Il caldo sta mettendo a dura prova le olive greche
La prolungata siccità estiva ha portato alcune zone olivicole della Grecia a registrare una produzione di olio inferiore al solito, con una conseguente diminuzione delle entrate in un momento particolarmente delicato.
Nonostante le previsioni indicassero una produzione di olio d'oliva superiore rispetto allo scorso anno, il clima caldo e secco che ha caratterizzato il periodo precedente alla raccolta ha determinato una diminuzione delle quantità di olio in alcune zone della Grecia meridionale. Gli olivi presentano un numero maggiore di drupe, ma l'olio ottenuto dopo la lavorazione è inferiore, poiché le condizioni di siccità hanno ostacolato la formazione di olio all'interno delle drupe.
Sakis Georgopoulos, un produttore della regione di Ilia nel Peloponneso, ha affermato che la resa della lavorazione delle olive è inferiore al solito e che i prezzi dell'olio extravergine di oliva sono scesi a 2,30-2,40 euro, anticipando una stagione difficile. Le piogge tardive di settembre non sono state di grande aiuto; al contrario, hanno favorito la comparsa di funghi nelle olive.
Elias Koronios, un produttore della regione della Messenia, è rimasto sorpreso nel vedere che uno dei suoi oliveti ha prodotto più di 40 sacchi di olive rispetto ai soliti 25, ma è rimasto molto deluso quando ha ricevuto le notizie dal frantoio; il volume di olio era appena pari a quello degli anni precedenti, quando aveva una resa di olive inferiore, il che significa più sforzo per un guadagno minore. È in corso anche un procedimento per risarcire i produttori locali di olio d’oliva per i danni causati dalla siccità.
Finora, sembra che l’incidente si verifichi solo nelle coltivazioni a bassa quota e che gli alberi situati sulle colline o sui pendii — che producono per lo più olio d’oliva di alta qualità — non siano interessati.
Poiché il clima è diventato instabile e imprevedibile, gli agricoltori e i produttori di olio dovrebbero prepararsi ad affrontare situazioni eccezionali in futuro. Dopo tutto, è la combinazione del microclima speciale, della morfologia del terreno e delle tecniche di coltivazione che produce olio d’oliva di qualità superiore nelle varie regioni della Grecia. Se uno dei tre componenti è assente, allora il modello crolla.