रिपोर्ट: वैश्विक जनसंख्या बढ़ने के साथ मुख्य फसलों की उपज घट जाएगी

जलवायु परिवर्तन वैश्विक कृषि गतिविधियों को प्रभावित कर रहा है, जिससे उनकी वर्तमान और भविष्य की उत्पादन क्षमता घट रही है।

जबकि मानव जनसंख्या वृद्धि 2050 तक जारी रहने का अनुमान है और लगभग 50 प्रतिशत अधिक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होगी, कृषि उपज में गिरावट आ सकती है या पूरी तरह से ध्वस्त हो सकती है, जिससे सभी महाद्वीपों पर गंभीर परिणाम होंगे।

जलवायु परिवर्तन उन महीनों को कम कर देगा जिनमें फसलें आमतौर पर अपना उत्पादन देती हैं, जिससे समग्र उत्पादन क्षमता पर असर पड़ेगा। – डेनियल क्विगिन, वरिष्ठ अनुसंधान फेलो, चाथम हाउस

यह हालिया चाथम हाउस रिपोर्ट से सामने आया परिदृश्य है, जिसके आंकड़े दिखाते हैं कि आने वाले दशकों में मुख्य फसलों का उत्पादन 30 प्रतिशत तक गिर सकता है, जिससे करोड़ों लोगों की खाद्य सुरक्षा प्रभावित होगी और अरबों लोगों के लिए कीमतों में वृद्धि होगी।

विश्व भर की सरकारों को प्रस्तुत "जलवायु परिवर्तन जोखिम मूल्यांकन 2021" इस तथ्य का संकेत देता है कि ग्रीनहाउस गैस में पर्याप्त कमी के लिए तत्काल कार्रवाई के बिना, कृषि पर प्रभाव कुछ ही वर्षों में विनाशकारी होंगे।

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"चुनौतियाँ कई स्रोतों और परिदृश्यों से आ रही हैं क्योंकि दुनिया के पूरे क्षेत्र जलवायु संकट का सामना कर रहे हैं जो अंततः अरबों लोगों को प्रभावित करेगा," चैथम हाउस में पर्यावरण और समाज कार्यक्रम के एक वरिष्ठ अनुसंधान फेलो, डेनियल क्विगिन ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।

उन्होंने आगे कहा, "उदाहरण के लिए, अगले दशक के दौरान, अत्यधिक तापमान के कारण कम से कम 40 करोड़ लोग बाहर काम नहीं कर पाएंगे।" "इसका कृषि पर नाटकीय प्रभाव पड़ेगा, और इसी वजह से फसल की उपज में भी गिरावट आ सकती है।"

यह रिपोर्ट कोविड-19 महामारी के कारण 2019 और 2020 में खोए हुए कामकाजी घंटों पर विचार करती है। इसका अनुमान है कि तापमान में वृद्धि के कारण 2019 में कम से कम 300 अरब कामकाजी घंटे बर्बाद हुए, जो 2000 के आंकड़ों की तुलना में 52 प्रतिशत की वृद्धि है।

बदलते जलवायु के कारण ऑस्ट्रेलिया या साइबेरिया में अनुभव की गई जैसी विनाशकारी लू अब 10 से 600 गुना अधिक संभावित है। 2040 तक कम से कम 3.9 अरब लोग ऐसी लू से गंभीर रूप से प्रभावित होंगे, जिसके परिणामस्वरूप अत्यधिक गर्मी से हर साल 10 मिलियन मौतें होंगी।

रिपोर्ट के लेखकों ने लिखा, "कोई भी क्षेत्र इससे अछूता नहीं रहेगा।" "2040 तक, पश्चिम, मध्य, पूर्व और दक्षिणी अफ्रीका, मध्य पूर्व, दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया, साथ ही मध्य अमेरिका और ब्राजील की आबादी के 50 प्रतिशत या उससे अधिक हिस्से को हर साल तीव्र गर्मी की लहरों का सामना करना पड़ेगा।"

रिपोर्ट में आगे कहा गया, "2050 तक, हर क्षेत्र में 70 प्रतिशत से अधिक लोग हर साल लू का अनुभव करेंगे।" "शहरी क्षेत्रों को कामकाज और जीवित रहने की सबसे बड़ी चुनौतियों का सामना करना पड़ेगा।"

कृषि के दृष्टिकोण से, जैतून, गेहूं और कॉफी सहित दुनिया भर में फसलों के उत्पादन के लिए लगातार सूखे खतरा बने हुए हैं। शोधकर्ताओं का मानना है कि पिछले दशकों के सबसे बुरे वर्षों में लू और सूखे के कारण उत्पादन में 50 प्रतिशत तक की कमी आई है।

जबकि नई तकनीकें और अनुसंधान कई किसानों को सूखे के प्रभावों से बेहतर ढंग से निपटने में मदद कर रहे हैं, विशेषज्ञों का मानना है कि 2040 तक कम से कम 32 प्रतिशत वैश्विक कृषि भूमि गंभीर सूखे से प्रभावित होगी, जिसके वैश्विक खाद्य उत्पादन पर भारी परिणाम होंगे।

रिपोर्ट में कहा गया, "गेहूं और चावल मिलकर वैश्विक औसत कैलोरी सेवन का 37 प्रतिशत हिस्सा बनाते हैं।" "2050 तक, इन दोनों फसलों की खेती के लिए उपयोग की जाने वाली वैश्विक कृषि भूमि का 35 प्रतिशत से अधिक हिस्सा हर साल नुकसान पहुंचाने वाली गर्म लहरों के संपर्क में आने की संभावना है, जिससे उपज में कमी आएगी।"

