I prezzi hanno raggiunto livelli record in Spagna

I prezzi dell'olio d'oliva in Spagna continuano a salire, seguendo un trend che si sta consolidando da ottobre. I prezzi sono sulla buona strada per raggiungere nuovi record.

Poolred, la banca dati online sull'olio d'oliva gestita dal governo andaluso, ha riferito che i prezzi sono in costante aumento da alcune settimane.

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Tra il 28 novembre e il 19 dicembre, il prezzo dell'olio extravergine di oliva all'origine è passato da 4.951 € a 5.348 € per tonnellata.

A Jaén, il mercato dell'olio d'oliva più importante del Paese, l'Associazione dei Giovani Agricoltori di Jaén (ASAJA) ha confermato che tra il 12 e il 19 dicembre il prezzo dell'olio extravergine di oliva all'origine ha raggiunto i 5.371 euro a tonnellata.

Oleostepa, una cooperativa di produttori di olio d'oliva, ha dichiarato ad Agripopular che, secondo le sue stime, il prezzo del olio extravergine di oliva all'origine per il mercato nazionale è aumentato del 3,85% in una settimana.

Nel complesso, il prezzo dell'olio extravergine di oliva all'origine negli ultimi dodici mesi è aumentato di oltre 2.000 euro a tonnellata.

Tendenze simili si registrano per gli oli di oliva vergini (VOO), il cui prezzo all'origine ha superato i 4.700 euro a tonnellata il 28 novembre. I VOO sono attualmente scambiati a 5.116 euro a tonnellata.

Si registra una crescita significativa anche per il prezzo all'origine degli oli di oliva lampanti, che ora supera per la prima volta i 5.000 euro a tonnellata. Un mese fa, Poolred aveva rilevato che gli oli di oliva di qualità inferiore venivano venduti a 4.480 euro a tonnellata.

L'attuale tendenza sembra consolidarsi. Gli ultimi dati del Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione indicano che dal 5 all'11 novembre il prezzo all'origine dell'olio extravergine di oliva è cresciuto del 3,55%.

Questo notevole aumento dei prezzi è principalmente associato al significativo calo della produzione complessiva di olio d'oliva che i produttori spagnoli stanno registrando in questo raccolto.

Tuttavia, l'Unione dei Piccoli Agricoltori e Allevatori (UPA) ha osservato che l'olio d'oliva spagnolo ha registrato vendite record nel 2022. In una recente nota citata da OleoRevista, l'UPA ha confermato vendite pari a 1,6 milioni di tonnellate, un dato straordinario trainato dalle esportazioni.

Per mantenere tali volumi, i produttori spagnoli dispongono di scorte speciali di olio extravergine di oliva. Si stima che queste ammontino a oltre 400 mila tonnellate.

In una nota riportata da ABC de Andalusia, l'organizzazione agricola COAG ha commentato l'impennata dei prezzi, che, secondo alcuni esperti, potrebbe tradursi in un minor consumo di olio d'oliva in tutto il Paese.

“Una famiglia spagnola consuma, in media, 40 litri di olio d’oliva all’anno. Se dividiamo questa cifra per mese e per persona della famiglia, tale aumento di prezzo ammonta a pochi centesimi. La gente non rinuncerà alla dieta mediterranea per risparmiare 60 euro all’anno”, ha osservato l’associazione.

Nel 2021, il Consiglio Oleicolo Internazionale ha rilevato che gli acquirenti spagnoli hanno consumato 510 mila tonnellate di olio d’oliva.

• Agripopular
• OleoRevista
• ABC de Andalusia

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