オリーブとオリーブオイル関連の派生商品が開発中

現在開発が進められている、オリーブやオリーブオイルに関連する製品には、減量薬、生物活性食品用包装材、アンチエイジング化粧品、グリーンエネルギー、さらにはオリーブオイルを染み込ませた生地などがあります。

以下は、共同開発パートナーを募集しているプロジェクトの一部です。

食欲抑制

スペインの3つの公的研究機関が、摂食障害、肥満、心臓病などの健康問題に対する治療法の候補を提案している。

同機関によると、オリーブオイルに含まれるフェノール類の誘導体を開発し、生体試験において食欲を抑制する効果が持続し、食事摂取量を最大50％まで減少させることが確認されたという。

同機関は、臨床試験や技術ライセンス供与を含め、この技術の開発および商業化に向けたパートナーとして、製薬会社やバイオテクノロジー企業を求めています。  詳細はこちら

オリーブの搾りかすからバイオアクティブな食品包装へ

フランスの研究機関が、オリーブの搾りかすから作られた生物活性食品用包装トレイを開発するため、新たなコンソーシアムメンバーを募集しています。

同研究所によると、オリーブの副産物には抗菌作用があり、このプロジェクトでは、食品包装用のフィルムやトレイなどの新しいバイオマテリアルを通じて、その特性を活用することを目指しています。

搾りかすとは、オリーブオイルの抽出過程で生じる廃棄物のことで、皮、果肉、種などの成分を含んでいます。 詳細はこちら

オリーブオイルを「含浸」させた生地

ある大手国際繊維企業の目標は、オリーブオイル、アロエベラ、アルガンオイル、マイナスイオンなどの物質で生地をコーティングしたり、詰め物として使用したりすることで、生地に付加価値を与えることです。

同社は、ウェルビーイングやストレス解消効果を備えた手頃な価格の製品を通じて、他社との差別化を図りたいと考えている。

同社は、難燃剤の使用と両立可能な必要技術に精通したパートナーを求めている。洗濯可能であることは必須条件ではなく、あれば尚良いとしている。  詳細はこちら

アンチエイジング化粧品

オレウロペインやコロネイキ種オリーブオイル由来のその他の抽出物のアンチエイジング効果を基盤とした化粧品が、分子・細胞レベルの老化研究に精通した2つのギリシャの研究チームによって提案されている。

彼らは、特許取得済みの技術を新製品に応用するため、自然派化粧品メーカーや製薬企業との協力を希望しています。

このアンチエイジング効果の鍵は、最も一般的な結合組織細胞である線維芽細胞における、いわゆるプロテアソーム活性に対するコロネイキ抽出物とオレウロペインの影響にあります。  詳細はこちら

再生可能エネルギーのためのオリーブオイル廃棄物

地中海沿岸の小さな町や村などで、オリーブオイルの廃棄物を利用して熱や電力を生産する取り組みの効率性は、ギリシャ政府とイスラエル政府による共同資金提供の提案の一部となっています。

オリーブオイル抽出後の未処理廃棄物は大きな環境問題となってきましたが、あるギリシャ企業が、このバイオマスをエネルギーとして利用するメリットを研究するためのパートナーを募集しています。

同社は、発電機を設置することで、オリーブオイルの加工用電力だけでなく、近隣の多くの家庭にも電力を供給できると見込んでいる。 詳細はこちら

迅速かつ信頼性の高い真正性検査

スペインの農業食品技術センターによると、中小規模（SME）の食品企業は、手頃な価格で迅速、非侵襲的かつ信頼性の高い分析手法を緊急に必要としている。

同センターは、より広範な欧州プロジェクトコンソーシアムの一員であり、バージンオリーブオイルの生産に携わる中小企業を対象に、イオン移動度分光法（IMS）を用いてバージンオリーブオイルと低品質のオリーブオイルを区別するための試験用サンプルの提供を求めている。  詳細はこちら

オリーブオイル廃液由来の有機堆肥

ギリシャの大学が、オリーブオイルの副産物から、不快な臭いがなく、オリーブ、ブドウ、果物、ジャガイモなどの有機栽培に最適とされる肥料を開発しました。

使用される副産物には、オリーブの種、葉、および植物性液体が含まれる。オリーブの木の上部のみを使用しているため、この肥料には土壌由来の雑草の種や植物病原菌が含まれていないという。

現在、オリーブオイル工場とのライセンス契約を模索している。 詳細はこちら

---