Italian Village fornisce olio d'oliva locale per la merenda degli studenti
Nel paesino di Stella Cilento, nel sud-ovest della regione, i bambini potranno gustare una merenda a base di pane e olio d'oliva offerta dal Comune, dopo aver dato una mano con la raccolta.
Con l'inizio del nuovo anno scolastico a Stella Cilento, le scuole del piccolo paese hanno deciso di offrire pane e olio extravergine di oliva agli studenti locali come merenda pomeridiana.
“I bambini stanno tornando a scuola e siamo lieti di offrire loro l’opportunità di sperimentare, nel corso di quest’anno, un miglioramento sano e gustoso delle loro abitudini alimentari”, ha dichiarato a Olive Oil Times Francesco Massanova, sindaco del paese di 700 abitanti.
L’idea di far visitare ai genitori le classi degli studenti della scuola materna ed elementare per preparare la tradizionale merenda è nata dopo che questi studenti hanno aiutato a raccogliere le olive dagli alberi di proprietà del comune.
“Tutto è iniziato quando abbiamo deciso di raccogliere le olive negli oliveti di proprietà del comune, coinvolgendo i bambini nella raccolta dei frutti”, ha detto Massanova.
Con l’aiuto di alcuni frantoiani locali, gli studenti hanno ottenuto 40 litri di ottimo olio extravergine di oliva, che i genitori hanno proposto di utilizzare come parte di una merenda bisettimanale per i giovani studenti. Il comune ha apprezzato l’idea e ha accettato di fornire il pane.
“I bambini sono felici e preferiscono ‘pane e olio’ al cibo spazzatura”, ha detto Massanova.