Le esigenze assicurative dei coltivatori di olive cambiano con il clima

Il costo della copertura degli oliveti sta aumentando, poiché i cambiamenti climatici rendono l'Europa sempre più calda e secca. Gli agricoltori possono ricorrere ad alcune tecnologie per far fronte a questa situazione.

Man mano che cambia la natura delle minacce che incombono sugli olivicoltori, cambia anche il settore assicurativo che si fa carico del rischio rappresentato da tali pericoli.

In passato, i “rischi principali per l’olivicoltura non erano di natura climatica, ma riguardavano piuttosto le malattie (compresi i parassiti), la volatilità dei prezzi e le frodi (che comportavano la riassegnazione delle ubicazioni degli oliveti)”, ha dichiarato a Olive Oil Times un esperto del settore delle assicurazioni agricole.

Più di recente, diverse compagnie assicurative europee hanno lavorato per dare maggiore importanza ai cambiamenti legati al clima nei loro portafogli di sottoscrizione e di investimento.

Vedi anche: Aumento dei prezzi e nuove tecnologie attraggono l’interesse del private equity nell’olio d’oliva

Questa mossa è diventata più per­ti­nente, spe­cia­le nel set­to agri­col­tura­le, che è sempre più afflit­to dai cambiamenti del clima e dagli eventi me­teo­ro­lo­gici estremi.

Secondo una ricerca di Olive Oil Times, la produzione globale di olio d’oliva è destinata a diminuire per il secondo anno consecutivo nella campagna agricola 2023/24, scendendo a 2,4 milioni di tonnellate, in gran parte a causa della siccità nel bacino del Mediterraneo.

Di conseguenza, gli assicuratori europei stanno emettendo polizze che combinano la protezione contro le malattie con quella contro la siccità.

REVO Insurance, il primo operatore italiano specializzato in rischi parametrici e linee di specializzazione, ha annunciato in ottobre l’intenzione di ampliare la propria gamma di prodotti per il settore agricolo con una copertura studiata specificamente per i produttori italiani di olio d’oliva.

Il settore olivicolo italiano, “del valore di 1,4 miliardi di euro nel 2022, ha subito un forte calo della produzione nazionale, in diminuzione del 37% ovvero 121.000 tonnellate, a causa della siccità, del caldo e della mosca dell’olivo”, secondo un’indagine nazionale condotta dalla Camera di Commercio dell’Umbria.

Nonostante l’impegno per aumentare l’importanza delle assicurazioni contro i rischi climatici in Europa, c’è ancora un divario. Secondo i dati della Banca centrale europea, solo un quarto delle perdite causate da disastri legati al clima è coperto. “Una maggiore copertura potrebbe ridurre i danni economici che ne derivano.”

Parte della ragione di questo divario è l’alto costo della copertura assicurativa. In Spagna, il più grande produttore mondiale di olio d’oliva, un’indagine condotta da Agropopular ha rilevato che solo il 4,5% della superficie degli oliveti del Paese è assicurata.

“Nel settore olivicolo, sebbene sia possibile assicurarsi contro la siccità, si tratta di un rischio molto elevato, quindi il prezzo è alto e di solito sono previste franchigie e stop loss elevati”, ha dichiarato a Olive Oil Times un sottoscrittore assicurativo di una compagnia italiana. “Per i nuovi oliveti, sarebbe necessario fornire sia una copertura per l’irrigazione che una contro la siccità”.

Anche quando la copertura assicurativa è accessibile, gli agricoltori potrebbero sottovalutare la probabilità e l’impatto delle catastrofi.

In alternativa, gli agricoltori potrebbero ricorrere alle nuove tecnologie per migliorare le rese. “Gli agricoltori hanno bisogno di tecniche agronomiche migliorate, nuove varietà di olive e supporto al processo decisionale”, ha affermato il sottoscrittore.

Ad esem­pio, le rese di olio d’oliva possono var­iare in modo si­gnific­a­tivo a causa della loro di­pen­den­za da precipita­zioni su­f­fi­ci­enti in mo­menti spe­ci­fi­ci dello s­vi­lo­p­me­nto del frutto; secondo una ricerca pubblicata sull’Australian Journal of Agricultural and Resource Economics, un’opzione per coprire il rischio di resa nella coltivazione potrebbe essere un’assicurazione basata su indici meteorologici satellitari.

In Spagna e in Italia, gli olivicoltori stanno già utilizzando immagini satellitari per salvaguardare la produzione di olio d’oliva, individuando le zone più aride dei loro terreni e ricorrendo all’irrigazione di precisione.

In definitiva, gli agricoltori devono trovare un equilibrio tra tecnologia e assicurazione per affrontare il problema perché, in futuro, i disastri legati al clima potrebbero far aumentare i prezzi delle assicurazioni.

In Francia, secondo la banca centrale, i premi aumenterebbero dal 130 al 200 per cento entro il 2060 per coprire queste perdite. In termini di prezzi assicurativi, si tratta di un aumento compreso tra il 2,8 e il 3,7% all’anno, un incremento significativo in un settore a margini ridotti.