Grazie alle olive, i terreni agricoli biologici aumentano in Italia

Negli ultimi due anni la superficie dei terreni agricoli coltivati con metodo biologico in Italia è aumentata notevolmente, con gli oliveti che rappresentano la coltura più rilevante.

Secondo un nuovo rapporto del Ministero delle Politiche Agricole, delle Foreste e della Sovranità Alimentare, la superficie dei terreni agricoli coltivati con metodi biologici è aumentata del 7,5% dal 2021 al 2022, in crescita rispetto ai 5,4% e all’1,7% registrati nei due anni precedenti.

Più specificamente, 2.349.880 ettari di terreni agricoli italiani attivi sono gestiti con pratiche di agricoltura biologica, rappresentando il 18,7% del totale.

Il governo definisce come terreni agricoli attivi i pascoli, i prati permanenti, le colture arboree e gli orti domestici attivamente utilizzati.

La strategia "From Farm to Fork" dell'Unione Europea prevede l'espansione dell'agricoltura biologica ad almeno il 25% della superficie agricola entro il 2030.

Secondo l’Istituto per i servizi del mercato agricolo e alimentare (Ismea), che ha presentato il rapporto, gli operatori biologici sono aumentati dell’8,9% tra il 2021 e il 2022. Di queste 92.779 aziende, 82.627 sono aziende agricole.

Durante la presentazione, Fabio Del Bravo, funzionario per lo sviluppo rurale presso l’Ismea, ha affermato che la superficie agricola biologica attiva è cresciuta di circa 160.000 ettari nel periodo, con gli oliveti che rappresentano il 16% di tale aumento.

L'aumento di 25.600 ettari rende gli oliveti biologici la coltura che contribuisce in modo più significativo all'attuale espansione dell'agricoltura biologica nel Paese. I vigneti biologici sono cresciuti del 7%.

Secondo il rapporto, la Toscana è la regione italiana con la maggiore superficie agricola biologica attiva, pari al 36,8%. Nel frattempo, il 24,7% della superficie agricola attiva in Puglia, la regione più grande del Paese per la produzione di olio d’oliva, è ora biologica.

Del Bravo ha affermato che i dati del rapporto dimostrano come l'espansione dei terreni agricoli attivi e la capacità delle aziende agricole biologiche di competere sul mercato dipendano dai finanziamenti dell'UE e dai programmi di sviluppo nazionali.

Per inciso, il rapporto ha evidenziato come la domanda interna di prodotti alimentari biologici sia ancora in ritardo, con un aumento dello 0,5% dal 2021 al 2022.

Solo l'1,6% della spesa dei consumatori per gli alimenti biologici è destinata all'olio d'oliva biologico e ad altri grassi vegetali.

Durante la presentazione, Del Bravo ha affermato che molti fattori contribuiscono alla lenta crescita del valore degli alimenti biologici venduti ai consumatori.

Tra questi, l'impatto più significativo deriva dall'inflazione, che si attesta al 6,4% su base annua. L'inflazione sta influenzando il potere d'acquisto delle famiglie e le loro priorità di acquisto.

Poiché il divario tra i prezzi degli alimenti biologici e quelli dei loro omologhi convenzionali rimane significativo, le scelte delle famiglie spesso non includono gli alimenti biologici.

La stagnazione della domanda è una delle sfide più critiche che il settore dell’agricoltura biologica deve affrontare.

Ciononostante, il rapporto afferma che il settore dell’agricoltura biologica italiana mostra una straordinaria vitalità grazie ai fondi forniti dalla Politica Agricola Comune dell’UE e alla crescente cooperazione tra le varie organizzazioni e associazioni di produttori biologici.

Inoltre, Del Bravo ha affermato che il settore Horeca (ristoranti, alberghi e bar) è sempre più interessato a offrire prodotti biologici ai propri clienti.

Durante la presentazione, i funzionari del governo italiano hanno confermato il loro impegno a rafforzare gli attuali programmi di sviluppo e la comunicazione pubblica istituzionale sui benefici per la salute derivanti dal consumo di alimenti biologici.