「カリフォルニアで作られた」がデビューする

地元の果物の希少性とコストに促されて、カリフォルニアオリーブランチは新しい種類の輸入ブレンドを発表しました。
11月20、2018
Curtis Cord

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たぶん、新世界はそれほど新しいものではないでしょう。

ああ、時間の始まり以来、イタリアの祝福された海岸をこれほど簡潔に磨いたかもしれないオリーブ油は、神話で飾られていました イタリア製 区別し、彼らが本当にどこから来たかを認めたオイルよりもはるかに高い価格を命じるために世界に示した。

倫理的生産者による透明性と本物の製品と努力に対する国民の要求は、 全国キャンペーン 復元しようとした ​,warイタリア製」ブランドであり、イタリア製のオイル専用に使用されます。

実際、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチン、カリフォルニアのような場所からの自家製オイルの価値を高めるのに役立ったのは、それらの古いシェナンガンや他の見苦しい慣行に対する公共の恥でした。

今、古いイタリアのプレイブックからまっすぐに移動して、最大のアメリカのオリーブオイル生産者は新しいを発表しました ​,warカリフォルニアで作られた」輸入油ブレンドの範囲。

カリフォルニアオリーブランチ (COR)はそのウェブサイトで説明しています:

農業が困難な事業であり、オリーブの栽培には課題がないわけではないことは周知の事実です。 今年、私たちはカリフォルニア中のあらゆる種類の作物の農家と一緒に、開花期に凍結に見舞われました。 これにより作物のサイズが大幅に縮小され、アメリカ人に高品質のエクストラバージンオリーブオイルをリーズナブルな価格で提供するという私たちの約束を実現する能力が損なわれました。」

言い換えれば、カリフォルニアの大手オリーブオイル会社は、カリフォルニアの果物の限られた供給で、繁栄している販売チャネルを養うことができません。 かつてないほど高い価格.

もちろん問題の現実は、輸入された石油を切り下げるためにCORや他の人々によって燃料を供給されたキャンペーンによって導かれたアメリカの消費者が新しいの起源をチェックする時間をとらないことです ​,war宛先」の範囲。

関連項目: カリフォルニアのオリーブオイルタイムワープ

前面ラベルには、製品が ​,war「グローバルに成長し、カリフォルニアで細工されました」は、 ​,warカリフォルニア州のAppleによって設計された」というのは、数十億人が手元のデバイスで見ているということです(CORのCEO、 グレッグ・ケリー、はシリコンバレーのベテランです)。 同社は予想通り省略している ​,war輸入」-CORをバッシングする広報の流行語が財政を助けました。

最近、バックラベルに小さな活字で国コードが表示されていました」とケリーは語りました Olive Oil Times 新しい範囲について尋ねられたとき。 ​,warカリフォルニアオリーブランチはそれを変えたいと考えています。私たちは、私たちと同じ情熱と品質に注力し、成長、収穫、製粉する厳選されたグローバルパートナーを誇りを持って共有しています。」

しかし、新しい範囲からボトルを購入した-人に聞いてみると面白いでしょう。 ​,war買ったばかりのオイルがアルゼンチン、ポルトガル、スペイン産であることをご存知ですか?」

より可能性が高いのは、チュニジア、スペイン、モロッコ、ギリシャからのオイルのボトルを飾るイタリアの象徴的なシーンのように、CORの馴染みのある牧場主のロゴとオールキャップのCALIFORNIAが取り引きを完了するために必要なすべてです。

グレートオリーブオイルは、カリフォルニア、スペイン、イタリア、ギリシャ、ポルトガル、アルゼンチン、 他の国の数十 世界中。 国家主義的な境界線を曖昧にし、代わりに品質に集中することは建設的です。 しかし、CORとその国内パートナーは、 調整された努力 輸入されたライバルの不透明な慣行(これは現在採用されているように思われる1つの慣行を含む)を落とす

後 特に悪い季節、CORは、輸入オリーブオイルをすべてキャップで販売したいと考えています。 ​,warカリフォルニア」の見出しとアメリカの消費者は、地元の製品に手を伸ばすように今までに訓練されており、おそらく何にも気付かないでしょう。

私たちは現在、カリフォルニアのすべてのオリーブオイル生産者に影響を与える作物災害に直面しています」とケリー氏は述べています。 ​,war私たちの使命は、カリフォルニアの作物の状態について、アメリカの消費者に対して正直で透明性を保つことです。」

つまり、カリフォルニアの旗を掲げて輸入されたオイルに慣れるのです。


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