ダノンは、多くの製品でニュートリスコアの表示を廃止する方針だ

フランスの多国籍企業は、アルゴリズムの最近の変更により自社製品のいくつかが評価を下げたことを受け、フロント・オブ・パック表示制度から距離を置いている。

フランスの多国籍食品メーカーであり、ニュートリスコアの早期導入企業の1つであるダノンは、フランスのパッケージ前面表示（FOPL）制度の利用を大幅に縮小すると発表した。

ニュートリスコアのアルゴリズムが最新版に更新されたことを受け、このフランスの食品企業は、飲料用乳製品および植物由来製品から FOPL を削除することになりました。

「我々はアルゴリズムの改訂に同意しない。この変更は、飲料用乳製品および植物由来製品の栄養的・機能的品質について誤った認識を与えるものである」―ダノン

信号機式FOPLは、5つの色と文字を組み合わせて、100グラムまたは100ミリリットルあたりの脂肪、糖分、塩分、カロリー含有量に基づき、包装食品の健康度を評価するものです。「緑のA」は最も健康的な選択肢を示し、「赤のE」は栄養価が最も低いことを示します。

新バージョンのニュートリスコアでは、飲料用の乳製品および植物由来製品が、一般食品カテゴリーから飲料カテゴリーへと再分類されました。

この変更は製品の評価に影響を与えました。これは、アルゴリズムが食品が分類されるカテゴリーに応じて異なる指標を適用するためです。

このカテゴリーでは、全乳などの製品は、その脂肪含有量のために「B」から「C」へと格下げされた。

変更後、一部の製品の評価は、糖分含有量や代替甘味料の栄養学的影響に応じて、「A」や「B」から「D」や「E」にまで低下した。

ニュートリスコア（Nutri-Score）の評価基準では、用途も考慮されます。固形ヨーグルトは通常、食事と一緒に摂取される食品として分類される一方、飲むヨーグルトは飲料として分類され、食事以外で摂取されるものと想定されています。

飲料カテゴリーにおいて「グリーンA」の評価を維持しているのは、水だけです。

「我々はアルゴリズムの改訂に同意しない」とダノンは『Olive Oil Times』に語った。「この変更は、飲用乳製品および植物由来製品の栄養的・機能的品質について誤った見解を与えるものであり、欧州の食品に基づく食事ガイドラインに沿ったものではない。」

これらの製品の中には、100ミリリットルあたり10～13グラムの糖分を含むものもあるが、当初使用されていた一般食品向けの計算方法では、異常なことに「A」または「B」に分類されていた。

ダノンは、アクティメル、ハイプロ、ダニノ、ダノン、アクティビアといった人気ブランドのいくつかから、ニュートリスコアの表示を撤去している。

ニュートリスコアの推進派は、同社の決定に強く反対した。

「これらの飲料――飲むヨーグルト、甘味を加えた乳飲料（フレーバーミルク）、植物性飲料（大豆、アーモンド、オーツ、米などを含む）――の糖分含有量は、無糖タイプから非常に甘いタイプまで、製品によってかなり異なります」と、ニュートリスコアの運営団体はブログ記事で記している。

「これらの製品の中には、100ミリリットルあたり10～13グラムの糖分を含むもの（つまり、炭酸飲料と同等のレベル）もあるにもかかわらず、当初一般食品に使用されていた算出方法に基づき、誤って『A』または『B」と分類されてしまった」と彼らは付け加えた。

ダノンのニュートリスコアに対する取り組みは、今後も変化し続ける可能性がある。

「また、今回の撤退が当社の他の製品ラインに与える影響についても検討しており、事業を展開する各市場のすべてのステークホルダーと協力して、最善の解決策を見出そうとしている」と同社は述べた。

ニュートリスコアの更新は、FOPLを監督する科学委員会による2年間にわたる見直しを経て、昨年発表された。

影響を受けた多くの製品の中で、今回の見直しにより、すべてのオリーブオイルが「黄色 C」から「薄緑 B」へと格上げされた。

FOPLの推進者たちは、導入当初からアルゴリズムの定期的な見直しが計画され、想定されていたことを強調した。

「栄養表示ロゴは、どのようなものであれ、科学の進歩……市場動向……導入の経験に基づいて定期的に改訂されなければならない」と彼らは記した。

ダノンはニュートリスコアとは一線を画しつつも、欧州連合（EU）において「すべての欧州の消費者に利益をもたらす、統一された代表的な栄養情報システム」の採用を求めた。

ニュートリスコアは、EU加盟6カ国（フランス、ベルギー、ドイツ、ルクセンブルク、オランダ、スペイン、ポルトガル）およびスイスで採用されている。

これらの導入は任意であり、食品メーカーはパッケージにロゴを表示するかどうかを自由に選択できる。

いくつかの国は、EU 全体の FOPL としてニュートリスコアの導入に反対しており、昨年、ルーマニアの消費者保護機関は、食品メーカーがパッケージにフランスの FOPL を表示することを正式に禁止しました。

2年前、イタリアの独占禁止当局は、さまざまな種類の食品へのフランス発のFOPLの使用を禁止しました。