Una famiglia slovena ottiene un riconoscimento internazionale per la sua cuvée biologica

La famiglia Morgan — composta dai produttori di olio d’oliva sloveni Silvana e Franc Morgan, dalle figlie Jenny e Ariana, dai generi e dai cinque nipoti — ha un ulteriore motivo per festeggiare. Dopo il recente trionfo al concorso regionale di Capodistria, dove si sono aggiudicati il titolo di “Olio del Sindaco 2025” grazie a un’ottima prestazione, la famiglia ha ricevuto notizie ancora più entusiasmanti da New York.

I riconoscimenti al NYIOOC non solo rafforzano la nostra notorietà a livello locale e globale, ma contribuiscono anche a promuovere la nostra regione — Jenny Morgan, Morgan (Slovenia)

“Il nostro olio extravergine di oliva biologico Morgan Cuvée ha ottenuto per l’ottava volta la medaglia d’oro al prestigioso Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC. L’entusiasmo è grande come sempre – è davvero indescrivibile!”, esclama Franc Morgan. Riconosce che questo ultimo riconoscimento di qualità, insieme al prestigio derivante dalla più grande competizione mondiale di valutazione dell’olio d’oliva, sostiene in modo significativo i loro sforzi di marketing e promozione.

«I riconoscimenti al NYIOOC non solo rafforzano la nostra notorietà a livello locale e globale, ma contribuiscono anche a promuovere la nostra regione», aggiunge la figlia Jenny. La famiglia ha recentemente ampliato i propri mercati di esportazione ad Austria, Italia, Germania, Giappone e Stati Uniti.

Nella campagna di raccolta 2024/25, i Morgan hanno prodotto 3.000 litri del loro eccezionale olio d’oliva. “Siamo soddisfatti di questo risultato, speci­ale con­si­derando le con­di­zioni di sf­ido­ del pas­sato anno. I mesi estivi hanno portato un caldo intenso e la siccità, che in genere influiscono sull’accumulo di olio nel frutto. Tuttavia, le piogge di settembre hanno migliorato la situazione. In particolare, il caldo ha anche pre­ven­to le infes­ta­zioni da parassiti, in par­ti­cu­larità la mosca dell’olivo, garan­ti­endo frutti sani e im­mac­olati e un olio di alta qual­ità”, spiega Ariana, la sorella di Jenny.

La miscela biologica Cuvée di Morgan, ottenuta da una selezione delle varietà di olive Istarska Belica, Leccino, Maurino, Moraiolo e Rosciola, ha vinto il Gold Award al NYIOOC 2025.

“I nostri oli si carat­terizzano per il loro profilo ar­mo­nio­so, off­rendo un carat­ere fresco e frutta­to con un gusto intenso e attra­ente”, affer­mano Jenny e Ariana.

L’eccezionale qualità dell’olio d’oliva delle Morgan è attribuita anche alla loro posizione quasi ideale per la coltura degli alberi da frutto. I loro oliveti, composti da 1.200 alberi, si trovano a Grintovec, vicino a Capodistria, a 219 metri sul livello del mare, all’interno di un ambiente naturale incontaminato. Qui, la convergenza dei climi mediterraneo e continentale contribuisce alla fertilità e alla salute degli ulivi. La famiglia adotta pratiche di agricoltura biologica, senza ricorrere a mezzi di protezione chimici.

“Le olive vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione e lavorate im­me­di­ata­men­te presso il frantoio Santomas a Šmarje”, afferma Jenny. Dopo la lavorazione, l’olio viene prontamente stoccato in serbatoi di acciaio inossidabile sotto gas, quindi imbottigliato e mantenuto a una temperatura ottimale compresa tra i 16 e i 18 gradi Celsius. Questo meticoloso processo, spiega Jenny, “ci permette di preservare la massima qualità dell’olio durante tutto l’anno”.

La famiglia Morgan è fiduciosa nella continua crescita e nel successo della propria attività nel settore dell’olio d’oliva. Tutta la famiglia è attivamente coinvolta e si prevede che il contributo delle nuove generazioni aumenti nel tempo. “Condividiamo tutti una profonda passione per ciò che facciamo e facciamo ciò che amiamo”, affermano Jenny e Ariana. Credono che questa sia la chiave del loro successo.

Da notare che quest’anno gli olivicoltori sloveni partecipano al NYIOOC con sette campioni. Oltre a Morgan, tra gli altri produttori sloveni che hanno ricevuto riconoscimenti al concorso figurano gli olivicoltori e viticoltori di Hofer Gourmet, Matej Lisjak e Timor, l’olio d’oliva prodotto dalla coppia Orijana Hrvatin e Timotin Zupan. Altri produttori di olio d’oliva sloveni attendono con impazienza i risultati del concorso di New York, riconosciuto a livello mondiale.