Nessun accordo sulla produzione di quest'anno in Grecia
Le stime sulla produzione di olio d'oliva di quest'anno fornite dai principali operatori del settore offrono un quadro contrastante sui quantitativi di olio extravergine di oliva che potrebbero essere disponibili sul mercato greco per questa stagione.
Le stime sulla produzione di olio d’oliva di quest’anno fornite dai principali operatori del settore offrono un quadro contrastante sui quantitativi di olio extravergine di oliva che potrebbero essere disponibili sul mercato greco per questa stagione.
Mentre le previsioni di diverse fonti si attestano tra le 170.000 e le 200.000 tonnellate, il presidente della Federazione Ellenica delle Industrie di Standardizzazione dell'Olio d'Oliva (SEVITEL), Grigoris Antoniadis, in un'intervista all'Agenzia di Stampa di Atene ha affermato che la produzione di quest'anno si aggirerà intorno alle 140.000 tonnellate.
Queste dichiarazioni, che hanno colto di sorpresa gli altri operatori del mercato, hanno dato adito a speculazioni, poiché alcuni ritengono che possano indurre i produttori a trattenere e immagazzinare l’olio d’oliva nella speranza di ottenere prezzi migliori in futuro.
Per quanto riguarda il livello dei prezzi, Antoniades ha spiegato che la ragione principale del tetto massimo di quest'anno a circa 3 € (3,34 $) al chilo di olio extravergine di oliva è l'eccesso di offerta di olio d'oliva spagnolo, che esercita pressione sul prezzo dell'olio d'oliva greco.
Gli esperti che hanno risposto all'indagine di Agronews hanno sottolineato che il volume citato da Antoniades potrebbe non essere necessariamente fuori range, ma allo stesso tempo potrebbe non includere le quantità scambiate sottobanco. La stessa fonte ha affermato che la quantità di olio d'oliva venduta sul mercato grigio senza fattura lo scorso anno è stata di circa 40.000 tonnellate.
Il forte aumento delle tasse a carico degli agricoltori dal 2016 è stato citato come il principale fattore alla base dell’incremento del commercio di olio d’oliva sul mercato nero.
Forse un quadro più completo della produzione di quest'anno potrebbe emergere dal settore dell'olio di sansa, poiché raccoglie e lavora i residui della prima estrazione.
"La quantità di olio di sansa prodotta è pari a circa il 10% del totale dell'olio d'oliva in ogni stagione", ha affermato Manolis Giannoulis, presidente e amministratore delegato di ELSAP SA e presidente dell'Associazione Interprofessionale dell'Olio d'Oliva (EDOE). "Sulla base delle quantità di olio di sansa di oliva prodotte finora, stimerei la produzione di quest'anno tra le 180.000 e le 200.000 tonnellate", ha affermato.
Olive Oil Times e la testata greca Agronews collaborano per offrirvi notizie sul settore agricolo dalla Grecia.