ओलिव काउंसिल ने जैतून तेल की खपत में मामूली कमी का अनुमान लगाया।

अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) द्वारा जारी प्रारंभिक आंकड़े बताते हैं कि 2020/21 फसल वर्ष में वैश्विक जैतून तेल की खपत 3,185,500 टन तक पहुंच जाएगी।

यह पूर्वानुमान पिछले फसल वर्ष की तुलना में 1.5 प्रतिशत की कमी दर्शाता है, जब जैतून के तेल की खपत रिकॉर्ड-उच्च 3,234,000 टन तक पहुंच गई थी।

आईओसी की रिपोर्ट में कहा गया है कि अनुमानित गिरावट पिछले वर्ष की तुलना में 2019/20 वर्ष में 5.8 प्रतिशत की वृद्धि के बाद आई है।

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कुल मिलाकर, वैश्विक जैतून के तेल की खपत 1990/91 फसल वर्ष से 2018/19 फसल वर्ष तक 91 प्रतिशत बढ़ी है, जो 1,666,500 टन से बढ़कर 3,057,000 टन से थोड़ा अधिक हो गई है।

2019/20 सीज़न में, सबसे बड़ा उपभोक्ता यूरोपीय संघ था, जो वैश्विक खपत का लगभग आधा हिस्सा था। अन्य प्रमुख उपभोक्ता संयुक्त राज्य अमेरिका और तुर्की थे, जो क्रमशः कुल खपत का 12.4 प्रतिशत और 5.4 प्रतिशत थे।

यूरोपीय संघ के प्रमुख उत्पादकों ने भी प्रति व्यक्ति खपत के मामले में जैतून के तेल के लिए बढ़ी हुई रुचि दिखाई: यूनानी दुनिया के शीर्ष जैतून तेल उपभोक्ता बने हुए हैं, जो प्रति वर्ष 11.5 किलोग्राम जैतून का तेल लेते हैं, जबकि स्पेन और इटली प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 10.6 किलोग्राम और 7.5 किलोग्राम के साथ क्रमशः दूसरे और तीसरे स्थान पर हैं।

यूरोपीय संघ के बाहर, अल्बानिया और सीरिया क्रमशः 4.7 किलोग्राम और 4.4 किलोग्राम प्रति व्यक्ति खपत के साथ सूची में सबसे ऊपर हैं।

वैश्विक व्यापार के मामले में, अमेरिका, जापान और कनाडा जैसे बड़े उपभोक्ता बाजारों ने पिछले साल की समान अवधि की तुलना में चालू फसल वर्ष - अक्टूबर और नवंबर 2020 - के पहले दो महीनों में जैतून के तेल और जैतून पोमेस तेल का आयात 12 प्रतिशत, आठ प्रतिशत और 28 प्रतिशत बढ़ाया है।

दूसरी ओर, चीन में इसी अवधि के दौरान आयात में 55 प्रतिशत की गिरावट आई, लेकिन दुनिया के सबसे अधिक आबादी वाले देश में खपत के बढ़ते रहने की उम्मीद है।

आईओसी ने कहा कि संयुक्त राज्य अमेरिका जैतून के तेल का दुनिया का शीर्ष आयातक बना हुआ है, और इसने पिछले छह फसल वर्षों में वैश्विक जैतून तेल आयात का औसतन 36 प्रतिशत हिस्सा लिया है।

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