Uno studio suggerisce che la dieta mediterranea sia benefica per i pazienti affetti da malattie intestinali
I pazienti affetti da malattie infiammatorie croniche intestinali che hanno seguito la dieta mediterranea per sei mesi hanno beneficiato di una riduzione dell'indice di massa corporea e hanno registrato livelli di infiammazione più bassi, oltre a una minore attività della malattia.
I risultati di un nuovo studio pubblicato su Oxford Academic hanno dimostrato che i pazienti affetti da malattia infiammatoria intestinale (IBD) che hanno seguito la dieta mediterranea per sei mesi hanno registrato un significativo miglioramento delle loro condizioni.
I pazienti che hanno aderito alla dieta mediterranea hanno beneficiato di una diminuzione dell'indice di massa corporea (BMI) e hanno visto ridursi il proprio girovita. Sono stati inoltre osservati marcatori infiammatori più bassi e una minore attività della malattia.
L'adozione di un'alimentazione corretta basata sulla dieta mediterranea e il rispetto delle indicazioni potrebbero essere fondamentali nella gestione clinica dei pazienti affetti da malattie infiammatorie intestinali.
“I nostri dati sostengono il ruolo della consulenza nutrizionale nella gestione multidisciplinare delle IBD”, ha dichiarato a Reuters Fabio Chicco, autore principale dello studio. “L’adozione di un’alimentazione corretta basata sulla dieta mediterranea e il raggiungimento dell’aderenza terapeutica potrebbero essere fondamentali nella gestione clinica di questi pazienti.”
Per valutare l’impatto della dieta mediterranea sulle condizioni delle IBD, il team di ricerca di Chicco ha ideato dei questionari pre-studio per valutare la qualità della vita dei partecipanti. I pazienti sono stati valutati per l’attività clinica e della malattia e sono stati sottoposti a test per individuare una possibile steatosi (fegato grasso) utilizzando un’ecografia addominale.
Vedi anche: Benefici per la salute dell'olio d'olivaI partecipanti hanno ricevuto consigli alimentari da un nutrizionista e è stato loro consigliato di consumare olio d’oliva ad ogni pasto come parte della dieta mediterranea.
Lo studio, condotto da ricercatori dell’Università di Cagliari, ha osservato 142 pazienti affetti da IBD. I partecipanti erano composti da 84 pazienti affetti da colite ulcerosa e 58 affetti da morbo di Crohn.
Il consumo di olio d'oliva è stato associato alla prevenzione della colite ulcerosa da quando uno studio del 2010 condotto da ricercatori dell'Università dell'East Anglia ha concluso che una dieta ricca di acido oleico (un componente dell'olio d'oliva) riduceva significativamente il rischio di sviluppare la malattia.
All'inizio dello studio, 43 pazienti affetti da colite ulcerosa e 30 affetti da morbo di Crohn sono stati considerati obesi.
Dopo aver seguito la dieta mediterranea per sei mesi, l'IMC dei pazienti affetti da colite ulcerosa era diminuito in media di 0,42 punti e la loro circonferenza vita era diminuita di circa 1,25 centimetri (0,50 pollici). Risultati simili sono stati osservati nei pazienti affetti da morbo di Crohn, il cui BMI è diminuito di circa 0,48 punti e la circonferenza della vita di 1,4 centimetri (0,55 pollici).
Durante lo studio, è diminuito anche il numero di pazienti con malattia attiva (che presentavano sintomi), passando dal 23,7% al 6,8% nei pazienti affetti da colite ulcerosa e dal 17% al 3,8% nei pazienti affetti da morbo di Crohn.
È stato inoltre osservato che la dieta mediterranea ha portato a una significativa riduzione della steatosi epatica (fegato grasso), che in alcuni pazienti è completamente scomparsa.
"Sono una grande fan della dieta mediterranea, quindi sono entusiasta di vedere uno studio che la prende in esame", ha dichiarato ad Reuters Aline Charabaty, direttrice dell'IBD Center presso il Johns Hopkins-Sibley Memorial Hospital.
Charabaty ha affermato che i precedenti studi alimentari incentrati sugli effetti dei singoli alimenti sull'IBD erano un errore a causa della natura complessa dell'IBD.
"Questo studio è molto ben fatto e rispecchia quanto emerso dagli studi epidemiologici. Sono lieta di vedere che conferma le mie raccomandazioni ai pazienti", ha affermato.