I governo locale di Jaén, una delle più grandi province produttrici di olio d'oliva in Spagna, offre una serie di nuovi servizi a cooperative e frantoi nel tentativo di aumentare la loro redditività e ridurre i costi.
I produttori in tutta la provincia, così come nel resto del paese, hanno sofferto di un persistente calo prezzi dell'olio d'oliva da più di un anno ormai, con molti che dicono che stanno facendo una perdita sui loro oli.
Vedi anche:La Spagna punta sulle bioraffinerie per trovare nuove entrate per i piccoli produttori"Il settore olivicolo nel suo insieme sta affrontando diverse sfide e forse la più difficile è la competitività dei nostri frantoi e cooperative ", ha affermato Pedro Bruno, vice di Jaén per l'agricoltura, l'allevamento, l'ambiente e il cambiamento climatico.
"Pertanto, una delle strategie per raggiungerlo potrebbe essere sostenibilità, sfruttando i sottoprodotti dell'oliveto in modo da poter ottenere entrate o risparmi sui costi che contribuiscono a questo declino della redditività del settore ", ha aggiunto. "In breve, per rendere la nostra industria dell'olio d'oliva più sostenibile dal punto di vista economico e ambientale ".
Attraverso l'iniziativa, che viene chiamata Seralma Verde o anima verde, il governo locale di Jaén fornirà consulenza tecnica sui progetti e aiuterà i mulini e le cooperative a trovare partner per sviluppare questi progetti.
Il governo prevede di concentrarsi su quattro aree principali: trasformare le potature degli ulivi in pellet di legno; pulire e riciclare le pietre di ulivo, quindi potrebbero essere trasformato in biomassa; trasformare la sansa di oliva in fertilizzante ecologico; e produzione di biogas da acque reflue di oliva e sansa grassa.
Il vantaggio di questi progetti è triplice: i mulini e le cooperative si stanno sbarazzando dei rifiuti che normalmente devono pagare per essere rimossi, creando sottoprodotti che possono essere utilizzati da mulini e cooperative o venduti ad altre aziende e diventare più sostenibili .
"Speriamo di diversificare l'attività produttiva degli oleifici e delle cooperative creando nuovi servizi collegati all'oliveto, creando nuovi posti di lavoro ed estendendo quelli che sono già generati a causa della campagna di raccolta ", ha detto Bruno.
"Intendiamo attrarre e mobilitare nuovi investimenti, ridurre i livelli di emissioni di CO2 attraverso l'uso di energie rinnovabili e dimostrare che siamo una provincia che crede nella sostenibilità e si impegna a farlo ”, ha aggiunto.
Altri articoli su: Diputación de Jaén, produzione, Spagna
Febbraio 28, 2024
Il Festival di Córdoba promuove l'olio d'oliva locale sullo sfondo delle sfide del raccolto
Gli organizzatori hanno salutato l'evento come un'opportunità per i produttori locali di promuovere i loro prodotti dopo un raccolto impegnativo.
Gennaio 3, 2024
I ricercatori sviluppano un algoritmo per prevedere il potenziale del raccolto dai dati climatici
L’algoritmo disponibile al pubblico è stato sviluppato utilizzando 15 anni di dati provenienti dall’Italia per confrontare il modo in cui le combinazioni di eventi climatici hanno influenzato i raccolti successivi.
Settembre 28, 2023
Dopo aver scoperto che la salute del suolo è migliorata negli uliveti abbandonati in forte pendenza, i ricercatori hanno determinato che l’agricoltura biologica e rigenerativa potrebbe produrre risultati simili.
Marzo 6, 2024
Gli Stati Uniti superano la Spagna come secondo maggior consumatore di olio d'oliva
Gli esperti prevedono che gli Stati Uniti supereranno l'Italia diventando il più grande consumatore mondiale di olio d'oliva.
Ottobre 3, 2023
Gli olivicoltori della California si rivolgono agli uccelli per il controllo naturale dei parassiti
Gli olivicoltori stanno incrementando le popolazioni di uccelli e la biodiversità creando e preservando habitat favorevoli agli uccelli per aiutare a controllare i parassiti.
Può. 19, 2023
I disastri climatici fanno aumentare i prezzi
La siccità nella penisola iberica e le inondazioni in Croazia hanno provocato un inizio difficile nello sviluppo dell'olivo, stimolando ulteriori aumenti dei prezzi.
Novembre 27, 2023
I prezzi elevati dell'olio d'oliva in Spagna stimolano l'interesse per gli sconti del Black Friday
Sebbene i prezzi all’origine siano leggermente diminuiti, rimangono elevati nei negozi, suscitando preoccupazione tra i rivenditori per i furti e tra i consumatori per le frodi.
Giu. 5, 2023
Qualche speranza per i coltivatori mentre la pioggia cade in Andalusia
Per molti produttori nel sud della Spagna, la pioggia è caduta troppo poco e troppo tardi, con le aspettative di un altro scarso raccolto incombente. Tuttavia, la pioggia ha sollevato le aspettative.