Nuova conferenza in California per discutere dell'ordinanza sul marketing e dell'agricoltura ad alta densità
Durante un convegno che si terrà a Dixon, in California, verrà presentata una proposta di regolamento per la commercializzazione dell'olio d'oliva e verranno fornite informazioni pratiche a coltivatori e trasformatori.
I coltivatori e i produttori di olio d'oliva si riuniranno a Dixon, in California, in occasione della prima conferenza annuale sull'olio d'oliva,
che si terrà il 19 e il 20 gennaio. L'incontro di due giorni verterà su una proposta di ordinanza di commercializzazione dell'olio d'oliva
e su informazioni pratiche per i professionisti del settore olivicolo e dell'olio d'oliva, secondo quanto riferito dagli organizzatori NursTech, un fornitore di piantine di olivo con sede a Gridley, in California, e California Olive Ranch. Ci sarà anche una fiera che presenterà prodotti e servizi dei fornitori del settore.
I regolamenti di commercializzazione stabiliscono, con un voto dei produttori, una serie di regole autoimposte — e di solito un contributo o una tassa — per una varietà di attività del settore.
I dettagli del regolamento di commercializzazione saranno resi pubblici per la prima volta, ha affermato Ken Noran, direttore vendite e marketing di NursTech, aggiungendo che la discussione della conferenza verterà sugli olivicoltori e i trasformatori che lavorano per l'applicazione degli standard chimici e di qualità dell'olio d'oliva negli Stati Uniti.
L'obiettivo dell'ordine di commercializzazione è quello di far rispettare questi standard e migliorare la qualità dell'olio d'oliva nazionale. La schiera di leader ed esperti del settore aggiornerà i partecipanti sullo stato attuale dell'ordine e sulle questioni ad esso correlate.
Dan Flynn, direttore esecutivo dell'UC Davis Olive Center, e l'autore Tom Mueller apriranno la giornata con una panoramica e un quadro generale del settore. Gregg Kelley della California Olive Ranch e Brendon Flynn della Pacific Farms discuteranno della necessità dell’ordinanza di commercializzazione. La senatrice dello Stato della California Lois Wolk, l’australiano Paul Miller e molti altri approfondiranno il coinvolgimento dello Stato, il mercato internazionale e i punti salienti della proposta di ordinanza di commercializzazione.
Il secondo giorno si concentrerà sulla coltivazione dell’olivo e sulle pratiche colturali, compresa la coltivazione e la produzione ad altissima densità (SHD). Xavier Rius, uno dei massimi esperti mondiali di coltivazione dell’olivo SHD, condividerà approfondimenti pratici sul metodo di raccolta, nonché sulla programmazione dell’irrigazione, la gestione del raccolto e il monitoraggio dei frutteti. Rius e gli altri membri del panel di esperti presenteranno "alcune delle informazioni più all'avanguardia disponibili", ha detto Noran, aggiungendo che si aspettava che questo fosse uno dei maggiori punti di forza dell'evento.
Un'altra attrazione è l'ingresso gratuito. "Chiunque può partecipare", ha detto Noren. Gli organizzatori dell'evento prevedono la partecipazione di oltre 200 coltivatori e trasformatori provenienti da California, Oregon, New York, Texas, Missouri, Georgia, Florida e Arizona.