`欧州のオリーブオイル「行動計画」はまだ計画中- Olive Oil Times

欧州のオリーブオイル「アクションプラン」はまだ策定中

8月27、2012
ジュリー・バトラー

Recent News

欧州委員会のオリーブオイル行動計画の最終的な詳細は、9月の終わりまで入手できないかもしれない、とダコアン・シオロシュ農業担当欧州委員に近い情報筋によると。

ECは現在、関連する立法改革を起草しているが、計画に関してEU諸国と協議を続けていることは理解されている。

チョロシュが論文を発表 6月に一般的な提案を行い、具体的な変更は各国のフィードバックに従って7月末までに合意されることを望んでいると述べたが、最終的な計画はまだ続いていない。

オリーブオイルの新しいカテゴリ、不正検出と抑止力の向上、競争力の向上は、ヨーロッパの病気に苦しんでいるオリーブオイルの分野を支援するために浮上した対策の1つでした。

求められているテスト変更のワックス含有量とミリスチン酸

ブエノスアイレスでの国際オリーブ評議会会議 先月、EUの代表者は、IOCの計画案で、変更に関する作業を促進するよう呼びかけました。 オリーブオイル試験。 フランス語での代表者の元の声明によると、そのコピーはによって取得されています Olive Oil Times —望ましい変更は次のとおりです。

  • バージンオリーブオイルと精製オイルの混合物の検出を改善するために、スチグマスタジエンの測定限界を下げる
  • の採用 ​,war'オリーブオイル中の外来オイルを検出するためのグローバルメソッド '
  • 脱臭された低品質のオイルを除外するための、アルキルエステルの制限の削減
  • 品質と純度の重要な指標であるワックス含有量の計算の改訂
  • パーム油の検出を改善するためのミリスチン酸の下限
  • 不正な混合物と戦い、鮮度を判断するためのジグリセリドおよびトリグリセリドテストの採用。

.

ワックス含有量とミリスチン酸に関するものを除き、これらはすべてドラフト計画に含まれていました。

新しいオリーブオイルのカテゴリー

EUの代表者はまた、オリーブオイルのカテゴリーを変更する必要性を繰り返し述べました。

75年間、各カテゴリーの基本的なパラメーターは同じままでしたが、同時に、オリーブオイルの生産技術、加工、販売が絶えず改善されてきました。 オリーブオイルの品質イメージを反映して、貿易は-%増加しました(過去-年間のEUの非EU諸国への輸出)。」

この文脈において、EUは、メンバーの討議と検討のために、オリーブ油のさまざまなカテゴリーへの分類に関する提案、特に物理的および化学的品質と純度のパラメーター、およびパネルテストの正確性について、メンバーに提示する予定です。」

EU代表はまた、IOCに、化学の専門家によるより頻繁な会議を開催して、試験の新しい開発に遅れないようにするよう求めました。

彼らは言った ​,war生産、消費者の好み、科学の進歩の傾向を追跡するために、一定の努力が必要でした。 EUは、IOCをオリーブ油の品質基準の国際的なベンチマーク組織とみなしましたが、品質管理に関する取り組みを強化する必要があるとEU代表は述べました。

Olive Oil Times ECに代表者の名前を尋ねたが、そのような役人の名前は通常開示されていないと言われた。



広告

関連ニュース

フィードバック/提案