`Il tabloid australiano espone l'olio di oliva cattivo (ed è australiano)

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Il tabloid australiano espone l'olio di oliva cattivo (ed è australiano)

Febbraio 19, 2012
Curtis Cord

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The Big Olive: Rabih Moughelbay

L'edizione di Adelaide di Oggi stasera, un programma televisivo tabloid australiano, ha diffuso un rapporto all'inizio di questa settimana su ciò che diceva fosse un'indagine di quattro mesi sull'olio d'oliva scadente.

All'inizio sembrava un rimodellamento di a segmento della scorsa estate che ha anche recitato nel ruolo del presidente dell'Australian Olive Association Paul Miller e una buona dose di notizie sensazionaliste. Ma poi c'era una differenza molto sorprendente.

Questo spettacolo è iniziato con la stessa sopravvalutazione della statura australiana tra le nazioni consumatrici di olio d'oliva dell'ultima volta: "Gli australiani sono ora i maggiori consumatori di olio extra vergine di oliva al di fuori dei paesi del Mediterraneo ", ha affermato, mostrando ancora una comoda familiarità con il qualificatore a volte utile, pro capite.

E c'era l'analogia obbligatoria con il traffico di stupefacenti e il maltrattamenti standard degli oli d'oliva importati. Ma poi lo spettacolo ha rivolto la sua attenzione a un produttore australiano, Big Olive.

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Agitando i risultati dei test dal laboratorio Modern Olives, il giornalista Frank Pangallo (che ha ricevuto "minacce anonime nel corso del suo lavoro ”, ha detto solennemente il protagonista, inseguendo Rabih Moughelbay di Big Olive su un marciapiede di Kensington.

Moughelbay non aiuta le cose quando, da dietro i suoi grandi occhiali da sole scuri, risponde "Non sono nemmeno un cristiano, ma giuro sulla Bibbia che questa è una schifezza assoluta, Frank! ”Prima di chiudere la porta in faccia a Pangallo.

Poi ci sono interviste con ex lavoratori scontenti, che hanno tutti citato in giudizio la compagnia sud australiana, descrivendo a ""porta girevole", manodopera, pratiche antigieniche e rietichettatura criminale del cibo scaduto.

I rapporti da Olive Moderne ha suggerito, secondo la trasmissione, che gli oli di Big Olive trovati sugli scaffali dei supermercati erano vecchi, adulterati e inadatti al consumo.

I test sulle olive moderne hanno anche reso scadente l'olio d'oliva a marchio privato importato per la celebre celebrità australiana MasterChef George Calombaris.

Quando gli viene chiesto se pensava che il segmento avrebbe aiutato a risolvere il problema accuse che la campagna da lui condotta riguarda più i produttori nazionali che il sollevamento della qualità dell'olio d'oliva, ha dichiarato Miller Olive Oil Times "Non c'è distinzione nelle nostre menti tra qualsiasi olio d'oliva. È il caso che la maggior parte delle cose cattive provenga dall'estero, ma ho sempre affermato che circa il 15-20% del petrolio australiano deve anche alzare il suo gioco. "

"Ciò sta accadendo per quegli oli domestici certificati nel Codice di buone pratiche e possiamo vedere un miglioramento ", ha aggiunto Miller, "ma abbiamo i nostri imbroglioni come questo ragazzo. "

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