एक अन्य पहलू जो कई क्षेत्रों में कृषि को तेजी से प्रभावित करेगा, वह है पौधों के लिए कम होता कृषि चक्र।

क्विगिन ने कहा, "जलवायु परिवर्तन उन महीनों को कम कर देगा जिनके दौरान फसलें आमतौर पर अपनी उपज देती हैं, जिससे समग्र उत्पादन क्षमता पर असर पड़ेगा।" "इसके अलावा, संक्षिप्त उगाने की अवधियों के दौरान, फसलें बदले हुए मौसम के प्रति अधिक संवेदनशील होंगी, इसलिए कई कारकों का यह संयोजन खेती की क्षमता में काफी कमी ला सकता है।"

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चैथम हाउस के विशेषज्ञों ने लिखा, शीर्ष चार मक्का उत्पादक देशों में 10 प्रतिशत या उससे अधिक की समकालिक उपज हानि, "उपलब्धता और कीमतों पर विनाशकारी प्रभाव डालेगी। वर्तमान में, इसके होने की संभावना लगभग शून्य है। हालांकि, 2040 के दशक में, इस जोखिम में वृद्धि होकर 50 प्रतिशत से कुछ कम हो जाएगी।"

जलवायु परिवर्तन के प्रभावों का मुकाबला करने की वर्तमान योजनाएं पर्याप्त से बहुत दूर हैं, रिपोर्ट के लेखकों ने चेतावनी दी।

रिपोर्ट में कहा गया है कि यदि कई सरकारों द्वारा घोषित तथाकथित राष्ट्रीय निर्धारित योगदान (एनडीसी) को प्रभावी ढंग से लागू किया जाता है, तो पूर्व-औद्योगिक स्तरों से 2°C से नीचे तापमान रखने की संभावना पांच प्रतिशत से भी कम है। 2015 के पेरिस समझौते द्वारा निर्धारित 1.5°C के लक्ष्य तक पहुंचने की संभावना एक प्रतिशत से भी कम है।

रिपोर्ट ने चेतावनी दी, "यदि नीतिगत महत्वाकांक्षा, कम-कार्बन प्रौद्योगिकी की तैनाती और निवेश वर्तमान रुझानों का अनुसरण करते हैं, तो शताब्दी के अंत तक 2.7 °C की वृद्धि केंद्रीय अनुमान है, जो पूर्व-औद्योगिक स्तरों के सापेक्ष है, लेकिन 3.5 °C की वृद्धि की 10 प्रतिशत संभावना है।"

रिपोर्ट में आगे कहा गया, "इन अनुमानों में यह माना गया है कि देश अपने एनडीसी (NDCs) को पूरा करेंगे; यदि वे ऐसा करने में विफल रहते हैं, तो अत्यधिक तापमान वृद्धि की संभावना नगण्य नहीं है।" "वैश्विक तापमान में 5 डिग्री सेल्सियस से अधिक की वृद्धि की संभावना को खारिज नहीं किया जाना चाहिए।"

क्विगिन ने कहा, "अगर एनडीसी (NDCs) जस का तस रहे, तो 2040 तक जलवायु परिवर्तन के कई भयभीत करने वाले प्रभाव स्थायी हो जाएंगे, इसलिए हमारे पास उत्सर्जन में काफी कमी करने के लिए वास्तव में पांच से 10 साल का समय है।" "उनमें से कई प्रभाव उन चीजों से परे होंगे जिनके अनुकूल कई देश ढल पाएंगे, इसलिए शमन रणनीतियां आवश्यक हैं।"

चैथम हाउस के विशेषज्ञों ने लिखा, "शमन में कार्बन कैप्चर, ऊर्जा उत्पादन, वनों की कटाई, मृदा संरक्षण और जीवाश्म ईंधन में कमी की योजनाएं शामिल हैं।"

क्विगिन ने कहा, "दूसरा मोर्चा अनुकूलन रणनीतियों का है।" "भले ही हम अगले 10 वर्षों में वैश्विक अर्थव्यवस्था को पूरी तरह से डीकार्बोनाइज़ कर दें, तब भी हमें अनुकूलन करना होगा। इसमें टिकाऊ कृषि प्रथाएं शामिल हैं, जैसे कि फसलों के सही चक्रण पैटर्न को लागू करना और फसलों में विविधता लाना, जिससे मोनोकल्चर से बचा जा सके, जो कम लचीला होता है।"

अनुकूलन का मतलब सूखे क्षेत्रों में सिंचाई सुविधाओं को उन्नत करना भी होगा।

क्विगिन ने कहा, "फिर भी, कई क्षेत्र ऐसे प्रभाव के अधीन होंगे कि उनका कृषि तंत्र अनुकूलन नहीं कर पाएगा।" "उन क्षेत्रों में, कई किसानों और कृषि श्रमिकों को नई नौकरियां ढूंढनी होंगी क्योंकि खेती उन्हें वे अवसर प्रदान करने में सक्षम नहीं होगी जो पारंपरिक रूप से उनके लिए उपलब्ध थे।"

चैथम हाउस की रिपोर्ट 31 अक्टूबर को होने वाले आगामी अंतर्राष्ट्रीय जलवायु शिखर सम्मेलन COP26 के दौरान चर्चा किए जाने वाले डेटा स्रोतों में से एक होगी।

• चैथम हाउस
• संयुक्त राष्ट्र खाद्य एवं कृषि संगठन

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