`Olio d'oliva dell'Oman - Olive Oil Times

Olio d'oliva dell'Oman

Dicembre 2, 2014
Aldo Pesce

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Un ulivo selvatico nel caldo e secco paesaggio dell'Oman (Foto: Mike Watson)

Il Ministero dell'Agricoltura e della Pesca del Sultanato dell'Oman ha dichiarato il risultato storico: "Gli ulivi di Jabal al-Akhdar hanno regalato abbondantemente il loro olio in questa stagione. “

Questa breve ma significativa frase è stata accompagnata da un breve video Youtube che mostrava persone che indossavano abiti tipici dell'Oman mentre raccoglievano delicatamente frutti luminosi, parlando delle virtù di questo albero resistente alla secchezza.

La storia dell'olio d'oliva in Oman è iniziata vent'anni fa quando Salim Ben Hamid Al Ma'mri, un uomo del villaggio di Kahnat, nel distretto di Ibri, piantò un albero di ulivo regalatogli da un insegnante egiziano. Dopo alcuni anni l'albero solitario ha iniziato a dare frutti e non si è più fermato.

Il ministero dell'Agricoltura e della Pesca, incoraggiato dal successo di questo pioniere delle olive dell'Oman, ha portato dall'estero, in particolare dalla Siria, diverse varietà di ulivi, ma il clima secco e caldo dell'Oman era troppo per loro.

Ma la volontà di produrre olio d'oliva ha spinto il Ministero a continuare a investire nella ricerca e, in 2009, un ingegnere dell'Università Sultan Qaboos, Qais Ben Saif Al Maawali, ha iniziato le prove in diverse aree e ha avuto inizio la storia di successo dell'olivicoltura in Oman.

Il ministero ha fornito una piccola struttura per l'estrazione dell'olio d'oliva, consentendo agli agricoltori locali di utilizzarlo gratuitamente.

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Dopo anni di bassa produzione, dal 2010 al 2013, alcuni hanno iniziato a chiedersi se i boschi potessero adattarsi alla terra dell'Oman. Ma, sorprendentemente, questa primavera gli alberi sono sbocciati e ora il Ministero e gli agricoltori stanno rivendicando la vittoria.

Sulla base di stazioni di ricerca installate in diversi distretti con buoni risultati, Maawali ha affermato che gli ulivi possono prosperare praticamente ovunque in Oman.

Il tempo dirà se la pazienza e gli sforzi di uomini e donne dell'Oman saranno ricompensati.


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