Talijanski su istraživači pokazali da ekstra djevičansko maslinovo ulje smanjuje aktivnost NOX2, ukazujući na ovaj enzimski put kao mehanizam koji objašnjava njegove antioksidativne učinke.
U nizu nedavnih kliničkih studija koje je odobrio etički odbor Sveučilišta Sapienza u Rimu, talijanska je istraživačka skupina pružila preliminarne dokaze o kratkoročnom blagotvornom učinku ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO), obilježja Mediteranska prehrana, o glikemijskom i lipidnom profilu nakon obroka u zdravih odraslih i predijabetičara. Paralelno s tim, ova je skupina otkrila regulaciju inkretina kao vjerojatni temeljni mehanizam za EVOO antioksidans i kardioprotektivni učinci.
Unatoč čvrstim kliničkim dokazima koji mediteransku prehranu, posebno njezinu ključnu komponentu ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO), povezuju s manjim rizikom od krvožilnih bolesti, do sada nije bilo jasnih pokazatelja na koji način može izvršiti svoje vaskularne zaštitne učinke. Nadalje, glikemija nakon obroka povezana je s većom prevalencijom kardiovaskularnih ishoda u općoj populaciji.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
U prvoj seriji studija objavljenih u ateroskleroza, talijanska grupa demonstrirala je ne samo â € <"zaštitni učinak EVOO-a na brojne markere oksidativnog stresa, "ali također â € <"je prvi put pokazao da je ekstra djevičansko maslinovo ulje reguliralo aktivnost NOX2, ukazujući na ovaj enzimski put kao na mehanizam koji obračunava antioksidativno djelovanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja. "
Autori su ukazali na mogućnost da EVOO svoj učinak može pokazivati drugim enzimskim putovima u kontroli oksidativnog stresa nakon obroka.
Prošle je godine istraživačka skupina napravila korak dalje i pokazala kod zdravih odraslih dobrovoljaca da je obrok s dodanim EVOO povezan sa smanjenim postprandialnim obrokom oksidativni stres i poboljšana glikemija nakon obroka putem regulatornog mehanizma inkretina.
Poznato je da hormoni inkretina poput peptida sličnog glukagonu-1 (GLP1) i glukozo ovisnog insulinotropnog peptida (GIP) potiču izlučivanje inzulina i značajno utječu na kontrolu glikemije nakon obroka. Ovi inkretini se brzo deaktiviraju sveprisutnim enzimom dipeptidil-peptidaza-4 (DPP-4), smanjujući tako lučenje inzulina.
Nalazi najnovijeg istraživanja objavljeni u Klinička prehrana nadalje je otkrilo da je dodavanje male količine EVOO (10 g) obroku poboljšalo postprandialni glikemijski i lipidni profil ovaj put kod predijabetičnih pacijenata. U usporedbi s kontrolom, obroci koji sadrže EVOO rezultirali su gotovo 20 posto smanjenja glukoze u krvi nakon obroka i 40 posto povećanja proizvodnje inzulina.
Slično njihovim prethodnim nalazima, dokazi potkrepljuju sudjelovanje hormona inkretina, posebno GLP1, u regulaciji glukoze nakon obroka. Studije in vitro pokazale su da je EVOO rezultirao aktivacijom oba hormona inkretina s istodobnom inhibicijom aktivnosti DPP-4.
Autori su to zaključili uključivanje EVOO u obroke poboljšava profil glukoze i lipida nakon obroka u bolesnika pred dijabetesom smanjujući štetne učinke visokog šećera i kolesterola na krvožilni sustav. Također prepoznaju da su daljnja istraživanja u ovoj skupini s oštećenim metabolizmom glukoze nužna za procjenu dugoročnih učinaka suplementacije EVOO.
Poruka iz ovih studija pojačava predodžbu da je prevencija protiv mnoštva kroničnih bolesti jednostavna poput dodavanja žlice EVOO u obroke na dnevnoj bazi.
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, dijabetes, zdravlje
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.
Studenoga 6, 2023
Polifenol u EVOO-u može zaštititi bubrege od oštećenja uzrokovanih dijabetesom, otkriva studija
Istraživači su istraživali upotrebu dihidroksifenilglikola, polifenola prisutnog u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, za liječenje bolesti bubrega uzrokovanih dijabetesom tipa 1.
Kolovoz 31, 2023
Važnost odabira zdravih grickalica za vaše cjelokupno zdravlje
Odabir zdravih međuobroka može biti koristan za cjelokupno zdravlje, čak i ako često grickate.
Lipnja 6, 2023
Zdravstvene prednosti maslinovog ulja za pse
Maslinovo ulje nudi širok raspon dobrobiti za pse, uključujući zdravu kožu, smanjenu upalu, zaštitu kardiovaskularnog sustava i smanjen rizik od dijabetesa.
Kolovoz 18, 2023
Biofenoli u EVOO povezani s poboljšanim ishodima kod pretilosti i predijabetesa
Istraživanja pokazuju da konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja bogatog oleokantalom i oleaceinom također uzrokuje gubitak težine, smanjenje indeksa tjelesne mase i bazalne glikemije.
Travnja 24, 2023
Amerikanci smatraju da je cijena hrane najveća prepreka zdravoj prehrani, rezultati istraživanja
Samo petnaest posto Amerikanaca upoznato je sa zdravstvenim dobrobitima mediteranske prehrane, pokazuje istraživanje klinike Cleveland.
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Lipnja 8, 2023
Medicinska dijeta ima prednosti slične hodanju od 4,000 koraka, otkriva studija
Istraživači u bolnici u Bostonu otkrili su da mediteranska prehrana ima slične zdravstvene prednosti kao hodanje od 4,000 koraka svaki dan.