L'olio d'oliva e l'olio di crusca di riso si contendono i mercati indiani
Man mano che l'olio d'oliva diventa più accessibile alla popolazione indiana, l'olio di crusca di riso, un prodotto di base molto diffuso, deve affrontare una concorrenza sempre più agguerrita.
La Commissione Europea, in collaborazione con l’Interprofesional del Aceite de Oliva Español, ha lanciato una campagna di marketing triennale volta a promuovere l’olio d’oliva spagnolo, un alimento sempre più presente nella dieta indiana.
Secondo l'Economic Times, la domanda indiana di olio d'oliva è aumentata del 40% rispetto allo scorso anno e il Paese prevede che questo dato continui a crescere. Ciò è in parte dovuto ai prezzi più bassi, risultato dell'aumento della produzione di olio d'oliva in Spagna dello scorso anno, e anche all'effetto dell'aumento dei redditi e della spesa in India.
La Spagna fornisce attualmente all'India l'89% del suo olio d'oliva e quest'anno ha prodotto 1,7 milioni di tonnellate di olive rispetto ai 1,3 milioni dell'anno scorso, riporta l'ET. VN Dalmia, presidente dell'India Olive Association, ha dichiarato che intendono importare 14.300 tonnellate di olio d'oliva quest'anno rispetto alle 11.000 dell'anno scorso.
Nel frattempo, Borges India, uno dei principali fornitori di oli spagnoli, ha appena lanciato una propria campagna pubblicitaria con l'attrice Chitrangada Singh e prevede che la domanda del proprio prodotto crescerà del 50%, afferma il direttore Rajneesh Bhasin.
La spinta verso un aumento delle importazioni di olio mette le aziende produttrici di olio di crusca di riso in forte concorrenza.
Sebbene sia l'olio d'oliva che l'olio di crusca di riso offrano numerosi benefici per la salute, l'olio di crusca di riso ha storicamente dominato il settore degli oli alimentari in India grazie al suo costo inferiore e alla sua disponibilità. Secondo Angshu Mallick, direttore di Adani Wilmar, uno dei principali distributori di olio di crusca di riso, «la disponibilità di crusca di riso è molto più regolare, dato che l'India è uno dei principali produttori di riso. L'olio d'oliva viene utilizzato principalmente nelle insalate e nella cottura a fuoco lento, mentre l'olio di crusca di riso viene utilizzato per friggere e cucinare i piatti indiani».
Business Wire India ha recentemente riportato che oltre il 40% degli indiani che vivono in città ha livelli elevati di colesterolo e trigliceridi e che 140 milioni di persone in India soffrono di ipertensione. Gli oli di semi malsani e gli snack fritti sono considerati le cause principali di questi problemi di salute.
Tuttavia, la consapevolezza alimentare è in aumento nelle comunità indiane. Il Times of India ha recentemente pubblicato un appello alle donne affinché aumentino la quantità di nutrienti essenziali nella loro dieta, rendendola ricca di sostanze come calcio, vitamina D e olio d’oliva.