ギリシャでは、オリーブセクターのイノベーターにとっての課題

　 ​,war「ギリシャの「オリーブオイルの友」は、最初のオリーブチャレンジを発表しました ​,war「先週アテネでの記者会見でオリーブ部門のための革新と起業家精神の競争」。

オリーブオイル科学協会FILAIOSの会長であるVaggelis Divaris氏は、競争の要点は、革新、持続可能な開発、新興企業への支援の導入を通じてオリーブオイルセクターを開発およびアップグレードすることであると述べました。

オリーブチャレンジ、彼は言った、 ​,war「オリーブオイルとテーブルオリーブの外向性と相乗効果と部門間の協力の成長を強化することにより、新しいサービスと製品の作成に貢献し、部門の持続可能な起業家精神を強化するように設計されました。」

「オリーブチャレンジはイノベーションに関するコンテストです」とSEVITELの副所長であるPanagiotisKarantonisは述べています。 ​,war「コンテストは、畑から棚までのすべての段階を網羅しているため、この方法でオリーブとオリーブオイルの分野を支援できると信じています。そして、イノベーションが業界の製品に必要な後押しを提供します。」

「若い起業家や新興企業が市場に参入したり、既存のビジネスを改善したりする動機付けになるでしょう」と彼は付け加えました。

コンペティションが歓迎するアイデアの一部は次のとおりです。

• 一次、二次、三次セクターで実装された新しい技術
• グリーンテクノロジー
• 環境に優しい新しい製品の使用
• オリーブオイル製品の栽培、標準化、流通における二酸化炭素排出量の削減
• オリーブ製品の生産とマーケティングの1つ以上の段階でのエネルギー消費の削減
• 総合廃棄物管理システム
• 負荷を追跡および制御する方法
• 廃棄物利用システム
• 棚の革新的な最終製品を生産するプロセス

コンテストの申請書とその規則、諮問委員会のメンバー、スポンサーが掲載されています オンライン.

• FILAIOS —オリーブオイル科学協会