スロベニアの家族経営ワイナリー、オーガニック・キュヴェで国際的な評価を獲得

モルガン家――スロベニアのオリーブオイル生産者であるシルヴァナとフランク・モルガン夫妻、娘のジェニーとアリアナ、その夫たち、そして5人の孫たち――には、さらに祝うべき理由ができた。 先ごろコペル（カポディストリア）の地域コンテストで見事な成績を収め、「2025年市長賞」の称号を獲得したばかりだが、この家族にはニューヨークからさらに嬉しい知らせが届いた。

「NYIOOCでの受賞は、地元および世界的な認知度を高めるだけでなく、当地域のプロモーションにもつながります」― ジェニー・モーガン（モーガン社、スロベニア）

「当社の『モーガン・キュヴェ』オーガニック・エクストラバージンオリーブオイルが、権威あるNYIOOC世界オリーブオイルコンペティションで8度目の金賞を受賞しました。その興奮はこれまでと変わらず、まさに言葉では言い表せないほどです！」とフランク・モーガン氏は語ります。 彼は、この最新の品質認証と、世界最大のオリーブオイル品質評価機関からの評価が、自社のマーケティングやプロモーション活動に大きく貢献していることを認めています。

「NYIOOCでの受賞は、地元や世界での認知度を高めるだけでなく、私たちの地域をアピールする助けにもなります」と娘のジェニーは付け加えます。同家は最近、輸出市場をオーストリア、イタリア、ドイツ、日本、そして米国へと拡大しました。

2024/25年の収穫期、モーガン家は3,000リットルの卓越したオリーブオイルを生産しました。「特に昨年は厳しい状況だったことを考えると、この成果には満足しています。 夏の間は猛暑と干ばつに見舞われ、通常であれば果実の油分蓄積に悪影響を及ぼすところでした。しかし、9月の降雨により状況は好転しました。 特に、暑さのおかげで害虫、とりわけオリーブバエの被害も防がれ、傷のない健康的な果実が実り、最高品質のオイルが生産されました」と、ジェニーの姉であるアリアナは説明します。

イスタルスカ・ベリカ、レッチーノ、マウリノ、モライオロ、ロシオラといった厳選されたオリーブ品種から作られたモーガンのオーガニック・ブレンド「キュヴェ」は、2025年のNYIOOCで金賞を受賞しました。

「私たちのオイルは、調和のとれたプロファイルが特徴で、フレッシュでフルーティーなキャラクターと、強烈で魅力的な味わいを提供します」と、ジェニーとアリアナは語ります。

モーガン家のオリーブオイルの卓越した品質は、果樹栽培にほぼ理想的な立地にも起因しています。 1,200 本のオリーブの木からなる彼らのオリーブ園は、コペル近郊のグリントヴェックに位置し、海抜 219 メートルの手つかずの自然環境の中にあります。 ここでは、地中海性気候と大陸性気候が融合し、オリーブの木の肥沃さと健康に貢献しています。この家族は、化学的な防除手段を一切使用しない有機農法にこだわっています。

「オリーブは最適な熟度で手摘みされ、シュマリエにあるサントマス・オイルミルで直ちに加工されます」とジェニーは言います。 加工後、オイルは直ちにガス置換されたステンレス製タンクに貯蔵され、その後瓶詰めされ、摂氏16～18度の最適な温度で管理されます。 ジェニーは、この入念な工程について、「これにより、年間を通じてオイルの品質を最大限に保つことができるのです」と説明しています。

モーガン家は、オリーブオイル事業の継続的な成長と成功に自信を持っています。家族全員が積極的に関わっており、若い世代の貢献も今後ますます大きくなると期待されています。 「私たちは皆、自分たちの仕事に対して深い情熱を共有しており、好きなことをしています」とジェニーとアリアナは断言する。彼女たちは、これこそが成功の鍵だと信じている。

特筆すべきは、今年のNYIOOCにスロベニアのオリーブ生産者が7つのサンプルを出品していることです。 モーガンに加え、このコンテストで高い評価を受けた他のスロベニアの生産者には、ホーファー・グルメのオリーブ農家兼ワイン醸造家、マテイ・リシュヤク、そしてオリヤナ・フルヴァティンとティモティン・ズパン夫妻が生産するオリーブオイル「ティモール」などが挙げられる。 他のスロベニアのオリーブオイル生産者たちも、ニューヨークで開催されるこの世界的に認知されたコンテストの結果を心待ちにしています。