया और हर्जेगोविना की टीम रही, जिन्होंने 57.6 किलोग्राम (127 पाउंड) की कटाई की। दक्षिण अफ्रीका की एक टीम ने 56 किलोग्राम (123.5 पाउंड) की कटाई करते हुए शीर्ष तीन में अपनी जगह बनाई। क्रोएशियाई केवल 50.4 किलोग्राम (111 पाउंड) की कटाई कर सके।
इस साल प्रतियोगिता के लिए बारह देशों की टीमें क्रोएशिया गईं, जिसमें पोलैंड, जर्मनी, बोस्निया और हर्जेगोविना, मोंटेनेग्रो, इंग्लैंड, स्लोवेनिया, दक्षिण अफ्रीका, संयुक्त राज्य अमेरिका, स्लोवाकिया, फ्रांस और बेल्जियम के प्रतियोगियों ने भाग लिया। वीजा की समस्याओं के कारण ट्यूनीशिया के प्रतिनिधि नहीं आ सके।
यह भी देखें: जैतून तेल संस्कृतियह आयोजन क्रोएशिया में जैतून की खेती और जैतून तेल उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए पोस्टिरा टूरिस्ट बोर्ड और पोस्टिरा एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव द्वारा आयोजित किया गया था।
पोस्टिरा टूरिस्ट बोर्ड की निदेशक इवाना जेलींचिच ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "मौसम की स्थिति बहुत अच्छी थी! धूप और गर्मी थी, हम सभी ने छोटी आस्तीन वाली कमीजें पहनी हुई थीं।" उन्होंने इस आयोजन को एक बड़ी सफलता बताया और कहा कि प्रतिभागियों और आयोजकों दोनों ने इस प्रतियोगिता का पूरा आनंद लिया।
जिसका आयोजन द्वीप पर पर्यटन के चरम मौसम के बाद किया गया था, जैतून तोड़ने की प्रतियोगिता में कार्यशालाओं, वाइन चखने और मनोरंजन के साथ एक उत्सव का माहौल था। इस कार्यक्रम ने दुनिया भर के जैतून उत्पादक और गैर-जैतून उत्पादक देशों के लोगों को नेटवर्क बनाने, द्वीप की खोज करने और अपने स्वयं के जैतून उत्पादों को प्रदर्शित करने का अवसर भी प्रदान किया।
इस प्रतियोगिता में पारंपरिक और आधुनिक जैतून तोड़ने, दोनों के लिए श्रेणियाँ हैं और नियमों के अनुसार प्रत्येक टीम में दो पुरुष और दो महिलाएं, कुल चार सदस्य होने चाहिए।
यह प्रतियोगिता पोस्टिरा के सुरम्य 16वीं सदी के बंदरगाह गांव में हुई, जो सदियों से जैतून की खेती के इतिहास के लिए प्रसिद्ध है। प्रतियोगिता के बाद प्रतिभागियों को द्वीप की सैर कराई गई और उन्होंने एक पुरस्कार समारोह के रात्रिभोज में भाग लिया।
पोस्टिरा एग्रो-कोऑपरेटिव की निदेशक ल्येर्का व्लाहोविच ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि उन्हें उम्मीद है कि यह प्रतियोगिता लोगों को अपने पूर्वजों के काम को जारी रखने के लिए प्रेरित करेगी। व्लाहोविच ने कहा, हालांकि ब्राच में लगभग दस लाख जैतून के पेड़ हैं, लेकिन वर्तमान में उनमें से केवल आधे की ही खेती की जा रही है।
उन्होंने चैम्पियनशिप का वर्णन "दुनिया को हमारी परंपरा, हमारे उच्च-गुणवत्ता वाले जैतून के तेल, हमारे द्वीप, हमारे गांव, हमारी संस्कृति को दिखाने का एक शानदार अवसर, और यह सब साल के उस हिस्से के दौरान जब स्थानीय लोग भी यही कर रहे होते हैं - जैतून तोड़ रहे होते हैं" के रूप में किया।
व्लाहोविच, जिन्होंने कार्यक्रम की देखरेख की और जैतून के वजन पर बारीकी से नजर रखी, ने कहा, "इस कार्यक्रम में हम पर्यटन के माध्यम से जैतून के तेल को, और कृषि के माध्यम से पर्यटन को बढ़ावा दे रहे हैं।"
उन्होंने आगे कहा, "कार्यक्रम के बाद जैतून के तेल का प्रसंस्करण हमारे कृषि-सहकारी में किया जाएगा।"
पोस्टिरा एग्रो-कोऑपरेटिव की स्थापना 1945 में द्वीप के जैतून उत्पादकों के लिए जैतून का तेल उत्पादन करने के स्थान के रूप में की गई थी और इसके अपने जैतून के बाग और खट्टे फलों के पेड़ हैं।
व्लाहोविच के अनुसार, 2012 सहकारी समिति का अब तक का सबसे अच्छा वर्ष था, जिसमें लगभग दो मिलियन किलोग्राम (4.4 मिलियन पाउंड) जैतून संसाधित किए गए थे।
उन्होंने आगे कहा, "जल्द ही हमें एक प्रमाण पत्र मिलेगा जो हमें 'ब्राच जैतून का तेल' नाम से अपने जैतून के तेल का दुनिया भर में निर्यात करने की अनुमति देगा।"
क्रोएशिया ने अपने उच्च-गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के लिए विश्वव्यापी मान्यता प्राप्त की है। हाल ही में, क्रोएशियाई उत्पादकों ने 2019 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता में चौथा सबसे अधिक पुरस्कार जीता।