Salute

Auburn University Raccoglie fondi per l'olio d'oliva e la ricerca sull'Alzheimer

I ricercatori della Auburn University hanno scoperto che un composto in extra virgin l'olio d'oliva potrebbe essere prezioso per aiutare a prevenire o rallentare la progressione della malattia di Alzheimer.

Foto per gentile concessione di Magnus Manske
Febbraio 19, 2019
Di Mary West
Foto per gentile concessione di Magnus Manske

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Il 21 febbraio, Auburn University ospiterà Tiger Giving Day, uno sforzo di 24 di un'ora per raccogliere fondi per l'istituzione.

Parte delle entrate sarà designata per ricerche promettenti che mostrano oleocanthal, un composto naturale in olio extra vergine di oliva, può aiutare i malati di Alzheimer.

Mi piacerebbe invitare Olive Oil Times'lettori di unirsi a me nel supportare questo progetto dando ad esso e condividendo le informazioni attraverso i social media e la posta elettronica.- Amal Kaddoumi, ricercatrice dell'Alzheimer presso la Auburn University

In un'intervista con Olive Oil TimesAmal Kaddoumi ha messo in relazione l'incredibile prevalenza del disturbo e tocca ciò che la sua squadra sta facendo nella lotta contro di esso.

"Secondo il Associazione Alzheimer, 5.7 milioni di americani vivono con l'Alzheimer, con il numero che si prevede raddoppierà entro il 2050 ", ha detto in una dichiarazione scritta. "Attualmente una persona su 10 di età superiore ai 65 anni ha la demenza di Alzheimer. Se guardi in giro per il tuo ufficio, la tua casa o il tuo quartiere e fai i conti, diventa rapidamente un numero preoccupante. "

Guarda anche: Alzheimer e olio d'oliva

"Tuttavia, alla Auburn University vorremmo renderlo un ricordo del passato, usando qualcosa che probabilmente hai in cucina in questo momento ”, ha aggiunto. "Il mio team e io stiamo lavorando per capire come potrebbe essere oleocantale in olio extra vergine di oliva prevenire o addirittura invertire la progressione della malattia di Alzheimer. Questo composto, se somministrato separatamente o come parte dell'olio, ha già mostrato molte promesse nelle nostre ricerche precedenti e vorremmo vedere se funziona nelle persone ".

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"Il 21 febbraio avremo un giorno di 24 ore per raccogliere fondi in modo che più persone possano provare questa terapia nella nostra sperimentazione clinica ", ha continuato. "Fa parte di un più grande sforzo della Auburn University chiamato 'Tiger Giving Day ", e siamo entusiasti di farne parte! Poiché la finestra temporale è così breve, tutto sarà fatto online. Stiamo preparando le cose e allestendo un sito Web speciale per il grande giorno ".

"Mi piacerebbe invitare Olive Oil Times"lettori che si uniranno a me nel sostenere questo progetto dando ad esso e condividendo le informazioni attraverso i social media e la posta elettronica", ha aggiunto. "In caso di domande, non esitare a contattarmi. "

Kaddoumi ha buone ragioni per sperare nella ricerca. Nel novembre del 2018, ha riferito sull'indagine del suo team multidisciplinare sull'oleocanthal come nuovo trattamento per la malattia di Alzheimer. Il composto è un forte antiossidante e un agente antinfiammatorio non steroideo.

I suoi studi rivelano che l'olio extra vergine di oliva ricco di oleocanthal è altamente efficace nel ridurre i comportamenti legati all'Alzheimer.

"Siamo molto entusiasti dei nostri risultati con l'oleocanthal, che hanno dimostrato diversi effetti positivi contro l'Alzheimer nei topi che esprimono la malattia, come il miglioramento della funzione di barriera emato-encefalica e la riduzione della formazione di placche beta-amiloide e la neuroinfiammazione, che sono tutti segni distintivi di Alzheimer ", ha dichiarato Kaddoumi in un comunicato stampa.

Kaddoumi ha aggiunto che i risultati suggeriscono che l'oleocanthal potrebbe essere utile per proteggere la memoria e le capacità di apprendimento nei pazienti con disturbo. Il suo team spera che il loro lavoro porti a studi clinici e porti a un nuovo trattamento per l'Alzheimer e le condizioni correlate.





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