Si aggrava la previsione sul raccolto in Spagna
Le previsioni danno pioggia per questa settimana, ma i produttori si aspettano comunque quella che potrebbe essere la terza resa più bassa dall'inizio delle registrazioni.
Per la prima volta in quasi un decennio, la produzione spagnola di olio d’oliva potrebbe scendere sotto il milione di tonnellate.
Secondo le cooperative agricole dell'Andalusia, la regione più importante del Paese per la produzione di olio d'oliva, gli agricoltori e i produttori spagnoli potrebbero ottenere solo 918.000 tonnellate di olio d'oliva nella campagna 2022/23.
L'anno scorso, secondo il Consiglio Oleicolo Internazionale, la Spagna ha prodotto circa 1,3 milioni di tonnellate, leggermente al di sotto della media quinquennale di 1,37 milioni di tonnellate.
Vedi anche: Raccolta delle olive 2022Agricoltori, produttori e funzionari hanno attribuito il significativo calo della produzione alle prolungate ondate di caldo estivo e alla siccità senza precedenti.
A maggio, le temperature record registrate durante il periodo critico della fioritura dell'olivo hanno rappresentato la prima battuta d'arresto significativa per i produttori, riducendo i raccolti a causa dell'essiccamento dei fiori sugli alberi.
Cooperativas Agro-alimentarias, la principale cooperativa agricola spagnola, ha affermato che l'impennata dei costi energetici – aumentati del 443% negli ultimi due anni – ha rappresentato un altro duro colpo per agricoltori e frantoi.
Si prevede che questi costi raggiungeranno nuovi livelli record durante la stagione della raccolta, quando l'intero settore raggiungerà il picco di consumo energetico.
La cooperativa ha aggiunto che tali costi rappresenterebbero un onere ancora più pesante per il settore, poiché il numero di olive destinate alla raccolta continua a diminuire, con ripercussioni sui redditi dei coltivatori.
Ha inoltre avvertito che la previsione di 918.000 tonnellate dipende strettamente dalle condizioni meteorologiche delle prossime settimane. L'assenza di precipitazioni sufficienti a rifornire le infrastrutture di irrigazione potrebbe causare un ulteriore calo della produzione.
Il governo regionale dovrebbe fornire a breve una stima ufficiale sul prossimo raccolto in Andalusia. Cooperativas Agro-alimentarias ha stimato che la comunità autonoma produrrebbe al massimo 700.000 tonnellate di olio d'oliva. L'anno scorso, l'Andalusia ha prodotto 1,15 milioni di tonnellate di olio d'oliva.
Secondo Cristóbal Gallego Martínez, presidente del Consiglio Settoriale dell'Olio d'Oliva delle Cooperative Agroalimentari dell'Andalusia, «questa siccità sta riducendo la produzione di olive ogni giorno che passa».
Gallego ha confermato che gli oliveti a pioggia sono praticamente a “zero, senza alcun carico di olive”. Ha aggiunto che gli oliveti irrigati, che costituiscono oltre il 33% di tutti gli oliveti spagnoli, non daranno grandi produzioni poiché la disponibilità di acqua per l’irrigazione è attualmente limitata.
«La maggior parte degli olivi ha poca acqua, i frutti sono raggrinziti e alcuni stanno addirittura iniziando a annerirsi quando il loro colore naturale ora dovrebbe essere verde, poiché questo è il momento in cui l’oliva subisce la lipogenesi, il processo durante il quale l’oliva inizia a trasformare gli zuccheri in olio», ha affermato.
«Ci stiamo avvicinando all’inizio dell’autunno e ci sono poche prospettive di pioggia a breve termine, il che ci rende molto pessimisti», ha continuato, aggiungendo che la nuova campagna potrebbe diventare «la copia carbone della stagione 2014/2015», la seconda peggiore mai registrata.
Tuttavia, potrebbe esserci un po' di sollievo all'orizzonte. José Miguel Vinas, meteorologo di Meteored, ha affermato che potrebbero verificarsi piogge in diverse regioni del Paese con l'avvicinarsi dell'uragano Danielle alla costa atlantica europea.
Nonostante la possibilità di pioggia, i funzionari prevedono che gli attuali livelli di perdite di produzione porteranno a 1,7 miliardi di euro di perdite per il settore.
"Considerando che il 67% del settore produttivo è rappresentato dalle cooperative agroalimentari andaluse, le perdite di queste imprese dell'economia sociale ammonterebbero a 1,14 miliardi di euro", ha affermato la cooperativa.
Oltre al previsto calo della produzione di olive da tavola, Cooperativas Agro-alimentarias ha affermato che sono necessarie misure speciali per sostenere gli agricoltori. Ha invitato le autorità a ridurre le tasse su carburante, elettricità, fertilizzanti e progetti fitosanitari.
La cooperativa ha inoltre sottolineato la necessità sempre più urgente di potenziare le tecnologie di irrigazione e sviluppare una strategia idrica.