` La Dalmia vende affari di olio d'oliva a Cargill

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La Dalmia vende affari di olio d'oliva a Cargill

Febbraio 10, 2014
By Curtis Cord

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Il disinvestimento segna la fine della tumultuosa campagna dell'industriale indiano VN Dalmia per diffondere l'olio d'oliva in un mercato riluttante al cambiamento.

Dalmia Continental sta uscendo dal settore dell'olio d'oliva. La società ha annunciato oggi di aver venduto il suo marchio Leonardo a Cargill India.

VN Dalmia, 59 anni, figlio del pioniere industriale Ramkrishna Dalmia, disse: "Dalmia Continental ha spinto il mercato dell'olio d'oliva in India ad alti tassi di crescita e ha reso Leonardo il marchio leader. C'è un punto di flesso nella vita di ogni prodotto e Leonardo è a quel punto. È pronto a fare il prossimo salto in avanti per mantenere il suo status di leader e Cargill è il miglior nuovo genitore per promuovere tale sforzo. ”

Himani Dalmia, direttore generale di Dalmia Continental, ha dichiarato l'operazione "dimostra la nostra volontà di essere flessibili di fronte alle sfide e di attuare la giusta strategia al momento giusto. "

Il mercato dell'olio d'oliva in India ha raggiunto le 12,000 tonnellate nel 2013, secondo la Indian Olive Association, che ne conta solo due cucchiaini all'anno per l'indiano medio. In un'intervista a 2008, Dalmia ha previsto che il consumo di olio d'oliva in India raggiungerà le tonnellate 25,000 in 2010 e le tonnellate 42,000 in 2012 - previsioni che si sono rivelate molto lontane.

La Dalmia è stata criticato per concentrare i suoi sforzi di marketing sull'olio di sansa di oliva - il grado commestibile più basso ottenuto estraendo chimicamente l'ultimo pezzetto di olio dalle nocciole e dalla polpa di olive rimanenti, che è evitato da gran parte del mondo in cui è retrocesso per l'uso nel servizio di ristorazione. Ma il signor Dalmia ha detto Olive Oil Times in un 2011 colloquio i suoi critici avevano sbagliato tutto. "La critica è concepita male e mostra una mancanza di comprensione delle realtà del mercato indiano ", ha detto. "Un buon marketing consiste nel determinare e dare al cliente ciò che desidera e di cui ha bisogno piuttosto che cercare di spingerti il ​​prodotto in gola e dirle cosa è meglio per lei. "

In 2012, la società era servito un ordine del Advertising Standards Council of India (ASCI) di ritirare le sue pubblicità stampate che sostenevano che Leonardo Olive Pomace Oil "aiuta a combattere il colesterolo e le malattie cardiache " "abbassa la pressione sanguigna " "controlla e previene il diabete ”e "combatte il cancro ".

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Nella sua decisione, l'ASCI ha scritto: "L'olio di oliva di sansa viene prodotto per estrazione con solvente e ha idrocarburi policiclici aromatici (IPA) che sono sia mutageni che cancerogeni. Ciò è in contraddizione con l'affermazione fatta per l'olio di sansa di oliva nella lotta contro il cancro. Inoltre, i benefici per la salute dell'olio d'oliva derivano dall'olio extra vergine di oliva a causa del suo contenuto di antiossidanti, che non è presente nell'olio di sansa. "

Parlando l'anno scorso in un seminario che faceva parte del Concorso internazionale di olio d'oliva di New York, Dalmia espose le sue ragioni per chiedere agli indiani di considerare il grado che non può nemmeno essere chiamato legalmente "olio d'oliva."

La cucina tradizionale indiana spesso richiede l'aggiunta di olio in una padella calda, eliminando così i gusti ricercati e molti dei nutrienti contenuti nell'olio extra vergine di oliva. L'olio di sansa di oliva costa molto meno degli altri gradi, sosteneva Dalmia, e ciò di cui gli indiani hanno davvero bisogno è "ostacolo più basso "per un grasso monoinsaturo che può sostituire i malsani oli di semi polinsaturi che hanno contribuito alla loro morte precoce.

Lo scorso agosto, Dalmia, che è anche presidente della Indian Olive Association, propagandato la "scoperta di micronutrienti nell'olio di sansa di oliva ", secondo quanto riferito in laboratorio che mostrava una quantità maggiore di tocoferolo composto in un campione di olio di sansa di oliva rispetto a uno dei nove campioni di olio extra vergine di oliva testati. Gli esperti detto tali risultati dei test sono altamente improbabili e il Consiglio oleicolo internazionale ha richiesto ai campioni di confermare i risultati nei propri laboratori, che alla fine hanno riscontrato livelli significativamente inferiori rispetto a quelli riportati dal Dalmia.

Commentando l'acquisizione, ha dichiarato Siraj Chaudhry, presidente di Cargill India "Abbiamo una storia di acquisizione di marchi con pedigree molto elevati. L'olio d'oliva Leonardo è un nome iconico e di fiducia associato alla purezza, alla bontà e alla cottura di cibi sani e deliziosi, dal 2003. L'olio d'oliva è un segmento in rapida crescita che sta guadagnando molta popolarità come opzione di cottura sana. ”

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