` ウンブリア語EVOOを「再起動」する計画- Olive Oil Times

Umbrian EVOOを「再起動」する計画

12月16、2014
マルコ・マリノ

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5月XNUMX日、ウンブリア州農業評議員のFernanda Cecchiniは、 ​,warペルージャ大学、ウンブリアPDO EVOOコンソーシアム、ウンブリアコンフィンドゥストリア(ウンブリア産業協会)などの利害関係者が出席した会議で、地元のエクストラバージンオリーブオイルを再発売しました。

​,warこのプロジェクトは、2014年の石油生産に関する困難な状況の結果ではなく、ウンブリアおよび他のイタリアの地域で深刻な生産赤字で終了しました」とチェッキーニは説明しました。 ​,warウンブリアオリーブオイルセクターのプロジェクトは、過去数年間に実施した計画方針の一部であり、ウンブリア家畜計画、ワイン特別プロジェクト、新しい地域法など、農業を支援するツールを生み出しました。アグリツーリズム。」

プロジェクトは、地域の石油サプライチェーン全体の競争力をサポートするために、長所と短所、進化のシナリオ、戦略的目標、および経営陣の介入を特定する必要があります」とCecchini氏は付け加えました。

チェッキーニが指摘したように、ウンブリアには30万ヘクタール以上のオリーブ畑があり、国の石油生産の2%未満しか貢献していませんが、イタリア最大の石油加工会社の本社です。 ウンブリアは、5つのサブエリアに分割された単一のPDO認証を提示する唯一の地域でもあります。

チェッキーニは言った: ​,war私たちは非常に高品質のオイルを生産していますが、環境価値も同様に重要であると考えています。オリーブの木立は、私たちの地域を特定するための強力で不可欠な要素です。 現在の状況から始めて、私たちは、優れたウンブリアの石油が国内および国際市場で堅実で構造化された存在感を持つのを助けることによって、その開発のための最も効果的な行動を特定したいと思います。

その優先事項として、地方政府によって承認されたプロジェクトには、生産者と流通業者の間のより良い関係を通じてより高い品質とより高い利益を達成するための石油サプライチェーンの強化が含まれています。 同時に、Cecchiniは強力なマーケティングキャンペーンの必要性を強調しました。

品質が重要です。
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このプロジェクトは、農村開発プログラムなどのヨーロッパ、国および地域のプログラムによって資金提供されます。


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