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L'olio d'oliva accelera la guarigione delle ferite nei pazienti ustionati

Novembre 11, 2014
Elena Paravantes

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Studi precedenti hanno dimostrato che l'olio d'oliva può essere efficace nel trattamento e nella guarigione delle ustioni cutanee, se usato esternamente. Ora, un nuovo studio pubblicato sulla rivista Burns mostrato che consumare l'olio d'oliva può accelerare il processo di guarigione e agire dall'interno.

I pazienti ustionati hanno un fabbisogno nutrizionale maggiore di calorie, proteine, minerali e vitamine, quindi la nutrizione è un fattore importante nella cura e nella guarigione delle ustioni.
Vedi anche: Benefici per la salute dell'olio d'oliva
La terapia antiossidante e antinfiammatoria è nota per essere utile nel trattamento delle ustioni, quindi i ricercatori hanno deciso di valutare l'effetto di una dieta ricca di olio d'oliva sulla guarigione delle ustioni nei pazienti ospedalizzati.

Lo studio è stato condotto su 100 pazienti ricoverati con ferite da ustione di secondo e terzo grado sul 10-20% della loro superficie corporea. I pazienti sono stati assegnati a ricevere olio d'oliva o olio di girasole nella loro dieta.

I pazienti sono stati esaminati quotidianamente e, sebbene non vi fossero differenze significative in termini di superficie corporea totale delle ustioni, c'erano differenze significative nella durata della guarigione della ferita e del ricovero. Il gruppo dell'olio d'oliva sembrava aver accelerato la guarigione delle ferite e ridotto la durata del loro ricovero.


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