Loša prehrana ubija više ljudi od pušenja ili povišenog krvnog tlaka

Novo globalno istraživanje pokazalo je prednost dugovječnosti slijeđenja prehrane bogate hranjivim tvarima koja obiluje voćem, povrćem, orašastim plodovima i cjelovitim žitaricama.

Travnja 16, 2019
Mary West

Najnovije vijesti

Iako su pušenje i visoki krvni tlak faktori rizika za ranu smrt, loša prehrana odgovorna je za još više smrtnih slučajeva.

Nova studija procjenjuje da jedna od pet smrtnih slučajeva u svijetu proizlazi iz slijeđenja prehrane kojoj nedostaje zdrave biljne hrane. Pridržavanje hranjivog plana prehrane, kao što je Mediteranska prehrana (MedDiet), može spasiti milijune života.

Ova studija potvrđuje ono što su mnogi mislili nekoliko godina - da je loša prehrana odgovorna za više smrtnih slučajeva nego bilo koji drugi čimbenik rizika na svijetu- Christopher Murray, autor studije

Studija Globalnog opterećenja bolesti pratila je prehrambene navike u prehrani u 195 zemalja od 1990. do 2017. Otkrila je da je 11 milijuna smrtnih slučajeva povezano s lošom prehranom, što pridonosi nizu kroničnih bolesti. Rezultati su pokazali da više smrtnih slučajeva uzrokuje dijeta s malo voća, cjelovitih žitarica, sjemenki i orašastih plodova nego dijeta s visokim udjelom crvenog mesa, prerađenog mesa, slatkih pića i transmasnih kiselina.

Vidi također: Vijesti o zdravlju

"Ova studija potvrđuje ono što su mnogi mislili nekoliko godina - da je loša prehrana odgovorna za više smrtnih slučajeva od bilo kojeg drugog čimbenika rizika na svijetu “, rekao je autor studije Christopher Murray, direktor Instituta za zdravstvene metrike i procjenu na Sveučilištu Washington, . â € <"Iako su natrij, šećer i masnoće bili u središtu političkih rasprava u posljednja dva desetljeća, naša procjena sugerira da su vodeći prehrambeni čimbenici rizika visok unos natrija ili mali unos zdrave hrane, poput cjelovitih žitarica, voća, orašastih plodova i sjeme i povrće. "

"Rad također naglašava potrebu za sveobuhvatnim intervencijama za promicanje proizvodnje, distribucije i konzumacije zdrave hrane u svim zemljama ”, dodao je.

Istraživanje je koristilo podatke epidemioloških studija kako bi se procijenilo kako konzumacija glavnih namirnica i hranjivih sastojaka utječe na stopu nezaraznih bolesti; naime, kardiovaskularnih bolesti, Rak i dijabetes.

Fokusirao se na 15 dijetalnih elemenata koji su podijeljeni u dvije kategorije: neadekvatan unos hranjive hrane i povišeni unos nehranjive hrane. Prva kategorija uključuje nisku konzumaciju voća, povrća, cjelovitih žitarica, mahunarki, sjemenki, orašastih plodova, vlakana, kalcija, mlijeka, polinezasićenih masti i omega-3 masnih kiselina. Prehrana bogata prerađenim mesom, crvenim mesom, transmasnim kiselinama, pićima zaslađenim šećerom i natrijem obuhvaćala je potonju kategoriju.

Prema rezultatima, 11 milijuna smrtnih slučajeva u 2017. godini bilo je zbog loše prehrane. Više od polovice ovih smrtnih slučajeva pripisuje se prehrani s visokim udjelom natrija, a s malo voća i cjelovitih žitarica.

Kardiovaskularne bolesti bile su glavni uzrok smrti, odgovorne za više od 10 milijuna smrtnih slučajeva. Rak je prouzročio 913,000 2 smrtnih slučajeva, a dijabetes tipa 339,000 gotovo - - smrtnih slučajeva.

Uzbekistan je imao najveću stopu smrtnosti, s 892 smrtnosti na 100,000 89 ljudi; dok je Izrael imao najnižu stopu smrtnosti, sa 100,000 smrtnih slučajeva na 171 100,000 ljudi. Ostale zemlje s nižom stopom smrtnosti uključivale su Španjolsku, Francusku, Japan i Andoru. Sjedinjene Države zauzele su četrdeset i treće mjesto na svijetu sa - smrtnim slučajem na - ljudi.

Španjolska također na vrhu Bloomberg indeksa najzdravijih zemalja u 2019., dok su Izrael, Francuska i Japan završili među prvih 20.

Iako je važno nastaviti naglašavati izbjegavanje nezdrave hrane poput masti i šećera, studija je naglasila da veći naglasak treba staviti na uključivanje zdrave hrane u prehranu.

To uključuje voće, povrće, cjelovite žitarice, sjemenke i orašaste plodove, masnu ribu i maslinovo ulje, što je sve osnovno sredstvo MedDieta. Utjecaj loše prehrane na zdravlje ne može se precijeniti, jer su nalazi pokazali da je povezan s više smrtnih slučajeva od bilo kojeg drugog čimbenika rizika, uključujući pušenje.

Biokemičar Barry Sears, autor serije knjiga Zone Diet i predsjednik Zaklade za istraživanje upale podijelio je sa Olive Oil Times čimbenici koji mogu biti u osnovi nalaza.

"Voće i povrće bogato je fermentabilnim vlaknima koja su ključna za zdravlje crijeva i polifenolima koji su potrebni za mnoge aspekte wellnessa ”, rekao je. â € <"Šećer, masnoće i rafinirane žitarice, sastojci standardne zapadnjačke prehrane, lišeni su ovih zdravih dijetalnih sastojaka. Izbacivanje fermentiranih vlakana i polifenola iz prehrane siguran je recept za povećane upale, što dovodi do niza kroničnih bolesti i kraćeg životnog vijeka. "

Studija je objavljena u časopisu The Lancet.





Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi