I produttori spagnoli tra i primi vincitori del NYIOOC 2020
Con 25 premi conquistati finora, Spagna e Italia sono in testa alla classifica di quest’anno del concorso più prestigioso al mondo dedicato alla qualità dell’olio d’oliva, i cui risultati vengono resi noti nel corso della settimana.
La Spagna, insieme all’Italia, è in testa alla classifica provvisoria dei paesi produttori di olio d’oliva premiati all’edizione 2020 del Concorso mondiale dell’olio d’oliva NYIOOC, che questa settimana sta pubblicando i risultati sul proprio sito web ufficiale.
Finora, il Paese europeo ha conquistato un totale di 25 premi: 22 d’oro e tre d’argento. I risultati continueranno a essere resi noti ogni giorno nel corso di questa settimana, hanno dichiarato gli organizzatori.
Siamo molto felici, soprattutto per il nostro distributore negli Stati Uniti, che ne era davvero entusiasta e che sta compiendo un grande sforzo in questi tempi difficili
Quest’anno, il NYIOOC si è adattato alle circostanze particolari imposte dalla pandemia di coronavirus elaborando un piano per la valutazione a distanza durante i periodi di lockdown.
Una giuria internazionale di esperti ha potuto valutare la qualità degli 881 prodotti provenienti da 26 paesi che sono stati presentati all’ottava edizione del concorso prima della chiusura delle iscrizioni.
Vedi anche: Altre notizie dal NYIOOC 2020La Spagna ha partecipato con 141 prodotti, seconda solo all’Italia, con 195, e davanti alla Grecia, con 125.
In un contesto di incertezza economica, i produttori spagnoli premiati hanno sottolineato che questo riconoscimento della qualità è più importante che mai.
«Partecipiamo al NYIOOC da molti anni, credo fin dalla sua prima edizione, e ogni anno presentiamo un numero sempre maggiore di varietà di olio d’oliva», ha affermato Marco Molinari, direttore commerciale di Sucesores de Hermanos López, produttore dell’olio d’oliva Morellana.
«Questo è molto importante per noi perché il mercato americano è fondamentale e vincere un premio a New York è un risultato molto positivo», ha aggiunto. «I premi sono il modo migliore per dimostrare al grande pubblico che non tutti gli oli d’oliva sono uguali. Sono uno strumento importante».
Sucesores de Hermanos López è un piccolo produttore con sede a Luque, un paese nella provincia di Córdoba.
Il loro marchio, Morellana, ha vinto tre premi d’oro all’edizione di quest’anno del NYIOOC: uno per il Picual, uno per l’Hojiblanca e uno per il Picuda, una cultivar locale prodotta principalmente in quella zona.
Javier Márquez, direttore esecutivo di Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz, ha concordato sul fatto che il riconoscimento ottenuto al Concorso mondiale dell’olio d’oliva NYIOOC sia importante nella situazione attuale, soprattutto per il mercato americano.
«Siamo molto felici, soprattutto per il nostro distributore negli Stati Uniti, che ne è stato davvero entusiasta e che sta compiendo un grande sforzo in questi tempi difficili», ha dichiarato Márquez a Olive Oil Times.
«Questo premio potrebbe aiutarci ad affrontare la difficile situazione in cui ci troviamo a causa dell’aumento delle tasse e della crisi del coronavirus», ha aggiunto.
Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz è il produttore dell’olio biologico Almazara de Alcaraz, la cui miscela ha vinto un Gold Award al NYIOOC 2020.
Con sede ad Alcaraz, un paese nella provincia di Albacete, in Castiglia-La Mancia, la loro produzione nasce dall’unione di oltre 100 piccoli produttori biologici della zona.
Márquez ha affermato che questo premio è importante per i clienti e gli importatori, ma ne ha sottolineato l’importanza anche per gli agricoltori.
“Questo conta per i nostri agricoltori associati, per coloro che sudano nei campi di ulivi, perché vedono che al frantoio stiamo producendo un buon olio grazie all’ottimo prodotto che raccolgono”, ha detto. “È una grande soddisfazione.”
José Gálvez, direttore di Oro Bailén, uno dei produttori più affermati di Jaén, la principale provincia produttrice della Spagna, ha affermato che la costanza e il duro lavoro sono fondamentali quando si parla di qualità.
«Bisogna credere in ciò che si fa e cercare di ottenere la massima qualità ogni anno», ha dichiarato a Olive Oil Times. «Questo è il nostro obiettivo costante. Ogni raccolto ha le sue peculiarità, ma cerchiamo di trarne il massimo per produrre uno dei migliori oli d’oliva al mondo».
L’olio d’oliva di Oro Bailén ha vinto quattro medaglie d’oro al NYIOOC di quest’anno. Questo successo si aggiunge a quelli ottenuti dall’azienda nelle precedenti edizioni del concorso. Nel 2019, l’azienda ha vinto un premio “Best in Class”, due medaglie d’oro e una d’argento al Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC.
«Siamo lieti che siano stati premiati anche i nostri oli Frantoio e Hojiblanca, che abbiamo aggiunto ai nostri Picual e Arbequina», ha affermato Gálvez.
La Spagna è il maggiore produttore mondiale di olio d’oliva. Sebbene l’ultima campagna sia stata significativamente inferiore rispetto a quella precedente, il Paese ha prodotto oltre un terzo della produzione mondiale totale, con circa 1,1 milioni di tonnellate.
Interrogati sui risultati della Spagna al NYIOOC, i produttori hanno sottolineato il notevole numero di premi vinti dal Paese e come questo successo confermi la crescente qualità dell’olio d’oliva spagnolo.
«La Spagna sta andando molto bene», ha affermato Molinari, di Sucesores de Hermanos López. «Negli ultimi 15-20 anni ha migliorato la qualità dei propri oli in modo impressionante. Ciò si riflette nei premi che la Spagna vince ai concorsi internazionali. La Spagna è migliorata molto».
«La sfida ora è continuare ad aumentare quella qualità», ha aggiunto. «I piccoli produttori come noi devono specializzarsi e migliorare costantemente la nostra qualità. Non possiamo competere con i grandi produttori che utilizzano tecniche di coltivazione diverse, come le piantagioni super-intensive, che sono più redditizie».
Gálvez, di Oro Bailén, ha concordato sul fatto che puntare sulla qualità sia fondamentale per il futuro e ha condiviso un messaggio di ottimismo di fronte alle difficoltà attuali.
«Penso che tutta questa situazione passerà sicuramente e torneremo in carreggiata», ha affermato. «La pandemia di Covid-19 ha portato le persone a prestare attenzione soprattutto alle cattive notizie. Speriamo che le buone notizie come questa non vengano trascurate».