世界最大かつ最も権威のあるオリーブオイルコンペティションの第5版では、あらゆるタイプのバイヤーが勝者のブランドを簡単に獲得できるように設計されたツールの拡張スイートを取り上げます。
新しい2016/2017年収穫からの最初のオリーブが油に粉砕されているにもかかわらず、世界中の生産者が2017年にブランドに参入しています ニューヨーク国際オリーブ油コンクール コンテストの5年間の歴史の中で最速。
2017 NYIOOC 主催者によると、24月27日から-日まで、過去のエディションよりもシーズンの数週間遅れて開催され、より多くの南半球ブランドが参加できるようになります。
関連項目:#NYIOOC2017年のTwitter
について懸念がある間 生産全体の低下 今年はスペインの乾燥状態とイタリアの広範囲にわたるショウジョウバエの被害により、多くの生産者は、最終的に生産するオイルがニューヨークの世界的な舞台で争うのに十分であると確信しています。
超えるよ 820か国から26ブランド 世界最大かつ最も権威のあるオリーブオイルコンペティションの2016エディションで審査されました。 受賞者はウェブサイトに掲載されています bestoliveoils.org —世界で-番目にアクセス数の多いオリーブオイルのウェブサイト Olive Oil Times —そして100近くの受賞ブランドがで販売されています Best Olive Oils Marketplace それらを仕入れている輸入業者と商人から直接。
輸入業者、流通業者、小売業者、レストランは 最高のオリーブオイル 世界最高のオリーブオイルの購入ガイドとしてのインデックス。 受賞したプロデューサーは、彼らの賞が主要な顧客と新しい市場への扉を開いたと報告しています。
Curtis Cord NYIOOC 社長は、いくつかのイニシアチブが、購入前に石油を検証するためのバイヤーのための新しい方法の開発を含む、2017年の勝利にさらに価値を追加すると述べました。 ,war「購入者が電話でボトルをスキャンして、それが勝利のオイルであるかどうかを確認できるネイティブアプリを追加することで、ベストオリーブオイルガイドの成功を基に構築しています」と彼は述べています。 ,war「それを超えて、バイヤーが必要とするモバイルデバイスで、テイスティングノート、食品のペアリングの提案、使用されているオリーブの栽培品種と油が生産された地域に関する情報を迅速かつ便利に提示します。」
同時に、コード氏によると、彼のチームはまもなくメッセージングネットワークを展開する予定です。 NYIOOC プロデューサーツール 卸売業者の取引機会を促進するために、買い手と勝者の生産者との間の交換を促進するプラットフォーム。 ,war「ディストリビューターとバイヤーができるだけ簡単に在庫できるように努めています 最高のオリーブオイル、そしてそれを行う方法の1つは、メッセージングを使用することです。 バイヤーは、受賞したブランドを、獲得した賞、在庫の場所、および工場での価格帯でフィルタリングして、ワンクリックで条件に一致するプロデューサーとの連絡を開始できます。
革新的なオリーブオイルの開発も継続され、 食品ペアリングアプリ、特定の料理に使用するのに最適なオリーブオイルを見つけるために今年初めに導入されて以来、150,000万人以上が使用しています。 たとえば、タラの炙り焼きに使用するのに最適な油を特定することに加えて、アプリは次のような郷土料理を含むように拡張されます リボリータ、トスカーナのシチュー。同じ地域の油を正確に特定し、料理の文化的完全性を維持します。
そして最後に、生産者、商人、消費者向けのさまざまなソリューションが、より緊密にインターフェースに組み込まれます。 Olive Oil Times 来年の夏に発売される再設計で。 ,war「バナー広告の位置だけに依存して、より広範なプラットフォームで利用可能なコンポーネントにユーザーを誘導するのではなく、ポータルの再設計内でそれらをより流動的に統合して、世界一のオリーブオイルのウェブサイトを活用し、読者のエクスペリエンスを向上させることに取り組んでいます。オリーブオイルの品質に対する懸念の高まりに対する答えを求めています」とコード氏は述べています。
オリーブオイル生産者とブランドマネージャーは2017年に登録できます NYIOOC 競争のウェブサイト.
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