I terreni agricoli biologici a livello mondiale continuano a crescere costantemente

Gli ultimi dati rivelano che nel 2023 la superficie agricola biologica a livello mondiale è aumentata del 2,6%, con un incremento di 2,5 milioni di ettari, portando la superficie agricola biologica globale totale a quasi 99 milioni di ettari.

Il rapporto "The World of Organic Agriculture 2025", pubblicato dall'Istituto di ricerca sull'agricoltura biologica (FiBL) e da IFOAM Organics International, indica che nel 2023 i terreni agricoli biologici rappresentavano il 2,1% di tutti i terreni agricoli a livello mondiale.

La Spagna ha guidato la crescita tra i paesi produttori di olio d’oliva, con una superficie agricola biologica in espansione di quasi il 12 per cento, ovvero oltre 300.000 ettari.

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Questo ha posi­zio­na­to la Spagna tra i paesi con la più alta espan­sione dell’agri­coltura bi­ologica, dietro all’Uruguay (30 per­cen­to) e alla Cina (18 per­cen­to).

In Italia, l’agricoltura biologica è cresciuta del 4,5%, portando la quota totale di terreni agricoli biologici a quasi il 20% della superficie agricola del Paese.

Le colture permanenti, tra cui olive, caffè, cacao e frutta secca, hanno rappresentato il 6,8% dei terreni agricoli biologici globali.

Il rapporto afferma che nel 2023 la coltivazione biologica dell’olivo ha superato gli 825.000 ettari in tutto il mondo.

Negli ultimi dieci anni, la coltivazione biologica dell’olivo è cresciuta di quasi 200.000 ettari, segnando un aumento del 32%.

Tuttavia, il rapporto indica un calo del 3,1% nel 2023 rispetto al 2022, con 26.572 ettari di aziende olivicole che hanno abbandonato le pratiche biologiche.

Questa tendenza è stata osservata in diverse colture in varie regioni, compresa l’Unione Europea, nonostante la Politica Agricola Comune (PAC) offra più finanziamenti e opportunità che mai agli agricoltori biologici.

Secondo l’associazione italiana per il biologico FederBio, il calo nell’UE può essere attribuito al crescente onere burocratico che grava sia sulle aziende agricole che sulle istituzioni nazionali.

“Molte aziende non vedono più il meccanismo di incentivi come un’opportunità da cogliere, ma piuttosto come una fitta rete di impegni volontari che si aggiungono ai requisiti vincolanti della nuova politica ambientale”, ha affermato FederBio.

L’associazione ha sottolineato che le diffuse proteste degli agricoltori europei nel 2024 sono state causate da molteplici fattori, tra cui un cambiamento nella percezione dellepolitiche ambientali e agricole dell’UE.

“Molti agricoltori hanno iniziato a percepire questa strategia come ostile, ritenendo che li metta sotto accusa anziché riconoscere il loro ruolo di custodi della terra e dell’ambiente”, ha osservato l’associazione.

“L’UE è stata accusata di inasprire gli standard di sostenibilità ambientale senza considerare adeguatamente la fattibilità di alcune normative e l’equilibrio tra contesto ambientalee le realtà produttive”, ha aggiunto FederBio.

Le proteste hanno spinto Bruxelles a rivedere alcuni aspetti della PAC, ma è ancora troppo presto per determinarne l’impatto sull’agricoltura biologica.

Secondo FIBL/IFOAM, la Spagna rimane il leader mondiale nell’olivicoltura biologica, con 292.868 ettari, seguita dall’Italia (215.791 ettari) e dalla Tunisia (153.233 ettari).

In particolare, le vendite globali di prodotti biologici hanno raggiunto i 136,4 miliardi di euro nel 2023, un aumento significativo rispetto ai 15,1 miliardi di euro del 2000.

Gli Stati Uniti rimangono il mercato più grande per i prodotti biologici, con vendite pari a 59 miliardi di euro. L’UE è seconda, con 46,5 miliardi di euro.

Il rapporto rivela che, sebbene l’agricoltura biologica sia praticata in 188 paesi, solo 75 l’hanno pienamente implementata con normative specifiche.

Nell’UE, l’agricoltura biologica copre ora l’11% di tutti i terreni coltivati, per un totale di 19,5 milioni di ettari. Il Green Deal e la strategia Farm-to-Fork dell’UE mirano ad aumentare questa percentuale al 25% entro il 2030.

L’Australia rimane il leader mondiale, con 53 milioni di ettari dedicati all’agricoltura biologica, mentre l’Oceania, con 53,2 milioni di ettari, rappresenta il 54% di tutti i terreni agricoli biologici.

In Nord America, i terreni agricoli biologici coprono 3,3 milioni di ettari, rappresentando il 3,4% del totale dei terreni agricoli.

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