L'olio d'oliva accelera la guarigione delle ferite nei pazienti ustionati
Un nuovo studio dimostra che l'assunzione di olio d'oliva può accelerare la guarigione delle ustioni.
Studi precedenti hanno dimostrato che l’olio d’oliva può essere efficace nel trattamento e nella guarigione delle ustioni cutanee, se usato per via esterna. Ora, un nuovo studio pubblicato sulla rivista Burns
ha dimostrato che il consumo
di olio d’oliva può accelerare il processo di guarigione, agendo dall’interno.
I pazienti ustionati presentano un aumento del fabbisogno nutrizionale in termini di calorie, proteine, minerali e vitamine; pertanto, l’alimentazione è un fattore importante nella cura e nella guarigione delle ustioni.
Vedi anche: Benefici
per la salute dell’olio d’oliva
È noto che le terapie antiossidanti e antinfiammatorie sono benefiche nel trattamento delle ustioni; pertanto, i ricercatori hanno deciso di valutare l’effetto di una dieta ricca di olio d’oliva sulla guarigione delle ustioni nei pazienti ricoverati in ospedale.
Lo studio è stato condotto su 100 pazienti ricoverati in ospedale con ustioni di secondo e terzo grado su una superficie corporea compresa tra il 10 e il 20 per cento. Ai pazienti è stata assegnata una dieta a base di olio d’oliva o di girasole.
I pazienti sono stati esaminati quotidianamente e, sebbene non siano state riscontrate differenze significative in termini di superficie corporea totale interessata dalle ustioni, sono emerse differenze significative nella durata della guarigione delle ferite e nella degenza ospedaliera. Il gruppo trattato con olio d’oliva ha mostrato una guarigione delle ferite più rapida e una riduzione della durata della degenza ospedaliera.