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La Grecia ottiene la DOP "Agourelio Chalkidikis"

Giu. 10, 2013
Marissa Tejada

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L'UE concede la distinzione della Grecia Agourelio Chalkidikis DOP

La Commissione Europea ha dato il via libera per aggiungere Agourelio Chalkidikis (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής) all'elenco delle Denominazioni di Origine Protette (DOP). La classificazione dell'Unione Europea di un prodotto DOP è data per evidenziare l'unicità di un prodotto che viene prodotto in una specifica regione geografica. Agourelio Chalkidikis è il 28th L'olio d'oliva greco ottiene la certificazione speciale.

L'Unione delle cooperative agricole della Calcidica ha richiesto la designazione per il loro prodotto locale tre anni fa. L'Agourelio Chalkidikis è noto per la sua bassa acidità e per il suo colore verde brillante e distinto e per le caratteristiche piacevolmente amare.

"La designazione ci dà più opportunità e aggiunge più valore al prodotto ", ha affermato Zacharoula Vassilaki, che produce l'olio extravergine di oliva Ladopetra nella città di Polygyros in Calcidica. "Ora, i nostri oli d'oliva devono essere prodotti e imbottigliati proprio qui in Calcidica, quindi il vero valore rimane con il prodotto quando lo esportiamo in tutto il mondo ". Vassilaki attualmente esporta Ladopetra in Germania, Svezia e Slovacchia.

Chalkdiki si trova nella provincia settentrionale della Macedonia, appena ad est di Salonicco. La nuova denominazione DOP dell'olio extravergine di oliva di Chalkidi segue la certificazione DOP delle olive verdi della regione lo scorso anno. Le olive grandi, ovali e di colore verde chiaro sono note per il loro sapore leggermente aspro.

La qualità conta.
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"I produttori della Calcidica creano un tipo speciale di olio d'oliva. La raccolta delle olive inizia nel nord della Grecia, dove il clima ci consente di produrre il primo olio d'oliva dell'anno nel nostro paese ", ha affermato Vassilaki. "Le caratteristiche dell'oliva verde della nostra regione rendono i nostri oli extravergine di oliva un prodotto estremamente salutare ".

In una dichiarazione pubblica, il ministro greco per lo sviluppo rurale e l'alimentazione, Athanasios Tsaftaris, ha sottolineato che la denominazione DOP è un grande vantaggio per Olio d'oliva greco produttori e una spinta per l'economia. "La competitività dell'agricoltura greca non può essere basata su bassi costi di produzione, ma sulla qualità e l'unicità dei suoi prodotti certificati. L'Europa e il mondo intero si stanno orientando verso un'agricoltura di qualità ed è davvero un'opportunità per il nostro Paese di sfruttare i vantaggi comparativi e l'eccellente qualità di questi prodotti ".



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