`Cape Town ospita la seconda edizione del Sol d'Oro Southern - Olive Oil Times

Città del Capo Host 2 ° Sol d'Oro del Sud Edition

Agosto 11, 2015
Luciana Squadrilli

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Città del Capo è la capitale legislativa del Sudafrica, ma dal 7 all'11 settembre la città sarà una capitale dell'olio extravergine di oliva poiché ospiterà la seconda edizione del concorso internazionale Sol d'Oro dell'emisfero meridionale. 

Mentre la competizione dell'emisfero settentrionale è tradizionalmente ospitata a Verona a febbraio, l'emisfero meridionale è itinerante e le diverse edizioni si svolgono a rotazione nei paesi produttori di olio d'oliva a sud dell'Equatore.

Nel 2014 - il primo anno in cui Veronafiere ha deciso di dividere la competizione per valorizzare al meglio gli oli di ogni paese produttore - Santiago, Cile, ha ospitato la competizione.

Ora toccherà a Cape Town ricevere i migliori oli extravergine di oliva prodotti nella zona equatoriale, dove la stagione è invertita rispetto all'area mediterranea e il tempo di raccolta inizia in primavera invece che in autunno. Oltre a Sud Africa e Cile, altri produttori dell'emisfero meridionale includono Argentina, Brasile, Perù, Uruguay, Australia e Nuova Zelanda. L'anno scorso c'erano 71 campioni che hanno partecipato al concorso, secondo gli organizzatori.

Veronafiere ha deciso di mantenere lo stesso capogruppo e responsabile tecnico per le sue due competizioni, Marino Giorgetti.

La qualità conta.
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"Dopo la meravigliosa prima edizione dell'emisfero sud del Sol d'Oro a Santiago, in Cile, l'anno scorso, quest'anno l'evento si sposta in un altro continente e mette piede sulla costa di Città del Capo, in Sudafrica ”, ha detto Giorgetti. "L'evento è tenuto in grande considerazione in considerazione dei suoi rigorosi criteri di selezione ".

I vincitori di quest'anno parteciperanno al grande evento Sol & Agrifood 2016 di Verona, in programma dal 10 al 13 aprile, dove i visitatori e i buyer internazionali avranno la possibilità di assaggiarli.
L'anno scorso, l'evento ha richiamato circa 64,000 professionisti e commercianti, hanno detto gli organizzatori, aggiungendo che 15,000 visitatori provenivano da più di 80 paesi diversi.

Informazioni e dettagli di registrazione sono disponibili presso il Sol Agrifood sito web.

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