` サンベニートの最初のオリーブフェスティバル- Olive Oil Times

サンベニートの最初のオリーブフェスティバル

9月23、2013
ナンシー・フラッグ

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ペイシーンズ牧場、サンベニート

ハリウッドの歴史、スペインのパドレス、そして豊かな農業の恵みが、最初の毎年恒例のサンベニートオリーブフェスティバルに集まります。 サンフランシスコベイエリアの南に位置するサンベニート郡は、 ​,warフェスティバルディレクターのカシーナセートは、ほうれん草、ブロッコリー、受賞歴のあるオリーブオイルなど、カリフォルニアのトップXNUMXのうちXNUMXつを紹介しました。

このフェスティバルでは、ロサンゼルスオリーブオイルコンペティションでベストオブクラスを受賞したブリガンティーノのオーガニックトスカーナブレンドや、ナパバレーオリーブオイルコンペティションで金メダルを獲得したオイルオブパイシーンズなど、手作りのオリーブオイルが登場します。

地元で生産されたチョコレート、アプリコット、ワイン、その他の職人の食べ物と組み合わせて、試飲に利用できるオイルがあります。 人気シェフによるグルメ料理のデモンストレーションとワークショップ ​,warオリーブガイ」、自宅でオリーブの苦味を取り除くドン・ランディスもプログラムの一部になります。

祭りの使命は、オリーブオイルに重点を置いて、地域の世界クラスの農業と職人に意識をもたらすことです。 ​,warここには、1700年代にスペインの宣教師によって植えられたオリーブの木の素晴らしい歴史があります」とSzeto氏は述べています。 ​,warオリーブオイルは、普遍的に使用され、異文化間で多世代にわたるという点で魅力的です。」

19月7,500日のイベントはPaicinesRanchで開催されます。 1880エーカーの敷地は、1952年代半ばから牧場として機能しており、XNUMX年に歌手女優のジュディガーランドがシドラフトと結婚した場所としてよく知られています。

イベントの詳細については、 サンベニートオリーブフェスティバル ウェブサイト。

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