Španjolski istraživači pioniri u gnojidbi maslina silicijem
Istraživači sa Sveučilišta u Cordóbi dovršili su studiju o učinkovitosti gnojidbe silicijem za povećanje otpornosti na štetočine, sušu i bolesti.
Istraživači s Jedinice izvrsnosti María de Maeztu – Odsjeka za agronomiju Sveučilišta u Cordóbi (DAUCO) objavili su prvo veliko istraživanje o siliciju kao gnojivu za maslinike. Zaključili su da ovaj obilni element može štititi od suše i širokog spektra štetnika i bolesti te se može primjenjivati na maslinicima koji se uzgajaju na kišnicu i na onima s navodnjavanjem bez negativnih utjecaja na okoliš.
Brojne studije pokazale su da silicij, drugi najzastupljeniji element u tlu nakon kisika, poboljšava sposobnost biljaka da se odupru učincima ključnih stresnih čimbenika, uključujući sušu, mraz, slanost, neravnotežu hranjivih tvari, štetočine i patogene. Međutim, većina tih studija istraživala je samo usjeve za žetvu, kao što su pšenica, riža, rajčice i korjenasto povrće.
Kako bi se uspostavila znanstvena osnova za učinkovitu primjenu gnojidbe silicijem u maslinicima, tim je proveo tri pokusa na Pokusnoj farmi Rabanales Sveučilišta u Cordobi, koristeći sorte Arbequina i Picual.
Što je sorta?
Sorta masline, poznata i kao kultivirana sorta, podvrsta je masline koja je selektivno uzgojena i razmnožena kako bi proizvela specifične željene karakteristike, kao što su veličina ploda, udio ulja i otpornost na štetnike i bolesti. Neke od najpoznatijih sorti maslina uključuju "Picual", "Arbequina", "Kalamata" i "Frantoio".
U svakom su eksperimentu istraživači proučavali učinkovitost dviju metoda gnojidbe silicijem: izravnu primjenu na korijenje putem vode za navodnjavanje i na lišće putem folijarnog prskanja. Nakon 120 dana tretmana, sve su biljke pokazale značajnu akumulaciju silicija u korijenju. Lišće i izbojci također su imali značajne razine silicija.
Nadalje, razlike u nakupljanju silicija u lišću između tretiranih i kontrolnih biljaka bile su očite unutar 60 dana od primjene.
Nakupljanje u lišću od posebne je važnosti. Sloj silicijevog gela koji se stvara između vanjskih slojeva lista djeluje kao fizička barijera, pružajući zaštitu od mnogih štetnika i bolesti te abiotičkih stresa, poput suše. Osim toga, prethodne studije pokazale su aktivno povećanje fotosinteze u lišću ovog sloja.
Jednom kada je sloj silicijevog gela prisutan, silicij više nije pokretan. Stoga istraživači preporučuju redovitu obradu kako bi se osiguralo da element ostane dostupan novim listovima kako biljka raste.
Osim fizičke barijere od silicijevog gela, silicij inducira ili pojačava biokemijske/molekularne mehanizme. Oni omogućuju biljci da koristi obrambena spojeva, kao što su fenoli i fitoaleksini, te aktivira obrambene enzime, kao što su peroksidaza i polifenol oksidaza.
Prethodne studije također su pokazale vezu između silicija i sposobnosti biljke da proizvodi biljne hlapljive spojeve potaknute biljojedom (HIPVs), koji privlače korisne grabežljive vrste. Jedan takav HIPV je metil salicilat, za koji je dokazano da privlači zelenu mušicu, prirodnog grabežljivca mnogih štetnika masline, poput maslinine mrežaste uši.
Na kraju svojih eksperimenata, istraživači su otkrili da su obje metode primjene bile jednako učinkovite u povećanju razine silicija u biljkama. Taj ih je rezultat doveo do zaključka da metoda folijarnog prskanja može pružiti iste prednosti maslinicima koji se uzgajaju na kišnim padalinama kao što metoda navodnjavanja pruža maslinicima koji se navodnjavaju.
Istraživač Ricardo Fernández Escobar istaknuo je značaj ovog otkrića, rekavši: "Većina maslinika se ne navodnjava, a primjena folijarnih tretmana već je vrlo uobičajena."
"Ova studija je polazišna točka koja postavlja temelje za buduća istraživanja koja će nam omogućiti da saznamo točne prednosti silicija protiv različitih vrsta stresa. Trenutačno ga proučavamo u borbi protiv slanosti, vodenog stresa i masline-voćarke", rekao je Fernández, napominjući da se tretman silicijem već pokazao uspješnim protiv Spilocaea oleagina, gljivice odgovorne za maslininu paunovu pjegavost.
Ako daljnja istraživanja potvrde gnojidbu silicijem kao učinkovitu metodu suzbijanja štetnika i bolesti, rezultati bi mogli imati značajne ekonomske i ekološke implikacije. Zbog svoje prirodne obilnosti u Zemljinoj kori, uključujući i površinski sloj tla, silicij je i lako dostupan i ne predstavlja gotovo nikakvu ekološku zabrinutost.
Možda je još važniji potencijal tog elementa za povećanje otpornosti na sušu kod komercijalnih maslina, kao što je pokazano kod drugih usjeva, poput riže i pšenice. Godina 2022. zabilježila je rekordne gubitke u berbi maslina diljem Europe i Mediterana zbog ekstremnih ili neuobičajenih vremenskih događaja, pri čemu je suša bila pokretačka snaga u mnogim regijama.