Gli agricoltori di Córdoba temono le conseguenze a lungo termine della prolungata siccità
A causa della scarsità di precipitazioni e delle limitate risorse idriche, quest'inverno gli alberi potrebbero non ricevere acqua a sufficienza per produrre frutta e olio nel 2023.
La scarsità d'acqua sta avendo un impatto significativo sulla raccolta delle olive in tutta la Spagna quest'anno. Tuttavia, i coltivatori di Córdoba temono ora che le conseguenze della siccità possano protrarsi fino alla raccolta del 2023.
Le piogge cadute nelle ultime settimane in alcune zone del Paese non sono state sufficienti a reintegrare le risorse idriche, in gran parte evaporate. Di conseguenza, i bacini idrici del Paese sono ancora ben al di sotto della loro capacità media e sono in corso discussioni a livello nazionale e locale per determinare e gestire le priorità nell'uso dell'acqua.
Possiamo solo sperare che in queste settimane arrivino le piogge per migliorare le condizioni degli oliveti.
Asaja Córdoba, un'associazione di giovani agricoltori e allevatori, ha avvertito che le precipitazioni di questo autunno e inverno potrebbero non essere sufficienti per consentire agli ulivi di produrre frutti l'anno prossimo.
L'associazione ha affermato che le zone meno colpite dalla siccità hanno già iniziato la raccolta e la lavorazione delle olive, con rese ben al di sotto della media. Il fenomeno è dovuto sia alla ridotta quantità di frutti che allo stress idrico, che ha ridotto l'accumulo di olio nelle drupe.
Vedi anche: Aggiornamenti sul raccolto 2022"La siccità che stiamo affrontando avrà un impatto maggiore sulle dimensioni delle olive, lasciandoci con frutti più piccoli", ha affermato Ignacio Fernández de Mesa, presidente dell'associazione. "Ecco perché possiamo solo sperare che le piogge arrivino in queste settimane per migliorare lo stato di salute degli oliveti".
Nella situazione attuale, de Mesa ha avvertito che le rese nella provincia dovrebbero dimezzarsi, con conseguenti perdite per 500 milioni di euro nella campagna 2022/23.
Asaja Córdoba ha inoltre sottolineato che il calo della produzione avrebbe un ulteriore impatto sugli agricoltori, già alle prese con l’impennata dei costi di carburante, energia e fertilizzanti.
Secondo l’associazione, i prezzi del gasolio sono passati da 0,56 a 1,30 euro al litro in meno di un anno. Allo stesso modo, i prezzi dei fertilizzanti sono aumentati del 105% nello stesso periodo, passando da 380 a 780 euro a tonnellata.
Tuttavia, la significativa riduzione della resa a Córdoba non è una sorpresa. Tendenze simili sono state osservate in tutta l'Andalusia, la più grande regione produttrice di olio d'oliva al mondo, e in altre importanti regioni olivicole spagnole.
Il Ministero spagnolo dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione ha pubblicato stime ufficiali che confermano un calo del 48% nella produzione spagnola di olio d'oliva.
Il ministero stima che la produzione di olio d'oliva raggiungerà le 773.881 tonnellate nel 2022/23, ben al di sotto delle 1.489.351 tonnellate della stagione 2021/2022.
Secondo i dati, l'Andalusia ha registrato un calo della produzione del 49%. A Jaén, la provincia più grande produttrice di olio d’oliva dell’Andalusia, la resa dovrebbe scendere del 60% a 200.000 tonnellate. Nel frattempo, a Córdoba, la produzione dovrebbe raggiungere le 158.000 tonnellate, con un calo del 47%.
Cali simili sono previsti in Estremadura (-53%), la terza regione produttrice di olio d’oliva della Spagna, mentre la Comunità Valenciana prevede un calo del 58%.
Notizie leggermente migliori arrivano dalla Castiglia-La Mancia, la seconda regione produttrice di olio d'oliva della Spagna, che prevede un calo del 39%, e dalla Catalogna, che prevede un calo del 41%.