スペインの200,000オリーブ農場は次の10年で消滅する可能性

新しい調査によると、伝統的なオリーブ畑の320,000エーカー以上が放棄され、1.2百万エーカー以上が失われる可能性があり、これはスペインのオリーブ畑全体の5分の1に相当します。

10年2019月8日午前33時-分EDT
コスタス・ヴァシロプロス

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多国籍企業が発表した調査 デオレオ 240,000の小さなオリーブオイル農場が スペイン 次の10年で消える可能性があります。

オリーブオイル部門での国際競争は、必然的に olive oil pro消費の相対的な減少と関連して、世界的に引き起こされた 国内の価格の停滞、小さなスペインの生産者が市場での地位を維持するのを難しくしています。

状況を逆転させることは可能であり、必要であり、重要な社会的、経済的、環境的役割を持つ一種のオリーブの木立を維持するために、セクターのエージェントのコミットメントが必要です。-Juan Vilar、研究の著者

権利を与えられた研究 ​,warサルベモス エル ブエン アセイト"または ​,war良い油を節約してください」とメインに焦点を当てました olive oil proスペインの領土を誘発する– アンダルシア、カスティーリャ—ラマンチャ、ヴァレンシア、アラゴン、カタロニア–これらの地域では、320,000万エーカー以上の伝統的なオリーブの木の栽培が既に放棄されていることがわかりました。

減少の説明は数にあり、64 olive oil pro46年前の28.7か国と比較して、今日の世界の国々を削減しています。 合計10万エーカーの土地がオリーブの木で覆われており、地球上のどこかに平均して毎秒-本のオリーブの木が植えられています。

関連項目: スペイン語 Olive Oil Pro控除

さらに、オリーブオイルの総量のほぼ40パーセントが集約農業に由来するため、半分のコストで従来の農業よりもほぼ50パーセント多く生産されます。

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この拡張 耕作地 オリーブオイルの生産量は、世界レベルでの需要と供給の不均衡を生み出し、消費されるよりも多くのオリーブオイルが生産されます。

全体的に 世界の消費 調査によると、過去6.4年間で-%増加し、スペイン、イタリア、ギリシャなどの成熟市場で削減が発生しました。 消費者は摂取量を減らしました オリーブオイルを平均して16パーセント、286,000トンにまとめて変換します。

一方、ドイツ、フランス、米国などの他の市場での消費の増加は、同じ期間に減速しました。

その意味で、推定余剰 olive oil pro誘導 毎年100万〜200万トンが 低価格 現在の価格が世界の他のすべての生産国を下回っているスペインを含むほとんどの市場で。

オリーブオイルの価格は、スペインでのここ数週間のネガティブな見通しを示しており、エキストラバージン2.20キログラムあたり2.49ユーロ(-ドル)に落ち着き、農業組織COAGはこれらの価格がすでに 収益性のしきい値を下回る.

現在の消費損失の傾向、利益のわずかなマージン、世界中でのオリーブの木の栽培の拡大により、伝統的なスペインのオリーブ畑は持続不可能になり、1.2年以内にさらに20万エーカーを失う可能性があると研究は結論付けました。これはスペイン全体の-パーセントに相当します。オリーブの木立。

この損失は、240,000から2.5エーカーの土地を持つ7.5の小規模農家に影響を与え、彼らを消滅させたと研究は警告している。 何らかの形でオリーブオイルセクターに関連する約300,000万人の地元の家族が影響を受けます。

競争力を維持するために生産者がより多くのオリーブオイルを生産する必要性は、伝統的なスペインのオリーブオイル部門に別の脅威をもたらします。 これらの小規模生産者には、高性能で低品質の完全に機械化された集約的な栽培方法に切り替えるよう強い圧力がかかっています。これは、大きく不規則に植えられたオリーブの木がある小さな伝統的な農場には適していません。

この状況は主にスペインの在来オリーブ品種、特に集中的なオリーブ栽培の犠牲となるピクアル品種に影響を及ぼします。 集中的な農場では、他の品種を栽培する傾向があります。これらの品種は、Picualのような抗酸化特性と豊かな官能特性ではなく、生産量が高いために選択されます。

さらに悪いことに、 環境上の利点 砂漠化から土地を保護し、大量の二酸化炭素を吸収するなどの伝統的なオリーブ園では、集約的な農業では主に葉が少なく根が短い若木を使用しているため、樹木の年齢と大きさのためになくなりました。

この研究の著者であり、スペインのオリーブ油セクターの専門家であるJuan Vilarは、さらなる被害を防ぐための集団行動を求めました。

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状況を逆転させることは可能であり、必要であり、重要な社会的、経済的、環境的役割を持っているタイプのオリーブの木立を維持するためにセクターのエージェントのコミットメントが必要です。それは通常スペイン語であり、その独自性のために、オリーブオイルの提供に非常に豊かで多様性を提供します」と彼は言いました。

最終的には、今後数年間で伝統的なオリーブ園の放棄を防ぐために、国内でオリーブ油の価格が上昇することになります。

長い目で見れば、スペインのオリーブの木立を伝統的なものから現代的なものに変えて量的に収穫量を増やすと、環境への影響は別として、スペイン固有のオリーブ品種が消滅する可能性があります。





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