`Dalmia vende l'attività di olio d'oliva a Cargill - Olive Oil Times

La Dalmia vende affari di olio d'oliva a Cargill

Febbraio 10, 2014
Curtis Cord

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Il disinvestimento segna la fine della tumultuosa campagna dell'industriale indiano VN Dalmia per rendere popolare l'olio d'oliva in un mercato riluttante al cambiamento.

Dalmia Continental sta uscendo dal settore dell'olio d'oliva. La società ha annunciato oggi di aver venduto il suo marchio Leonardo a Cargill India.

VN Dalmia, 59 anni, figlio del pioniere industriale Ramkrishna Dalmia, disse: "Dalmia Continental ha spinto il mercato dell'olio d'oliva in India ad alti tassi di crescita e ha reso Leonardo il marchio leader. C'è un punto di flesso nella vita di ogni prodotto e Leonardo è a quel punto. È pronto a fare il prossimo salto in avanti per mantenere il suo status di leader e Cargill è il miglior nuovo genitore per promuovere tale sforzo. ”

Himani Dalmia, direttore generale di Dalmia Continental, ha dichiarato l'operazione "dimostra la nostra volontà di essere flessibili di fronte alle sfide e di attuare la giusta strategia al momento giusto. "

Il mercato dell'olio d'oliva in India ha raggiunto 12,000 tonnellate nel 2013, secondo l'Indian Olive Association, che funziona a soli due cucchiaini all'anno per l'indiano medio. In un'intervista del 2008, Dalmia ha previsto che il consumo di olio d'oliva in India avrebbe raggiunto 25,000 tonnellate nel 2010 e 42,000 tonnellate nel 2012, previsioni che si sono rivelate molto lontane.

La Dalmia è stata criticato per concentrare i suoi sforzi di marketing sull'olio di sansa di oliva - il grado commestibile più basso ottenuto estraendo chimicamente l'ultimo pezzetto di olio dalle nocciole e dalla polpa di olive rimanenti, che è evitato da gran parte del mondo in cui è retrocesso per l'uso nel servizio di ristorazione. Ma il signor Dalmia ha detto Olive Oil Times in un 2011 colloquio i suoi critici avevano sbagliato tutto. "La critica è mal concepita e mostra una mancanza di comprensione delle realtà del mercato indiano ", ha detto. "Un buon marketing consiste nel determinare e dare al cliente ciò che desidera e di cui ha bisogno piuttosto che cercare di spingerti il ​​prodotto in gola e dirle cosa è meglio per lei. "

In 2012, la società era servito un ordine del Advertising Standards Council of India (ASCI) di ritirare le sue pubblicità stampate che sostenevano che Leonardo Olive Pomace Oil "aiuta a combattere il colesterolo e le malattie cardiache " "abbassa la pressione sanguigna " "controlla e previene il diabete ”e "combatte il cancro ".

Nella sua decisione, l'ASCI ha scritto: "L'olio di sansa viene prodotto per estrazione con solvente e contiene idrocarburi policiclici aromatici (IPA) che sono sia mutageni che cancerogeni. Ciò è in contraddizione con l'affermazione fatta per l'olio di sansa di oliva nella lotta contro il cancro. Inoltre, i benefici per la salute dell'olio d'oliva derivano dall'olio extra vergine di oliva a causa del suo contenuto antiossidante, che non è presente nell'olio di sansa. "

Parlando lo scorso anno a un seminario che faceva parte del Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York, Dalmia espose le sue ragioni per chiedere agli indiani di considerare il grado che non può nemmeno essere chiamato legalmente "olio d'oliva."

La cucina tradizionale indiana spesso richiede l'aggiunta di olio in una padella calda, che eliminerebbe i gusti ricercati e molte delle sostanze nutritive nell'olio extravergine di oliva. L'olio di sansa d'oliva costa molto meno di altri gradi, sosteneva Dalmia, e ciò di cui gli indiani hanno davvero bisogno è il "l'ostacolo più basso ”a un grasso monoinsaturo che può sostituire i malsani oli di semi polinsaturi che hanno contribuito alla loro morte prematura.

Lo scorso agosto, Dalmia, che è anche presidente della Indian Olive Association, propagandato i "scoperta di microelementi nell'olio di sansa di oliva ", producendo rapporti di laboratorio che hanno mostrato una quantità maggiore di tocoferolo composto in un campione di olio di sansa di oliva rispetto a uno qualsiasi dei nove campioni di olio extravergine di oliva testati. Esperti detto tali risultati dei test sono altamente improbabili e il Consiglio oleicolo internazionale ha richiesto ai campioni di confermare i risultati nei propri laboratori, che alla fine hanno riscontrato livelli significativamente inferiori rispetto a quelli riportati dal Dalmia.

Commentando l'acquisizione, ha dichiarato Siraj Chaudhry, presidente di Cargill India "Abbiamo una storia di acquisizione di marchi con pedigree molto alti. Leonardo Olive Oil è un nome iconico e di fiducia associato alla purezza, bontà e cucinare cibi sani e deliziosi, dal 2003. L'olio d'oliva è un segmento in rapida crescita che sta guadagnando molta popolarità come opzione di cucina sana ".

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