La siccità e il caldo mettono a dura prova la raccolta delle olive da tavola in Spagna
I prezzi aumenteranno a causa dei raccolti scarsi in altre zone e dell'aumento dei costi di produzione.
Secondo Asaja Sevilla, i produttori spagnoli di olive da tavola si aspettano il raccolto più scarso degli ultimi cento anni.
La sezione di Siviglia dell'Unione dei Giovani Agricoltori e Allevatori ha dichiarato che saranno raccolte circa 406.000 tonnellate di olive da tavola, con un calo del 38% rispetto al raccolto record dell'anno precedente, pari a 659.000 tonnellate.
La siccità storica e le ondate di caldo torrido in Spagna, che avevano già ritardato il raccolto a causa della mancata maturazione, hanno causato l'essiccamento di molti alberi o la caduta delle olive per conservare l'acqua, mentre la scarsità continuava. L'associazione ha anche avvertito che i danni ad alcuni alberi potrebbero essere più a lungo termine.
Vedi anche: Aggiornamenti sul raccolto 2022Asaja Sevilla ha aggiunto che, se non fosse stato per le significative scorte finali di olive da tavola dello scorso anno, pari a 429.000 tonnellate, alcuni conservieri ed esportatori potrebbero non averne avute più da vendere sul mercato interno dopo aver adempiuto ai propri obblighi di esportazione.
Al di fuori della Spagna, Asaja Sevilla ha dichiarato di prevedere un aumento della produzione del 35% fino a raggiungere le 223.000 tonnellate in Grecia, nonostante una recente grandinata abbia danneggiato gli alberi nella penisola settentrionale di Calcidica.
L'associazione prevede inoltre che la produzione di olive da tavola aumenti del 62% in Egitto, raggiungendo le 808.000 tonnellate.
Il resto del mondo dovrebbe registrare un calo significativo della produzione, con cali sostanziali negli Stati Uniti (-59%), in Portogallo (-19%), in Italia (-17%), in Marocco (-17%) e in Argentina (-4%).
Nel complesso, la produzione mondiale di olive da tavola dovrebbe raggiungere 1,7 milioni di tonnellate, con un aumento del 3% rispetto allo scorso anno, ma del 5% al di sotto della media mobile quinquennale.
Tuttavia, un raccolto scarso non è necessariamente una cattiva notizia per tutti gli operatori del settore. Asaja Sevilla prevede un aumento dei prezzi delle olive da tavola a causa del calo della produzione e dell'aumento dei costi di produzione.
L'aumento dei prezzi previsto è alimentato in parte da un previsto aumento delle importazioni dagli Stati Uniti a causa del loro scarso raccolto.
Asaja Sevilla ha aggiunto che l'altro motivo dell'aumento dei prezzi deriva dall'aumento del 120% del costo del gasolio, del 180% del costo dell'energia e del 100% del costo dei fertilizzanti.