`マリオソリナスウィナーズ発表- Olive Oil Times

マリオ・ソリナスの受賞者発表

5月。 24、2012
ジュリー・バトラー

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わずか6年前にレンガの製造からオリーブオイルの製造に移行したスペインの企業は、世界で最も権威のあるオリーブオイル賞を受賞しました。

ハインのAceites Oro Bailenは、マリオ・ソリナス品質賞のエキストラバージンオリーブオイルコンペティションの強烈な緑のフルーツのカテゴリーで最初に来ました、と国際オリーブ評議会は本日発表しました(5月24)。

コルドバのAlmazara de Muelaは中程度の緑のフルーティネスカテゴリを獲得し、NavarraのHacienda Queilesは熟したフルーティネスの勝者でした。

油田は111オイルにまたがりました-昨年の97からの増加です。 スペインには44エントリ、ポルトガル40およびギリシャ20がありました。 イタリアは2つのエントリを提出し、キプロス、エジプト、イスラエル1、シリア、トルコはそれぞれ1つずつ、賞を保持しているIOCが言いました。 公式の授賞式は、6月22にマドリード本社で開催されます。

レンガから花束まで

強烈なカテゴリー優勝者であるAceites Oro Bailenの背後にある会社であるGalgón99のディレクターであるホセガルベスは、次のように呼ばれたとき、彼の最新の賞を知りました。 Olive Oil Times. ​,warこのような賞品は、あなたのオリーブオイルがあなたが言うほど良いものであるという第三者による承認として役立ちます」と彼は言いました。

これは最も重要な国際的な賞の-つです。」 それはまた厳格であり、公証人による認証と収集が必要であり、それがおそらくイタリアからのエントリーが-つしかない理由であると彼は述べた。

スペインの陶磁器セクターがガタガタになったとき、ガルベス家はレンガの製造からオリーブオイルの製造に切り替え、わずか-年前に後者を始めました。 ​,war(世界のオリーブオイル生産の首都)ハエンにいることを知っていたので、差別化する必要があり、最高品質を目指してそれをしました」とガルベスは言いました。

その一部には、シエラモレナのふもとにある彼の100haグローブの早期収穫が含まれます。 今シーズンは10月に10で始まり、60トンの優勝したEVOOを生産しました。 Oro Bailen Reservaファミリア、酸性度が0.1パーセント未満

ガルベスは、受賞前にIOCに手紙を送り、受賞したプロデューサーが賞を使ってそのシーズンの石油の売り上げをより長く伸ばせるように、賞のタイミングを変更するよう提案していました。

彼のEVOOはすでに他の賞を受賞しており、スペインのデパートチェーンElCorteInglésのグルメセクションで500mlが8.45ユーロ(10.60ドル)で販売されているなど、スペイン全土で販売されており、約-分の-が輸出されていると彼は語った。

その香りはとても強烈で、オリーブオイルというよりはフルーツジュースのようです。」

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マリオ・ソリナス品質賞受賞者

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一等賞

強烈な緑のフルーティーさ:Aceites Oro Bailen(スペイン、ハエン)
ミディアムグリーンのフルーティさ:Almazara de Muela(コルドバ、スペイン)
熟した果実味:Hacienda Queiles(ナバラ、スペイン)

二等賞

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濃い緑色のフルーティさ:Aceites Campoliva(スペイン、ハエン)
ミディアムグリーンのフルーティさ:Oro de Canava(スペイン、ハエン)
熟した果実味:ロスバルベチョス(バレンシア、スペイン)

第三賞

強烈な緑のフルーティさ:Aceites San Antonio(スペイン、ハエン)
ミディアムグリーンのフルーティさ:Aroden(コルドバ、スペイン)
熟した果実味:SAOV SociedadeAgrícolaOuro Vegetal(ポルトガル、アブランテス)

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ファイナリスト

濃い緑色のフルーティさ:

Potosí10(スペイン、ハエン)
Agricola Roda(スペイン、セビリア)
カンポスデウレイラ(アルメリア、スペイン)

ミディアムグリーンのフルーティさ:

ヴェンチパ(グラナダ、スペイン)
SCA Almazaras de laSubbética(コルドバ、スペイン)
JeronimoPedroMendonçadeAbreueLima(ミランデラ、ポルトガル)

熟した果実味:

エノレア(Entroncamento、ポルトガル)
Agricola iCaixaAgrariaiSecciódeCreditdeCambrils(タラゴナ、スペイン)
Cooperativa de Olivicultores deValpaços(バルパソス、ポルトガル)



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