`Cioloş svela il piano per il settore dell'olio d'oliva in difficoltà - Olive Oil Times

Cioloş svela il piano per il settore petrolifero in difficoltà

Giu. 19, 2012
Julie Butler

Notizie recenti

Un nuovo grado di olio d'oliva è tra i cambiamenti che potrebbero derivare da un piano d'azione per il settore dell'olio d'oliva in sofferenza in Europa.

Sono inoltre in discussione misure per promuovere la qualità attraverso un migliore rilevamento e deterrenza delle frodi, come test più rigorosi e più frequenti; incentivi finanziari per ridurre la frammentazione tra i produttori, aumentando così il loro potere contrattuale con le grandi catene di vendita al dettaglio; e accrescere la leadership del Consiglio oleicolo internazionale (CIO) ammettendo i paesi in cui l'olio d'oliva non viene prodotto ma consumato.

Commissario europeo per l'agricoltura Dacian Cioloş delineato il piano d'azione ai ministri dei paesi produttori dell'UE di Cipro, Francia, Grecia, Italia, Malta, Portogallo, Slovenia e Spagna ieri a Lussemburgo, affermando che spera che cambiamenti concreti vengano concordati entro la fine di luglio a seguito del feedback dei paesi. Il piano è stato formalmente presentato a tutti i 27 Stati membri in una riunione odierna.

La mossa arriva dopo mesi di consultazione con il settore e in mezzo registrare bassi prezzi alla produzione, redditi agricoli in calo e a enorme surplus di olio d'oliva questa stagione. La CE è già intervenuta aiuto all'ammasso privato tre volte in sette mesi ma i prezzi non si sono mossi.

Cioloş ha affermato che il piano è stato progettato per dare una spinta al settore, che paradossalmente stava affrontando problemi strutturali relativi alla vendita di olio d'oliva sebbene ci fosse "notevole potenziale consumo in Europa e fuori. "

Nuova classificazione

Tra le misure che vorrebbe che i paesi prendessero in considerazione c'è una nuova classificazione, "una categoria diversa per far risaltare maggiormente le qualità specifiche dei diversi oli. "

"Al momento abbiamo olio vergine e olio d'oliva, ma l'olio d'oliva è una categoria enorme che copre le miscele di olio d'oliva e olio di sansa d'oliva, quindi penso che ci sia spazio per miglioramenti lì ", ha detto Cioloş.

Il piano ha finora incontrato una reazione generalmente positiva, anche se in Spagna alcuni hanno criticato la mancanza di proposte e misure concrete per fornire un aiuto immediato.

Il documento, pubblicato in francese, è suddiviso in sei sezioni dirette al controllo di qualità, alla ristrutturazione del settore, alla catena del valore, alla promozione, al CIO e alla concorrenza con i paesi produttori non UE.

Controllo di qualità

In una bozza del piano ottenuta da Olive Oil Times, la sezione del controllo di qualità afferma che è necessario reprimere la deodorizzazione, che viene utilizzata per evitare il rilevamento di oli inferiori in miscele illecite spacciate come olio di oliva vergine.

Si fa anche riferimento a un'atmosfera sempre più competitiva in via di sviluppo poiché i paesi che sono grandi importatori di olio d'oliva aumentano la propria produzione e utilizzano metodi di prova diversi da quelli riconosciuti dal Codex Alimentarius o il CIO, e "con risultati discutibili, in particolare per quanto riguarda le qualità organolettiche delle esportazioni dell'UE. "

Alcuni membri del settore desiderano un inasprimento dei parametri di qualità e autenticità e miglioramenti al metodo di test del pannello, afferma la bozza del documento, ma questo deve essere analizzato a fondo per presentare un caso convincente al CIO sulla revisione dello standard di marketing dell'olio d'oliva.

Il documento propone inoltre di chiedere al CIO di accelerare i suoi lavori sulle seguenti quattro questioni:

  • una riduzione del livello ammissibile di stigmastadiene, per migliorare il rilevamento di altri oli vegetali nell'olio di oliva
  • una riduzione del limite degli esteri alchilici, per escludere più oli deodorati
  • l'adozione definitiva del 'metodo globale "per la rilevazione di oli estranei negli oli di oliva
  • adozione di un metodo per determinare la quantità di digliceridi e trigliceridi negli oli di oliva, per combattere miscele fraudolente e valutare la freschezza

.

Tra le altre modifiche segnalate vi sono l'aumento dei test e l'applicazione delle sanzioni; richiedere una stretta osservanza delle normative comunitarie, come la segnalazione ad esso di irregolarità riscontrate e sanzioni applicate; e incoraggiando tutti gli Stati membri dell'UE a consentire l'utilizzo di sole bottiglie non riutilizzabili per l'olio d'oliva servito nei ristoranti.

Etichettatura

"Il problema "di includere una data di scadenza necessita di ulteriori studi, afferma la bozza. Innanzitutto dovrebbe essere effettuata una revisione tecnica dei cambiamenti nel tempo nei parametri fisico-chimici degli oli di oliva.

CIO

L'accordo del 2005 sul funzionamento del CIO scade alla fine del 2014. Il progetto di piano propone una discussione con il CIO sull'ampliamento del campo di applicazione del prossimo accordo per coprire non solo i paesi produttori di olio d'oliva, ma anche i paesi consumatori, "rafforzando così la leadership dell'organizzazione ".

"Per l'UE, Standard IOC sono il punto di riferimento per il commercio internazionale. È meglio sostenere l'organizzazione e incoraggiare i dibattiti sul miglioramento della qualità all'interno di questo forum ”, afferma.

Concorrenza con produttori extra UE

Dagli 1990, c'è stato un notevole aumento della produzione oltre la storica culla dell'olio d'oliva, il bacino del Mediterraneo, dice il progetto.

In quello che potrebbe essere un riferimento a paesi come gli Stati Uniti e l'Australia, prosegue dicendo: "Alcuni nuovi paesi produttori sono anche i principali consumatori di olio dell'UE e, attraverso i loro settori di produzione di olio d'oliva, hanno svolto un ruolo chiave nell'emergere di nuovi parametri di qualità che si discostano da quelli del CIO e invece soddisfano le richieste dei propri mercati ".

"L'UE dovrebbe continuare a opporsi a qualsiasi deviazione dal Codice nonché a qualsiasi mossa che possa agire come a barriera tecnica al commercio" dice.

Tra le altre misure sul tavolo, le organizzazioni di produttori possono prendere temporaneamente una certa categoria di petrolio, come lampante, fuori dal mercato quando i prezzi sono bassi per oli di qualità superiore e per farlo senza violare le leggi sulla concorrenza.

Ragioni per l'ottimismo

La CE ha condotto un'analisi economica del settore che ha rilevato che l'olio d'oliva è un prodotto sano che dovrebbe essere facile da vendere e che c'erano buoni motivi per essere ottimisti sul futuro del settore, nonostante gli attuali problemi con bassi prezzi alla produzione e un grande surplus.

Di fronte a ingenti scorte in eccedenza nei settori dello zucchero e del vino in passato, la CE ha pagato le persone per interrompere la produzione. Si è capito che un tale schema - chiamato 'l'estirpazione "quando si riferiva alla raccolta delle viti - è stata considerata ma esclusa come inefficiente per il settore dell'olio d'oliva, dove molte delle piantagioni meno redditizie sono anche le più estese.

Questo è un articolo delle ultime notizie. Ricontrolla per aggiornamenti.



pubblicità

Related News

Feedback / suggerimenti